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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...綺麗なオレンジ色の卵黄の周りで カツオ節がユラユラ踊ってる 豆腐とネギの味噌汁もついてる 濃厚な卵黄で美味しい...ただ、鶏出汁おでんは普通の昆布や鰹節出汁のおでんとの違いがわからず...
...（450円） バジル、フィグ、オレンジピールとレーズン。 ● 活〆、天然、鮮魚のカルパッチョ （1,400円） 魚は黒むつ。 鰹節のように薄くスライスしたマッシュルームがたっぷりかかり...
...お得なのでもちろん大ジョッキにしました。 ・梅大根サラダ 528円 潰した梅の実がふんだんに使われた大根サラダです。鰹節も入っていて風味が良く...
...それでビールが無料になりました（^^） お通しはないので、まずはジャブ的な一品。 かつお節ぶっかけわさび茄子 299円 雲丹といくらのこぼれ軍艦 299円 1日10食限定...
...880円なら安いかと思います 特にプリプリのせせりと、生姜かつお節と食べる茄子豚バラが良かったです！...■葱塩つくね ■麻薬うずら ■塩から揚げ 柚子胡椒添 ■厚揚げ どっさり薬味と鰹節...
...たまたま並んでおらず、ミニ・油そば（汁なしという意味のようだ）・野菜少なめ・チャーシュー追加（写真）を食券で注文。 鰹節風のパウダー？をかけてよいかと言われてもちろんOK...
...あとはお酒と一緒にということなのでしょう。 味奈登庵ではだしに使った鰹節は肥料として持ち帰れる事ができます。 私はたまに持ち帰るのですが...
...淡麗の方が美味しいかもしれん。 鶏豚牛のコンボに鰹節と昆布出汁とくれば間違いない。 今度は淡麗の醤油食べよっかなー...濃厚は鶏白湯、淡麗は鶏ガラ・豚骨・牛骨・鰹節・昆布の5種から出汁を取っているらしい...瀬戸内産の鰹節と北海道産の昆布をじっくり合わせました』と説明されるスープ...
...以前「買ってはいけない」という書籍が出版されたことがありますが、そこに記載されていたのは鰹節を製造する工程で最初にカツオを煮出すとのことですが...
...伺いました。 天ざる蕎麦（大盛り）を注文｡ 蕎麦は、程よいコシに喉越しが良く、風味は良く分からなかった笑。 そば汁は、鰹節の風味が良く甘味の有る出汁で､そば汁はそこまで味が濃く無く...
...スープに付けて食べようと厚揚げ（400円）をオーダー。 出て来た厚揚げは鉄板でじっくりと焼かれ外はカリカリ。 鰹節と大根おろし、生姜がた...
...落ち着いて広々した店内だったし、携帯で作業していたので気づきませんでしたが、着膳までは20分かかっていました。 鰹節がお椀いっぱいについていて...
...ウォーターディスペンサーにコップを当てると、水と氷が一緒に勢いよく出てくる。 ラーメンはすぐに出てきた。 かつお節のかおりが強い。 紅しょうが投入でかつお節のにおいが消えた...
...普通の豆腐。２８０円の値付けゆえ、致し方なかろうか。 豆腐の上には、なぜか、キュウリとトマトを切ったものが並べられ。薬味に、カツオ節と、...
...芝海老に、烏賊、豚などが入っている。ソースは甘さと辛さがいいバランスなものだ。マヨネーズと鰹節を出してもらい、青海苔はテーブルにある。ほ...
...わかるよ。 ハートがある人は口ばっかりにはならない 湯豆腐 450円（だったかな？） 豆腐に白菜とネギ。シンプルな湯豆腐。かつお節をのせて...
...■鶏と野菜の黒酢あんかけ ■うまそう ■野菜サラダ ■味噌汁&鰹節 ■ご飯 ■外観1 ■外観2 ■外観3 ■内観1 ■内観2 ■内観3 ■内観4...和風セチューは肉と言いスープといい十分堪能出来るレベルでして、、 鰹節は入れなくても良いのですが...
...いただきます まずは、そば汁からＺＯＯＺＯＯ ウ〜ン、何気に出汁が効いてます 鰹節より、昆布出汁が強いかな はっきり言って、不味くはないです それより...かけ汁 の色見が薄いです。 色は薄いけれどシッカリした味で、これは旨いです。 鰹節は殆ど感じず...
...」と書いてあり、ついうっかり、ナスときのこを追加してしまった。それぞれ100円。 スープが出たが、かつお節風味で嫌いな味。 五右衛門はチ...
...写真のように焼き始める。片面が焼き終わった時に、鰹節を入れるか尋ねられる。まだ、ひっくり返す前の片面に鰹節を振り掛けてひっくり返した。へええ。鰹節を焼くの？それって美味しいの？とちょっとなぞ...
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