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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 160 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...辛さは控えめ。脂っぽさも控えめ。香りを楽しむもの かなと。 ・和風味：ラー油にかつお節、干ししいたけを入れたダシ入り風。辛さは控えめ。唐辛子の辛さが 先か...全てこだわりが強い！ そして 客席にあるタレも種類豊富！ スタンダード味、 かつお節と干し椎茸入りの和風味...
...と言わんばかりの定食。お味噌汁かミニうどんが選べるようで、お腹減ってたのでミニうどんに！ お出汁の香りが強く、鰹節がしっからきいた美味しいうどん...
...だが、鰹節の強い出汁と角の立つような醤油のカエシは熟成されているだろう...追加の蕎麦は「かけ蕎麦」、鰹節の出汁が見事に香る、この様に美味しい出汁は中々お目に掛かれない...ぶっかけ蕎麦の上には大葉に乗った辛味大根おろし・鰹節・刻み葱ですよ～ 涼し気で良いですねぇ～...
鉄板肉焼 まつもと本店
【ワイワイ楽しむ、大衆肉焼酒場】鉄板でベストな状態に焼き上げる良質な肉を、リーズナブルに！
3986人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...味噌が濃厚で好み そして、絶対食べて欲しいのは松本冷麺‼️このためにお腹空けとくべき！梅と鰹節そして胡麻油最強✨ スープ飲み干しちゃうやつ この日はディナーで訪問したけど...
...作り方も簡単です。たっぷりのお湯を沸かして、その中に鰹節を入れ、だしを取っています。その中に、塩としょうゆを入れて、味を調えているだけでした。ただ、鰹節の取り出しが早くて、そんなもんでいいのかぐらいに思いました。...あとは厨房内の調理の様子に釘付け。特に衝撃的だったのは、出汁の取り方。 たっぷりの鰹節と昆布を大きな鍋で炊いて...
...浅草開花楼の極太麺に食欲をそそる醤油タレ。チーズはあったほうがいいですね、意外と合います。 ストロングはさらに鰹節が投入されてチャーシュー増量など具が充実します...
...サラダはキャベツの千切りがこんもり盛られてる。 漬物はキューちゃんぽいもの。 冷奴は１００gくらいはあってねぎと鰹節と醤油がかけてある。...
...■麺リフト ■お蕎麦のアップです ■本ズワイガニ丼です ■セットのホタテやエビ天麩羅です ■ズワイ蟹丼に掛ける鰹節醤油です ■店内の様子...
...次はハラミ、牛タン、ミノを注文 もちろんこれもとても美味しい 最後にご飯と赤だしを注文 締めの赤だしがとても美味しい 鰹節の香り、赤味噌...
...ころ(冷たい)蕎麦は普通。 鰹節とカエシ強めの蕎麦つゆでした。...モチモチ食感です。 ◎うどん、名古屋らしい醤油が効いた出汁に、鰹節が良い調和を取っていて味わい深いですね❗ うどんも...麺の硬さも柔らかすぎず、ちょうど良い柔らかさでした。鰹節がいいですね...
...そんな事を考えながら17時半頃「たこ焼き6個360円（税込）しょうゆマヨ」 を注文しかけるものを聞かれ、粗削りではないので鰹節、 そのま...
...注文後その場で待ってすぐに提供されたので、時間の無い時にももってこいの一品ですね(*^^*) たっぷりの鰹節、蒲鉾、ネギが入ったアッサリ...
...正統派のきしめんです。 カツオ出汁が効いた醤油のツユに、沢山のカツオ節、ほうれん草、油揚げが乗っています。ツユの味は...薄く、半透明で、つるりとした喉越しです。 茹でたほうれん草とカツオ節が正統派きしめんのトッピングですが...html かつお節たっぷりのきしめんが美味しい人気店！...
...ソースは甘め。お子さんも喜ぶ味。もちろんビールにも合いそうです。 「きしめん」は、濃いめの醤油のパンチの効いた鰹出汁。鰹節もたっぷり。麺...
...そうそう、かつお節と揚げ玉という、純和風な具材なんです。 そういえば、揚げ玉と天かすはごっちゃにされていますが、 …このくだり、前にも書いた記憶があるので割愛します。 お時間がありましたらワタシの過去レポで探してみてください。 気を取り直してまぜまぜしていただきます。 うん、ミンチが多めなせいか、辛さがドンと来て美味しいです！ ワタシは基本的に台湾まぜそばはデフォで辛い方が好きです。 麺は小林生麺というところの製造のようです。 詳細は省きますので、調べてみてください。 そして追い飯ですが かつお節のせいでま...
...あさつきに山葵。 鼻腔に抜ける心地よさ。 尻尾チョロンと作戦 鰹節のよい出汁が効いています いけますねぇ～ 蕎麦湯 ズズズ。...熱いツユを十分に纏って口の中に入って来る。 鰹節の風味と天ぷらの香ばしさが交わり、暫くの間鼻腔を擽り続ける...茹でた後冷水で締めたきしめんの上に、梅肉、鰹節...
...入った途端に おかみさんの声が響き渡ります いらっしゃいませ〜 頂いたのは おろし かつ定食 カツの上には おろし大根 ネギ 鰹節がのっています うどん なのか きしめんなのか? 手打ちうどん が伝わってきます つゆは やや 黒いようですが...
...「揚げ出し豆腐」と言ったほうが伝わると思います。かつお節が踊っていました。 ■和風というより...この出汁を吸った表面と柔らかい中の豆腐の具合が絶妙。 生姜とかつお節、薬味がいい感じで香りを添える。 黒ゴマの冷奴は...そこまで黒ごまの風味は感じませんでしたが、小ネギに生姜、鰹節...
...ということで、私珍しくないと確信。 まぜそば ねぎおおめ、海苔、チャーシュー、たまご、トウガラシ、鰹節の粉、メンマ がっつり濃い味。おろ...
...宮きしめん( *｀ω´) 硬めの麺でしっかり歯応えがあります！ 鰹節が効いてて、美味しいです( ^ω^ ) お腹が一杯なので、2人で一杯を食べました♪...麺はやや柔らかめ お出汁の香りにプラスするたくさんの鰹節 そして...
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