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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...＊かわはぎ 肝チリ ＊明石はりいか 大葉が挟んであり、柚子の皮をすって香り高い。 ＊しまあじ ＊本まぐろ ＊かずのこ 間に鰹節が挟んであります...
...かえしの醤油を使わないことでかつお節の香がダイレクトに鼻腔に広がります...甘めの蕎麦つゆとの相性は良いです。焼きバラ海苔の香りが最高で山葵と鰹節を投入するとまた違った香りに巡り会えます...
...ﾐｽｻﾗﾀﾞは酸味あるﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが豆腐によく合ってて、お野菜も新鮮ｼｬｷｼｬｷで添えられたカツオ節の風味も〇 早々に太めのｷｯｽﾞﾎﾟﾃﾄを食べやすそうに完食した子パンダも...
...卓上にはカツオブシとソース、マヨネーズ、青のりがあるな。自分好みに仕上げることができるみたいだ。 しばらく待つと塵取りみたいな入れ物に乗せてお好み焼きが運ばれ、テーブルの鉄板に置かれた。 ちっさ(-_-;) 家で焼くやつより一回り小さい。 でも普通はこんなサイズなんだろうな。 しまった、はじめからマヨネーズがかけられている。お好み焼きにマヨをつけるのはあまり好きではない私、マヨ抜きで頼めばよかった。 たっぷりとカツオブシをのせて、青のり、辛口ソースを追加。 踊るカツオブシが食欲をそそるぞ...
...でも、お店の外の看板には長崎ちゃんぽんって書いてあったんですけどねぇ・・・。 動物系の出汁のベースは鶏でしょうか？その他に鰹節や煮干しや昆布も効いています...
...池本醤油と言えば明治十八年創業で菊紫がトレードマークの神戸唯一の醤油蔵、地元愛に溢れているではありませんか。また、出汁は鰹節や荒節以外にも昆布も使っている感じがします...
...ラッキー。すっかり定位置w ソース焼きそば 700円 焼き餃子 300円 ソース焼きそばは中華鍋で作られる。出来ると皿に移し、かつお節粉と青海苔をかけ...
...まあそれもいいです。 問題は出汁ですが、味が薄いです。まずいとか旨いではなくて、味がないです。？たしかに鰹節と醤油の味はしますが、薄いで...
...いくらでもブロッコリーが食べやれそうでした。 ＊自家製おぼろ豆腐 おかわり自由。 3種の味噌、お出汁・生姜・刻み葱・鰹節で頂きます。 ＊...
...しっかりしたかす汁で美味しいです。 好みとしてはコテコテのかす汁が好きですが 問題なく頂けるお味。 お浸しはただ湯がいて鰹節をかけたもの...
...ふぅ〜〜 一休み… 2番の方〜〜〜 たこ焼きできましたよ〜〜 ハ〜〜イ おソース、鰹節、青海苔たっぷりです。 一つが大きくて、そのままパクリ！ は危険だぞ...ねぎトッピングをオーダーしたら、 「ねぎは品切れしています」 と言われました。 「鰹節と青海苔はおかけしますか？」 と聞かれました...
...白い細いお蕎麦にとろぉり出汁が絡みます。 《ぶっかけそば 冷￥900》 大根おろし・卵黄・天かす・鰹節・切り海苔・刻み葱が乗っています。...
...砂時計を使って１度、裏返してもう一度焼き完成。 特製ソースとかつお節をたくさんかけて、私はマヨネーズも。奥さんはマヨなしです・...■海老玉540円税込テイクアウト ■青のりと鰹節付き ■ソース付き ■エア乾杯 ■豚玉返す前 ■6分の砂時計...マヨネーズをたっぷりとかけて橋で模様を付け、鰹節と青のりをかけたら完成です...
...明太おろし」にかけうどんのだしを投入するって言う事。 ただ、投入する前にこのかけうどんのだしをそのまま少し啜ってみましょう。 鰹節や鯖節や煮干し等が効いています...
...通常のかけ湯とは異なり、濃いめに合わせた自慢のつゆをかけた料理のことを言います。 厳選したいわしとさばの節、かつお節、利尻のコブから丁寧...
...「大根おろしと鰹節、ネギを冷たいそばに盛り付けてからつゆをかけ...おろしそば（冷） 800円 大根おろし、ネギ、鰹節がたっぷり乗った 越前風ぶっかけ蕎麦。お出汁は結構甘めです。 お蕎麦は細めですが、しっかりとしたコシのある 美味しいお蕎麦。 きのこそば（温） 800円 ぶなしめじ、舞茸、ネギ、鰹節がたっぷり入った...
...今回久しぶりにお邪魔しました。 頂いたのはかき揚げ定食をそばで 入口の階段を上がるときからカツオ節の良いにおい♪ 年越しそばには早いけどこの日もお蕎麦をすするお客さんが多かったです...
...タマスラも甘みしかないシャキシャキ新玉ねぎが山盛りでかつお節だけがかかっている...肉うどんのお出汁は鰹節の風味と牛肉を煮込んだ甘味で...そんなイリコや鰹節等の魚節と昆布の風味や旨味はそれなりに感じりれました...
...810円 餃子セット 250円 スープの熱さ ぬるい┃あつい┃熱あつ ■■■■■■■ 平打ちストレート中太麺 濃い醤油の旨みと鰹節の出汁...
...みそ汁➡️冷たいミニそばに変更＋￥250 冷たいミニそばに変更。 量がけっこうあります。 山菜としめじも入ってかつお節がかけられています...
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