ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 149 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...四品めには【筍】と【若布】を炊いた【若筍煮】に削りたての鰹節をたっぷりのせて【土佐煮】風 に仕立てて供されました。【筍】、【若布】、【出...
...これはどういうことなのか？ 聞こうと思っていて聞き忘れ。 どうやら、関東はやたらカツオ節を入れて、...さらに先日、こちらでいただいて、 その感覚がわかるような気がしました。 強い鰹節の香りがあるわけではないけども...
...■鯛の白子 ■長岡の白子筍 ■木の芽と鰹節 ■大きなお道具 ■琵琶湖のモロコ ■フルーツトマトの甲州煮...例えば竹の子の場合、見た目は焼き竹の子の上に鰹節がのっているだけのように見えて...桶で供された長岡産の筍は木の芽や鰹節を掛けて...
...穴子の頭と骨を燻製し、乾燥した出汁と、鰹節の出汁で。 この出汁...セロリ、 10日間寝かせた 京いり番茶のお茶漬け あなご、鰹節 土鍋で炊いたお米のチップス 鹿児島のかつおぶし...モロッコいんげんなど。 乾燥させたホタテのエキス、鰹節の出汁を蜜蝋に溶かし皿全体に塗って...
...レストランにお邪魔できるのは 本当にありがたかったです。 和食は旬の食材を使った 三段のお重に土鍋で炊いた熱々のご飯 鰹節の旨味たっぷりのお出汁で お茶漬けにもできました...
フレッシュマーケット
熟成黒毛和牛と厳選された旬の素材の鉄板焼&ワインをお楽しみ下さい。記念日、デートにお薦め！
713件
- 感染症対策
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...他はズッキーニ、賀茂茄子、大黒本しめじ・・・etc 岩塩、ペッパー、自家製ネギ味噌のどれかでお好みで。 ネギ味噌は鰹節も入ってるらしく、...
Lounge & Bar 1867
日本初上陸・バンヤンツリーグループ新ホテル【ダーワ・悠洛 京都】レトロモダンな大人の隠れ家
1705件
- 感染症対策
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...和を感じさせるオリジナルカクテルが豊富 京都悠洛ホテルMギャラリーのバーラウンジ。 抹茶や鰹節などの和や京都を感じさせる素材が使われたオリジナルカクテルが気になりましたが...
...タレも辛口で良いけど、薬味もカツオブシ、海苔、ねぎ、しょうが。 いやあ...湯豆腐は目の前で茹で上げる趣向。供された山盛りの薬味（カツオ節、ネギ...添えられた青紅葉の葉に夏を感じました。 別添えで薬味三種（葱・鰹節・海苔）と冷えた出汁醤油が供されます...
...■最後は赤だしでさっぱり ■熱々で提供されるガーリックライス。かつお節たくさんで美味しい！ ■窓側からの見える景色をドリンクと一緒に。...ガーリックライスは鰹節がたっぷり入っていて...
...■瀬戸内の新鮮な鱧は「焼き霜造り」で。 ■万願寺唐辛子は軽く炙って熱々のだしと鰹節で。 ■上賀茂農家、田中さんの自然発酵「すぐきの時候漬...
...歯の弱い方は皮を噛みきれないかもしれませんが、一口台に切ってあるので、一口で飲み込めます。 ひつまぶしの出汁はしっかり目の鰹節？ ○葛餅 甘さ控えめで...
...【水物】 とうもろこしのムース というコースをいただく。 とにかく、椀物ののすごさ。ものが違います。 単にかつお節を多くするとか、昆布味...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR
京都祇園 町屋の並ぶ一角にある、一軒家のスパニッシュイタリアン
43217件
- 感染症対策
-
貯まる・使える
-
初回ネット予約で1,000pt
...ブラックオリーブがアクセントとなるクリーム味。 以上で終了、デザートはベリーのケーキ、そして最後はコーヒー。 粉末の鰹節化、と思ってしま...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
31339件
- 感染症対策
-
貯まる
-
初回ネット予約で1,000pt
...※ イタリアン風ヨコワ（メジマグロ）カルパッチョの山掛けのサラダ仕立て、鰹節のせ+ヨコワのカルパッチョ、唐墨掛け、モロヘイヤのソース添え ★ 唐墨はボラ、鮪が現地でも流通してますが、鰹節がご登場とは驚きでした... 【パスタ：鱧と朝風胡瓜のキッタラ、花穂紫蘇】 ※... ◎前菜② 炙り帆立 水茄子 オクラ 海ぶどう シーアスパラ 鰹節の旨味ジュレ 帆立貝がプリプリで ジュレはさっぱり〜 ◎前菜③...
...梅肉、ライム汁かけ、旬の野菜と大黒シメジ添え、丸眞（鰹節生産会社）の鶏節の出汁+ホウレンソウ+パセリ+レモングラス+生姜...京都枡悟奈良漬け ・淡路島由良鱧、神奈川丸眞鰹節屋の鶏節 ・奄美大島アオリイカ ・原了郭産の柚子辛...梅肉、ライム汁かけ、旬の野菜と大黒シメジ添え、丸眞（鰹節生産会社）の鶏節の出汁+ホウレンソウ+パセリ+レモングラス+生姜...
...滝川豆腐 生麩のしぐれ煮 ご飯のお供にいい 生麩田楽 八丁味噌と西京味噌の食べ比べにもっちりした生麩がいい 湯豆腐、湯葉 かつお節、ねぎ...
TEPPAN TAVERN TENAMONYA
お2人様のシェアリングセットが有名な国際的に人気の鉄板焼きワンダーランドへようこそ
580件
- 木曜日定休（臨時休業あり）
- 感染症対策
...旅疲れの方々でも癒されているのが私にもわかるので安心です。 お好み焼きの上でゆらりゆらりと”踊るカツオ節”にも驚きつつ、 テレビを観なが...
...特に、先付の天然とらふぐの煮こごりは、絶妙なお味で後の料理を 興味立たせるものでした。 煮物の上に鰹節がかけてあるのですが、野菜の旨みを...
...先付けは色々趣向をこらしていて楽しめました。 お椀、ちょっとお出汁が鰹節臭かったような・・・。 （家庭のお出汁の味がしました） 鮎の塩焼き...・蟹しんじょうの椀物 これは出汁がすごく美味しかった！ これでもかというぐらいの鰹節の香りで...
...酢の物は甘めが好きなので、好みではない。 ・牡丹鱧 こちらも見事な鱧！！ お出汁の味がするのみで、他の味は皆無。 昆布と鰹節の風味が濃厚で...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー