伊予・砥部の鰹節に関するお店

...次にかけそば。 シンプルですが、目の覚めるようにピンとした鰹節の風味が良かったです。...＜かけ蕎麦＞ 鰹節と昆布でとったダシはなんとも滋味深い味わいで芯まで温まりました＾...ツユはやや甘みのある鰹節が控えめに顔を出したツユ...

...うどんはこしがあって好きだが、めんつゆはしょっぱめの割りに出汁が薄い印象。 がっつりと煮干しや鰹節で出汁をとった汁が好き。 とろろにしよ...

...ご丁寧にイリコの生々しい姿がトッピングされ、中には干しエビが乗ったモノも。原材料を見ると青のりとかつお節も練り込んであり、まるでお好み焼きです(笑) 開封すると、洋菓子にあるまじき香ばしい匂い。でも食べてみると、アラ不思議。素朴な味わいにバターの甘味がブレンドされ、落ち着いた味わい。ほんのり潮の風味はしますが、青のりやかつお節を食べている感覚は皆無です...

...■鰹節？がまとわりつくなーという印象。　■カリカリなチャーシューと、とろりとした味玉。　■芳醇味玉つけそば980円(夜限定)　■えっ.....

...コシはそこそこながらそばの香りを楽しめる麺でいいですね～ 「これぞ蕎麦」って感じで＾＾ 個人的にはぶっかけに鰹節はない方がいいかな～ 旨みは足されるけどない方が香りを味わえるのでw でも一番気になるのは自分で打つ教室があること...

...具は入っていませんが塩加減が抜群！ さすが割烹！ おにぎり一つとっても繊細さが違います！ 冷奴は鰹節、青ネギ、卸生姜に卓上アイテムの醤油...

...そちらを頼んでみますか。 ［2015年5月12日訪問］ 旧家の店舗で昔ながらのカツ丼、食いやがれ❗ 松山市の南にある伊予市。 鰹節業界国内最大手で圧倒的な両巨頭...

...ごちそうさまでした 出汁の効いた甘めのおつゆが特徴的なうどん屋さん 砥部町にあるうどん屋さんです。イリコ、鰹節、昆布の出汁が効いた甘めの...

...コクのある味わいの中に七味唐辛子のビリッとした刺激がいいですね。 おろしそば、刻み海苔、鰹節、カイワレ、辛み大根、ネギ、プチトマト、白胡...

...焼いてくれて、ソースが塗られた状態でやってきます。 自分で、鰹節、青のりをかけ、後はお好みでマヨネーズを足したり。 香ばしく焼かれ、野菜もシャキシャキさは残りつつ甘く仕上げられてます。 鰹節がケチ臭くなくたっぷり使えるのは嬉しいサービスですね。...奥さんは、モダン焼えび・そば（920円） 適宜、卓上のかつお節...

...つけ汁は塩味でカツオ節などの魚介の風味が良い感じ。またチャーシューはやわらかくとろける味わい。...次回は味玉ラーメンだな！ ごちそうさまでした！ 鰹節・塩・鶏の旨味の三重奏 鶏肉から豚チャーシューに甦る...

...さすが七折小梅です。 お味は・・・美味しい！と、子供たち♪ 私も食べてみましたが塩の加減もちょうど良い。 甘みを加えたり、鰹節をまぶしたり色々な梅干がありますが...

...茹で加減はやや固め、好みのタイプでいい感じ！ スープは・・・ おお！ まさにこれはうどんのスープそのものではないでしょうか？ 鰹節と昆布...

...この時は７月下旬やったけどね（笑） では、やっぱりオーソドックスに？ 「ぶっかけうどん・冷」を注文です♪ 大根おろし、鰹節、ネギ、天かす...

...駅前を通る花かつお通りからも入店が出来ます。 ちなみにJR伊予市駅近くには、本社があるマルトモやヤマキなどかつお節メーカーがあり、 駅前...

...ラーメンを運んできてくれ 鉄板の上で ちょうどいぃ具合に焼けた具を乗せてくれ 続いて お好み焼きに ソース 青のり 鰹節 マヨネーズを♪ 青のり 鰹節 マヨネーズは 乗せていぃか聞いてからの気遣いもあって 嬉しいですね♪ ラーメンは白濁豚骨スープ♪...