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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...軽く一杯。 夏の暑い時期に冷奴を食べれば、いつもより2割増しで美味しく感じるところ。 醤油はオーソドックスだけど、鰹節がしっかりした粗めタイプで...
...つゆが濃いので少しずつ足しながら食べようとすると、大量の鰹節に片っ端から吸収されてしまい食べにくい。仕方ないのでつゆを全部入れるとしこた...
...脂薄いが旨みしっかりと大将。たしかに。 相性抜群の玉葱ソース、海苔とともに。 ★9からすみもたっぷり添えられている。 鰹節みたいなかんなで擦ってからみじん切り...
...ルーから丁寧に作られているそうです。 小鉢は、かぼちゃのソテー(？)、グリーンアスパラの鰹節あえ、イチヂクの生ハム包みの3種。 かぼちゃ...
...とりあえず卓上のにんにくタレを入れると旨味アップで案外自分好みへと変化しました！ にんにくタレに加えられた鰹節が良い仕事してますね〜！ご飯に乗せて食べても良さそうかも？ かける際は底ににんにくが沈殿してるので底から掬うべし！...
...」と聞かれたので、「いや、お願いします」と返事しました。 「鰹節はふってもいいですか？」と聞かれたので、鰹節粉をふって貰い、それからコショウやドロリとしたソースをかけて...ソースは薄味の仕上げだそうで、お好みで追加可能。青海苔、鰹節をかけてよいか確認があって...
...熱い鉄板に乗って、濃厚お好みソースがたっぷりつけられて美味そう！ 追加のソースやマヨネーズ、鰹節粉、青のりはご自由に。自分好みにソース等...
...■替玉 ※半玉 60円もございます ■・尾道ラーメン 鶏ガラと豚骨でじっくり煮込んだスープに、 瀬戸内の魚介・昆布・鰹節のダシをブレンド...
...約束は約束なんで自分が魚介担当。 魚介豚骨ラーメン。麺は極細でカタでの発注だったけどバリカタの方が良かったかな。スープは鰹節っぽいフレーヴァーを感じないでもないけどそこまで魚介は強くない...
...蕎麦の香りは弱めで、食感の面白さのほうがひたすらインプレッション。ざる蕎麦にしたが、ツユはやや鰹節の酸味あり。塩加減はそれなりに強いが、...
...チャーシューに煮玉子1/2が乗っている。 ひとくち目は「旨い！」 食べ終わると「次は...」と欲が出てしまう一杯。鰹節系の香りがするスープは...
...注文は自分がごぼ天、連れがかきあげ。何もミニサイズ。 ごぼ天はごぼうがかなり太い。ミニにしといて良かったわ。汁は鰹節寄り、麺はポキポキ系...
...どちらも美味しいので好みです。 他の調味料類は一覧があり、店員さんに言うともらえます。 テーブルには鰹節と青のりがあり、鰹節は粉カツオではなく普通の鰹節です...
...マカロニサラダも手作り感あって美味しかったです。 冷奴は木綿豆腐で、たっぷりの鰹節と青ネギがトッピングされていました。 味噌汁の具には、...
...柔らかく煮込まれています。 半生な麺と違います。 だし汁は、薄口醤油、カツオ節、昆布、わかめのようですが、スッキリとたスープです。 僕は、全部飲みほしてます。...焼きうどん 魔法の粉（鰹節粉）をかけると更に美味しくなります...
...味はあっさりめな塩味。 熱々で美味しい 《特製つけ麺》 魚介の生臭さはない。 魚粉は鰹節でいりことかは混ざってない感じ。 ちょうどいい濃...
...→〆に頂きました。 提供時には「ちょっと多めに作りました。」と言われ、当店の雑炊は優しい味付けながら、個性的な一品。 鰹節がダイレクトに振られ...
...■「豚ロースしょうが焼定食」650円 ■「お好み焼き 豚玉」（600円） ■焼うどん！ かつお節が踊る、踊る ■ソースの酸味が堪らんばい...
...焼きそば。青のりとかつお節たっぷり。かまぼこやちくわ・キャベツ・人参・豚肉と具はたっぷり。味はかなりうす味。...４００円】 中はモチモチ、外側はカリカリでややおこげ状態…(笑) ソース・鰹節・マヨネーズたっぷりで...
...腿肉使用で甘辛い味付け。 刻みキャベツには青じそドレッシング、キャロットラぺも甘口。 小鉢はきんぴらごぼうの鰹節和え、吸い物はかきたま汁...
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