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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最初にいただいたお茶は粉茶ではなくほうじ茶。珍しいですね。 まずは白みそのみそ汁。 まずみそ汁ってこれも珍しい。豆腐に削った鰹節を浮かせてあります...
...シンプルな昔ながらのお餅屋さん♪＠北大路 毎年お雑煮用のお餅を買いに寄せてもうてます。 京都のお雑煮は丸餅に白味噌、そこに鰹節をはらりと纏わせたような ものが最大公約数的な特徴ですが...
...こちらでニシン蕎麦と親子丼(小) 京都に帰ってきたらやはりこちらのお昆布と鰹節のお出汁が頂きたくて❗ ニシン蕎麦と親子丼をオーダー。 丼は(小)にして...今日は、肉よりも魚を取る方が身体のバランスが良い。 手打ちのお蕎麦に 鰹節の上品な風味のあるお出汁に...
...【万願寺とうがらしの網焼き】 肉厚の万願寺とうがらし、ぷりっとした歯ごたえがやみつきに。 花かつおがたっぷりかけられてて、鰹節の風味とベストマッチ...
...つゆに浸ける前から結構減ってしまいました。笑 つゆは醤油濃い目に効いた辛口のタイプですが、香り高い鰹節系の出汁がしっかり効いていてとても美味しいです...
...メインは、自家製麺なんだから、 しっかりした鰹だしに濃口醤油 刻みネギにかつお節、 少しの刻み海苔 離れがたいわさび あ～あ～、 触れる唇 時を忘れて...また醤油の効いた お出汁がより一層食欲を掻き立てる。 上には 卵黄、刻みねぎ、鰹節...
...今回の購入… ・Aセット 600円 私は鰹節苦手なので抜きでお願いします♪ デフォなら大量の鰹節が乗せられていますよ！！ おやつなので半分個♪ 内容とお味…...ちょっと辛めのソースとたーーっぷりのカツオ節...
...それにも増して、このうどんの出汁の美味しいこと。 昆布は使わずに、こだわりの鰹節だけで、丁寧に出汁を採られているのだとか。 店の第一印象も...おろしそばは、たっぷりのおろしともみじおろし、九条ネギも多めで、鰹節と中央に生卵ポトンと・・・...
...■蒸籠に入ってます ■蒸籠メニュー ■みぞれ餃子JSM 170円 ■大根おろし＆かつお節＆ポン酢が掛かってます ■餃子メニュー ■冷し中華 680円 ■麺 リフト...まず最初に到着したのは「みぞれ餃子JSM」 王将餃子に大根おろし、かつお節が乗り ポン酢があらかじめ掛けてありました...
...まあるく半月状に取ると美味しそう。 薬味にはやはり、葱と鰹節が 欠かせません。 冷奴に九条葱は欠かせません。 葱は脇役ですが、豆腐にはなくてはならない品です。 豆腐、納豆、うどん、蕎麦、ラーメン、葱鮪、ネギ塩タン等には欠かせません。 豆腐には 葱と鰹節と醤...刻み葱、生姜醤油で頂きます。また、お好みで鰹節を降りかけて頂きます...
...この日は西京焼きでお願いしました。お供として別料金で生玉子（丹波種の黒豆を食べて育った鶏のタマゴ）、納豆（希少な京都産で鰹節ときざんだ壬生菜で頂きます...
...不向きかと思います。 豆乳ベースのスープで、椎茸出汁になります。菜食主義者にうってつけのメニューです。 が、鰹節ベースもあります。 細麺...
...出汁が美味い！麺も美味い！ ざっくりした感想ですが、出汁がシンプルながらとてもよく鰹節が効いて美味しいのです。温かいうどんやおそばを頼むとつい飲み干してしまいます。...注文は天ぷらそばとおにぎり。 おにぎりは塩昆布、鰹節を頼みましたが...
...ぎ・豚バラ肉・天かす・ネギ・紅ショウガ入りで青のりと踊るたっぷり鰹節がかけられ登場(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ！！大きな鰹節苦手で(;´д｀)トホホ しかし...カウンターで作って頂けます。 ○焼きそばミックスの大は 鰹節が多めです...
...醤油にちょっと甘味が加わる。 付け合わせには刻み葱とわさび、かつお節である。 ＋鶉玉子を忘れていた。...薬味には大盛りのおネギ、鰹節、大根おろし、ワサビとうずら卵。 そうそう、このうずら卵...まぁ、遠い遠い記憶なので定かではないが。 もっと鰹節の香りが際立っていたような… 天ぷらそばの方は海老2尾...
...本日は、日本のラーメンなる、純国産の材料で作られたラーメンをいただくために訪問です。 着丼して、ゆずとカツオ節が別皿なのに驚きました。 スープは、王将にしてはかなりあっさり系です。 たぶん、ここに来るお客さんなら物足りないも。 カツオ節を投入し...
...ついています。 お蕎麦が登場したらまずはお塩で 頂きます。 お蕎麦の甘味が感じられて美味しい。 次に昭和京風つゆで食べると、 鰹節の香が良い甘めの蕎麦つゆで 喉越しの良いお蕎麦にも合います...
...しかし、思いのほか色々な死類のパンが並んでいて(o^―^o)ﾆｺ クルリと一回り拝見すると、お好みパンが！！ が、得意でない鰹節がたっぷりΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ と言う事で方向転換し他の物を物色(笑)...
...紆余曲折がありましたが、無事に出てきました。付け汁に例のごとくカツオ節がかかっています。 （－＿－メ あまり好きじゃないんですよね...のりといったところです。 スープは豚骨系の魚介割（なにげに鰹節の香りが）のＷスープ＋背油のような感じでした。...あんびしゃす花のつけ汁は和風出汁系〜昆布 しいたけ 鰹節など〜でザラつき感がなく深みと旨味のある滑らかなつけ汁になってま...
...ごちそうさまでした♪ 鶏豚骨×魚介鰹節チャーシューメン☆ 北大路沿いにある前から気になっていたお店。お昼14時前だったせいか、お客さんの姿は無く貸し切り状態で着席！迷わず鶏豚骨×魚介鰹節チャーシューメンをオーダー。5分程で着丼...煮玉子入 ■外観 ■メニュー ■店内 ■鶏豚骨＆魚介鰹節チャーシューメン（900円）...
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