竹下・南福岡周辺の鰹節に関するお店

...追加して 830円。 恥ずかしながらスープのダシが何かハッキリとは 分かりませんでした。 (^_^;) 鰹節が目立っているでもなく、煮干...

...かしわおにぎり(２個 200円)を注文。 かけうどんは 320円です。 鰹節メインではないと思しきスープ。 クセがなくて ずっと飲んでいられそう♪...漬物も食べ放題。 そしてこちらのお出汁は、黄金色。 鰹節も入ってはいるが...

...製麺所に併設した蕎麦、うどん屋さん！三玉まで無料と言うことでざる蕎麦三玉とゴボ天を頼みました。 つゆは鰹節はもちろんそばに負けないよう雑節もしっかり効いた甘めのつゆ...

...具は海老、イカ、豚肉が入ってリッチです。 鉄板上で真っ黒のソースを塗って、16分割に切ってくれました。仕上げに鰹節です！手作りマヨネーズはお好みで...

...みそ汁はわかめともやし、油揚げなどが入っていてやや薄味です。 ほうれん草のおひたしは冷たくて食べやすいです。 しらすや鰹節がかけられていました...

...ソースが６種、トッピングでマヨ、カツオ節、青のりorねぎを選択。 まあ定番のソースに...残りの半分は しょうゆを 選択。 ソースの方はマヨネーズ・かつお節・青のり・ ネギの全部かけで、しょうゆの方は何もかけずで...10個入りの、ソースとマヨネーズとかつお節を全かけで...

...これ いい仕事してます 特製玉子かけごはん300円‥ デフォルトで 最初から玉子が乗っており 鰹節 ネギ 刻みチャーシュー‥ 売りはこの刻みチャーシュー‼️ 醤油は 福岡市早良区入部の ヤマタカ醤油 玉子かけ専用醤油‼️...

...野菜がたっぷりで野菜の旨みがたまらない。 キャベツ、人参、もやし、きくらげ、かまぼこ、豚肉。 お出汁はうるめいわし、鯖節、鰹節と鶏、豚ガ...

...モツ鍋をそのまま "うどん" にしたような仕上がりです。 かつお節・サバ節・うるめ節に、羅臼昆布を使った風味たっぷりの出汁。...うどんのつゆはメニューに醤油や鰹節など九州産素材にこだわっていることが書かれていますが...

...265円 だしはアルカリイオン水・五島灘天然塩・あじこ・いりこ・昆布・さば節、かつお節等を使っていて、保存料・化学調味料などは不使用。うどんはツルツルとした...焼きあごの他に、煮干し、昆布、さば節、鰹節が出汁として使われとるけん...

...日本で手に入るものもあるけど、やっぱり現地で買ったものの方が断然美味しいですって。それはそうですよね。日本だと出汁を取る鰹節の質が違うと全然味が違うもの。アメリカで日本の鰹節を見つけてだしを取るのと、日本で日本の厳選された鰹節を使って出汁をとるのでは雲泥の差でしょ...

...まずはおばちゃんが冷凍の海老とイカを水で解凍してます。 なんか哀愁漂います。 お好み焼きは約15分で完成。 「かつお節と青海苔どうしますか？」と聞かれたので両方もらいます...

...■メンチカツ ※コチラは普通です　■冷奴 ※上には ちりめんじゃこ、ネギ、かつお節　■冷奴 に醤油をかけて　■地鶏の炭火焼き風 ※店主いわく【風】だそうです。...本当に普通です。 ■冷奴 上には ちりめんじゃこ、刻みネギ、かつお節が乗ってて醤油を掛けていただきます...

...まぜのっけ 休日でも朝ごはんはしっかり食べる派です。 今朝はまぜのっけ定食。オクラ&温泉たまごに鰹節。醤油を掛けたらしっかり混ぜます。 ...

...しばらくすると着丼。 土鍋に入って出てきます。 麺はツルッツルのストレートでコシもバッチリ。 タレはアゴ出汁ベースかな？生卵と鰹節、生姜...

...■極み白醤油と手火山式本枯節【三代目極みだし】 3種の魚介だしに食材の甘さを引き立てる極み白醤油、熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました...

...明太子が入っているのは博多っぽいですね。 山芋のふわふわ感と旨味、これに明太子、刻みのり、鰹節が混ざりあっていいですね。 海老マヨの海老...