大仙・美郷・大曲の鰹節に関するお店

...全体的に黒ずんでおりますね〜 ちょっと変わったタイプ。 啜ると蕎麦の良い香りが鼻に抜けてゆきます(*´-`) つゆは鰹節がぷんっぷんに香る甘めのタイプなので蕎麦にたっぷり漬けてｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 美味しすぎて一枚では全然足りません(笑)...

...お会計で分かったのですが、アテ代はお会計に含まれていなかったですよ。凄〜く良心価格ですよね。 アテ1 冷奴 胡麻油＋刻みネギ＋鰹節 胡麻油がプラスされて普通の奴よりも風味アップ...

...味噌ネギ食べました。 味噌ネギのネギチャーがちょい辛みがあったけど、ボリュームもあって美味しいです。 釜たまは和風だしと鰹節の風味が良くて...

...大き目な豚チャーシュウが3枚と上にかかっている鰹節状のものは、聞きなれない鶏節か？ 朝から結構、豪華である。...スープは鶏ガラ豚骨を２日間煮出して、煮干し･鰹節･鯖節とのダブルスープ...PS. トマトに含まれる成分のグルタミン酸は、鰹節などの魚介類のイノシン酸と合わさると...

...なんて言いましたが、馬鹿舌なんですよね私(笑) 見た目は、普通の醤油ラーメンに納豆がトッピングされている感じ。 スープを一口。鰹節と昆布の出汁による...

...名物のとり天丼はかつお節と甘ジョッパイ感じがジャンク感ありますね...ラーメンはスープの優しい鶏感とトッピング 刻み海苔、鰹節の香りが素晴らしい＾＾...鳥天丼は簡単に言うとお好み焼き味 鰹節...

...先日の冷たい親鳥中華に続いての新作メニューわさび飯300円を食べに訪問です！ 写真では分かりにくいですが、ご飯の上に鰹節が一面にかけられて、その上の中心部にわさびが乗ってます！ わさびは刻みわさびで、それほどの量ではありません。 とりあえず何もかけずそのままで、鰹節とわさびを混ぜ合わせ...

...今回は中華そばとつけ麺を頂きました。 中華そばの丼からは鰹節のいい香りが立ち昇り、 一口啜ると節系の滋味深い味が拡がります...麺は細めのストレートで、スープは鰹節を頬張っているかのような魚系の旨みが強く感じられます。...麺は極太麺 ん～！私好み！ スープは魚介系で鰹節の粉末がかかっているのでしょうか．．．...

...【節そば】 さっぱり魚だしの中華そばです。 名前からカツオ節を中心とした魚介系らーめんかと思ったのですがスープにほろ苦さも感...■券売機メニュー　■外観　■味玉ラーメン850円　■鰹節の魚粉　■バラチャーシュー　■麺は普通かな？　■食券　■卓上...が高いです (笑 早速スープを頂きます！ サバ、宗田、鰹節から出汁が「がっつり絞りとられた」魚介系の酸味の利いたスープ(*...

...焼肉定食 950円 ごはん・味噌汁（若布・油揚げ）・たくあん 豚焼肉（玉ねぎ・キャベツ・レモン・ごま） 冷奴（かつお節）・ロースカツ お茶 定食はおかわり可能...

...プライスレス ワサビおろしがないので大根おろしで代用…ｺﾞﾘｺﾞﾘ…穴に詰まって出てこない(汗) 鰹節となんとなく刻み海苔。そして擦りた...

...まずはそばを一口。 細めで啜りやすくほどよくコシのある噛み応えとほんのりと甘味を感じもの。 汁は甘口で鰹節系の風味を感じるもので薬味のわさびとの相性がいいもの...

...; ; ） ということで、未食のあっさり醤油らぁ麺を注文です！ スープは濃いめの色をしてます！カツオ節系の旨みが強い感じます！和風のそばツユに近い感じですね^_^ 途中から卓上のあっさり醤油らぁめん専用の揚げ玉とお酢...

...そばつゆに関してはキリっとした醤油にカツオ節が強めに利いたもので妙な甘ったるさは無く...そしてコシもしっかりあります。 そばつゆは鰹節が効いていて、そばにぴったり合いますね〜♪...鮨人『うまいお。』 そばつゆは、鰹節の旨みとカエシの甘さを感じつつ...

...（もしかして「節背脂まぜそば」だったかも笑） 具材は チャーシュー ネギ 糸唐辛子 ゆで卵 岩海苔 食べた時に 鰹節の香りが フッと鼻に来ますね〜 ただ普通だった笑 評判は聞いていたので もしかしてオススメメニューや...

...さほど待たずに提供です。 あー、ラーメンの香りがする〜!?って自分でもびっくり(*_*;なんで?って思ったら上にかつお節…。カレー気分の...

...タレは鯖節と鰹節の燻製感が感じられるきりっと醤油で引き締まった味わいです。...喉越しもいい。汁自体の味はやや薄めだが、鰹節の風味が強く、満足感が高い。他店では、口に入れた瞬間に塩味が強く感じられるお店もあるが、こちらのお店の出汁は、口に入れた瞬間に鰹節の風味が最初にくる...

...湯切りなど丁寧な作業が印象的です。 まずはスープを一口。 鰹節？風味の広がるあっさりとした味わい。...食べたことがなかったので「塩」をオーダー。 相変わらずの上品で丁寧な、鰹節を中心の魚介系の出汁が美味しい一品でした(#^.^#) 十文字中華そばと同様...

...角館の安藤醸造の醤油ソフトも好きなので、これは気になります！ アッちなみに味どうらくとは醤油に鰹節や砂糖などで味付けした万能つゆという県民に愛される調味料です...

...最後につゆに蕎麦湯投入。一気に鰹節の香りがたちます。 しみじみ「おいしいなぁ・・・」とほっとした気分に。...冷たい鳥そばはやっぱり絶品。 全部お汁も飲み干せます。 ぶっかけはおろし、鰹節がたっぷりなのがいいですねー...