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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...揚げたてサクサクをどうぞ。とってもボリューミー ■[麺] ■ざるそば コシのある田舎そば。そばつゆは焼津の鰹節を使用 ■かけそば ■ワカ...
...美しい盛り付けに目で満足してから舌も十分に満足しました。 この店のブリ大根は初めて食べましたが、うす口醤油味と云うより、昆布や鰹節などの出汁の効いた黄金色の汁にさらに柚子も加わり...
...■しらす （しらす・モッツァレラチーズ・長ネギ・ケッパー・もみ海苔・鰹節） ■燻製盛合わせ ■いいちこシルエット【麦】グラス ■紅茶割り...
小田原 海の幸 山の恵 味乃魚隆
【鮮度抜群！】板前歴30年以上の店主が相模湾で毎朝水揚げされる新鮮な魚介料理でおもてなし！
5361人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■鯵塩焼き ■フグ雑炊 ■ヒレ酒 ■フグ刺し2人前 ■里芋に鰹節が和えてある ■フグの唐揚げ ■真タラの白子ポン酢 ■付き出し...白和え：おいしく、その後が期待できます。 前菜３点もり：ハムと鰹節をまぶした里芋、バイガイの煮付け。 刺身盛り合わせ：サザエ、鯵...【天然フグコース】 ①付き出し 里芋に鰹節が和えてある ②前菜 イカの塩辛...
淡麗醤油らぁ麺 鶏松
【お陰様で２周年】人気No1は低温調理した鴨肉、鶏肉、豚ロースと柚子が香る特性醤油らぁ麺
2092人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...濃厚なオレンジの卵黄が特徴の特選ブランド卵とネギ、鰹節に甘辛い醤油だれベストマッチ。やみつき確実です...TKGはといえば、特製の甘めのタレと鰹節とコクのある黄身と、ネギとが相まって旨くないわけない！...スープをかけてお食べください」と言われました。 ご飯に卵黄、鰹節...
...甘くて美味しい♪ 暫くして醤油ラーメンとセットが来て、混ぜそばも来ました。 良く混ぜてと言うことで、よく混ぜました。鰹節も入って、ミナカ...
...オープンは2006年です のれんをくぐり店内に入ると 昆布とカツオ節を 大量に使った出汁の香りが 店内を 包みます 前は...わさび醤油、 からしを好みでつけて頂きます。 大量の昆布とかつお節を使ってほんのりと 上品ながら抜群のコクと風味が感じられる...お出汁はその日の朝から仕込んだもので、 塩と昆布とかつお節だけであとのうま味は おでん種から出ているとのことです...
...わかりやすくさらに具体的に言うとタイの刺身を土佐醤油で食べると鯛に鰹節の風味が乗っちゃう、って感じです。こう言うの嫌いなわけです、私は。...
...無事にたこ焼きが出来上がり、青海苔や鰹節をかけてくれる。 が、しかし、ここでもまた気になることが。 手の消毒スプレーと...たこ焼き、6個入り、【463円】 です。 「築地銀だこ」の たこ焼きは、上にかける鰹節の風味が良く合っています...
...➡ とても美味しいです。 蕎麦粉は（北海道）、うどん粉は（長野県主体）、 そばつゆは羅臼、利尻の天然こんぶに鰹節その他５種類の出汁で仕上げてあります...
...色はこげめです。カリッとした固めの揚がり具合。 つゆは、蕎麦と天ぷら共用で、蕎麦猪口に入っています。 色、気持ち薄め、鰹節っぽい香りがしっかり感じられます...
...こだわっているダシは、真鯛、金目鯛のアラ、カツオ節を合わせた三層構造のダシで、芳醇かつ和やかな味わい。...こだわっているダシは、真鯛、金目鯛のアラ、カツオ節を合わせた三層構造のダシで、芳醇かつ和やかな味わい。...大ハズシはありません。美味しいです。 鯛と金目鯛、鰹節で2時間位かけて作られたお出汁...
...醤油がねぎの旨味と鰹節の風味と相まって何ともいいコクを出すんですよ〜 ☆活きどじょうの唐揚・・・カリッと揚がっていて程よい苦味と香ばしさが堪りません...
...焼き方が素晴らしいのか食感が良いです。 ナス焼は、かなりのボリューム。此方もご主人が丁寧に焼いて生姜を、そして最後にたっぷりの鰹節を豪快にかけます...
...まあ混雑嫌いの自分に関係のないネタですが…^^; 食券機にて、白醤油と鰹節を使ったという… 【かつおくん ¥950+大盛¥100】 の食券購入...■オーダー かつおくん ９５０円 ■味 煮干しなどの魚粉とは近い、THE鰹節という感じです...
...よくわからなかったけど、暑い季節にすごく爽やかな香の物。ってかんじです。 ゴーヤのかつお節和えや、トマト、ナスに至るまで、全て手を加えたお惣菜になっています。...梅酢唐揚げと言ってたので 梅酢のソースで食べるのかと思いきや 鰹節がふりかけてあって お肉に梅酢を染み込ませて揚げているみたい...
...卓上の説明を読みながら、しばし待つ。 先に中盛りが来て、少しして並も来た。 つけ汁にもチャーシュー入り。 昔新宿で鰹節のつけ麺食べた時はすぐ飽きたが...
...☆めかぶ・・・温かいめかぶにカツオ節、生姜、タマネギがいいお仕事！...まったりと旨し！ 7.高菜の細巻・・・カツオ節を挟んで！やっぱり天史朗の〆は細巻きでしょう(^.^)...太刀魚炙り* 巻物 (*は塩でいただきます） 巻物は、シラスとかつお節...
...■カゴカキダイ 豆腐 小田原で採れる延命水を使った一番出汁（昆布・鰹節・鮪節・鯖節）に、焼いたカゴカキダイと...☆ カゴカキダイ 豆腐 小田原で採れる延命水を使った一番出汁（昆布・鰹節・鮪節・鯖節）に...
...ワカメは通常のトッピングくらい、鰹節は小パック1袋分くらいです。大根おろしに一味を投下して辛味増しに。大根おろしそのものの辛さと、一味の辛さ、貝割れ大根も辛味があるので、結構な辛さになりました。その辛味と鰹節からくる旨味が混ざり合う事で...そこに大根おろしを溶け込ませ、薬味の鰹節を溶け込ませ...
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