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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カレー蕎麦 とても美味しそうで迷いました。 今日は白いブラウスだったのでカレー蕎麦は次回 最初に心惹かれた龍馬の藁焼き鰹のたたきセット あたたかいお蕎麦と注文することにしました。 お蕎麦は細めでのど越し良く、添えられていた そば処長野県善光寺名物の八幡屋儀五郎の缶入り 七味唐辛子がとても香りが良い。 藁焼き鰹のたたき丼は...
...■ 前菜 ”鰹のたたき”の前菜です たたきの下には、プレーンの ”ピッツァ生地” が敷いて在ります たたきの上には、 ”刻んだ茗荷、マイクロリーフや食用花のナスタチューム” が盛られ 更に上から、淡い緑の ”紫蘇の泡” が添えられています 野菜は、 ”スナップエンドウ” 、点在するソースは ”ガーリックオイル” です シェフが遊び心で焼いて添えた”ピッツア生地”にのせて食べるとイタリアンのアンティパスト ”茗荷と紫蘇の泡”だけをのせて食べると和のテイストになります 正に”鰹のたたき”なのですが、添える...
...6時過ぎ 店内いっぱいだったので時間をつぶし8時前 お店の前に有るメニューで鰹のたたきが目に入った。 店内には、6名でしたが開いていたので入ることにした。 そう!鰹のたたきを頂くために!(≧∇≦)b 中は、当然椅子はない (カウンターだけのお店 立ち飲み屋さんだから当たり前か)(^_^;) モルツ350円普段は、なにげなく飲んでいるのだが 今日は、苦味を感じる。大人の味である。 店内のメニューは鰹のたたきにトロが付き 350円 トロ鰹のたたきになっている...
...三田牛らしい上品で繊細な味。 但馬牛の子牛なだけあり柔らかく、そして噛めば噛むほど味が出てきます。 一品としての鰹のたたきは鮮度が高く、...
...10/2022 ■メニュー⑦ 10/2022・まぐろ丼 ■極・きわみ海鮮丼(お味噌汁と野菜サラダと小鉢とデザート付き) ■鰹のたたき ■...
...魚介専門ではないのでそれほど高級なものは置いていないが、季節の味が十分に楽しめる。 まず鰹のたたき。ポン酢と塩と両方出てくる。薬味にニン...
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