指宿の鰹節に関するお店

...個人的には一番食べやすかった♡ 海苔と鰹節と味に深みが増してGOOD あっちの二郎系は食べきれないけど...美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡鰹節と梅が良い仕事してました♪(´ε｀...どこか懐かしさも感じさせる味わいを醸成。 梅干しや別添の鰹節ともすんなりと馴染む...

...無添加でそのままおやつになるいりこや、削りたての花カツオ節を販売しているテナントさんがあり、そこがうま過ぎて、素材が良くて、我が家のいりことカツオ節が切れるとは買いにいってます^ - ^ 県外発送もしてくれるので、足腰弱ってる県外の親戚に、ここのカツオ節や...

...かかったおつまみでどれも美味しかったです。 揚げ出し豆腐は かつお節がたっぷりかかってて お豆腐がアツアツで 出汁と一緒に食べるとすごく かつお節の香りが広がって 美味しい。 お造りもカツオと鯛とカンパチ...茶節は、お椀に味噌と鰹節を入れてあるところへお茶を注いでいただくものだそうです...

...5位・・・新千歳空港温泉（北海道千歳市） 全国一位の絶景日帰り温泉☆まさかのインフィニティエッジ 指宿市の カネニニシ で鰹節を入手し、...

...勝武士ラーメンは、懐かしい昭和のインスタントラーメンの味わい。極細縮れ麺に優しい魚介のスープがよく馴染む。鹿児島産の鰹節パックが添付されているので...

...サバ節だけで出汁を取るのも珍しいと思うが、珍しいのはつけ汁がみそ味だということである（ただし、つけるのではなくてかける）。 鰹節で有名な山川は目と鼻の先なのになぜサバ節なのか。鰹節はガーナのチョコレートみたいな位置づけなのかなと思って食べてみるとこの取り合わせはなかなかいける...

...合わせる麺も鹿児島らしい少し太めなストレート麺。 チャーシューも味染み良くて食感も文句なし！ ここ指宿はアッサリした鰹節を活かしたお店が多いので...

...空いていたこちらの店に入りました。 豚骨が売りのようですが、メニューをみると、鰹節ベースの中華そばもあります。鰹節で有名な枕崎は至近ですもんね。 チャーシュー丼とのセットをいただきました...とんこつがスタンダードかとも思ったが、かつお節が名産だと思ったのと魚系の出汁が好きなので...

...牛すじは予想よりもたくさんありました。 温かいそばながらかための食感で舌ざわりがとてもいい。そばつゆは枕崎産鰹節、九州産椎茸、北海道産昆...

...砂蒸し風呂から戻り、待望の夕食。 どのお料理にも隣町山川の鰹節の本枯れ節がふんだんに使われ、お出しの濃いこと...・合肴 さつまあげはさすが鹿児島。 あおさとこれまた鹿児島の鰹節...

...- ^　■カツオ節投入。　■提供時からひと口後。　■催事メニュー。　■催事ブース入口暖簾。　■薩摩とんからラーメン　■ラーメン王のトロフィー　■ワカメたっぷり！まろやか～★　■餃子は皮がパリっパリでした！　■かつお節たっぷりで...噂通りとんこつラーメンにかつお節が盛られています...

...指宿ではお魚のことをイオと言うみたいですね。 鰹節産業で有名な指宿。行くまで知らなかったです。 お料理は主人がカツオ丼 私はお刺し身定食です。 お刺し身が美味しかったし、ごはんも美味しかったです。 お土産のお店もあるので、カツオ節や...斬新でした♪ そこに、鰹節をどさっと乗せます♪ ふよふよと踊るような鰹節から...

...カツオの腹の脂が一番乗った身の部分とのことです。 枕崎と言えば鰹節、鰹節を作る部分がメインで、そこから残る部分が 「腹皮」 になるそうです。...結構、多い量の鶏の刺身が出てきた。さらに、嬉しかったのは鰹丼である。これは、鰹節...

...鶏:黒薩摩鶏、味噌:麦麹生味噌やまぶき、醤油:かねよ甘口醤油、出汁:指宿鰹節、ほー。午前9時30分、出発。薩摩半島の南端、長崎鼻までブラッとドライブのあと...指宿産鰹節の黒だし茶漬けでいただきます～♫ これ美味しかった！！...

...唐船峡京田湧水 ）、 昆布は 北海道の日高昆布 、かつお節は地元 枕崎産の特注枯本節 とのこと。 他社さんのものだと...つゆの水には湧き水を使用し、出汁には北海道産日高昆布、枕崎産鰹節(特注 本枯節)...

...迷って迷って、板そば大盛に山芋とろろをトッピングにおにぎひ１つ！ 地元産の蕎麦粉を使ったコシのある麺に、近場の山川産の鰹節を使ったつけ汁がマッチします...

...しかし何が印象に残ったかって、 やっぱり何と言っても鰹節ですよ。 指宿・枕崎は、スペシャルな鰹節の産地。 地元の威信をかけて、美味い鰹節を喰わせよう！ ってゆー...

...締めのごはんはお宿に丼という名物ですがなまり節と漬物と温玉で食べましたがなまり節おいしいですねー！指宿って鰹節の生産が有名なの知りませんでした...

...めんつゆも美味しいので紹介します。めんつゆは少し甘口で濃厚なカツオ節の香りがします...非濃縮=ストレートなので、カツオ節の風味にキレがある感じ。カツオの水揚げ港である枕崎を近隣に持ち...そうめん自体は普通です。そうめんつゆは、かつお節やさば節...

...御座います。 山川は、枕崎と並びまして、鹿児島では、鰹節の名産地として、知られております。 そこで、私は...土産屋にも鰹節がたくさん売ってました。 やっぱりその土地の名物食べなきゃね。...んなで最近話題の〝いぶから（指宿の唐揚げ）〟をシェアしました。 鰹節を使っていて...