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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...薬味は山葵とネギと大根おろし。 ツユも醤油のカドや鰹節が上手いこと隠された辛汁。 ●手挽き 丸抜そば（土、日限定） 田舎そばを好んで食べ...
...美味しい蕎麦をおなか一杯食べてほしいがコンセプトみたいなので、興味があって。 蕎麦は、平打ちで茹でたてなので、本格的。 汁も鰹節香る本格派...
...■外観 ■ここで、タコやき売ってます ■多すぎるくらいのカツオブシ ■坂井シェフの記事 ■ウワサの白菜漬 ■ローメン ■ソースカツ丼...大ぶりのたこ焼きで、中に、大きいタコが入っています。 カツオブシも...
...【おろし蕎麦】1,080円 こちらもおそばは朝日屋。 香り高いかつお節がのっています。 辛味大根（駒ケ根産）をのせて、 かつお節がしっかり効いたつゆをぶっかけます。 そば、つゆ...薬味は醤油とカツオ節...
...黒い星粒がまぶされていてコシと香りが強く、力強いお蕎麦である。 また、力強い蕎麦を受け止める蕎麦汁は鰹節で丁寧に摂られたダシとエッジの効いたカエシで ブレンドされているようで関東人にウケの良い蕎麦汁ではなかろうか？！...
...やっぱり唐辛子をたっぷりかけて食べるのがいいです。 Ｙさんがミョウガを注文。ミョウガが好きなんだって。 千切りにしたミョウガに鰹節がかかっているだけのシンプルなものですけど...
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