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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（今は、報謝としてそうめんではなく、あじご飯と汁に代わりました。） 藩の古文書にも、そうめんは出てきており、献上品として素麺と鰹節などが記載されていました...
...噛締めると蕎麦の風味と甘味も感じられます。 蕎麦つゆは少なめで鰹節の風味も良く、やや辛口で仄かな甘味もあり好みの味わいです。...野性的で、そばの風味がダイレクトに伝わる。具は辛味大根、ネギ、鰹節とシンプル...
...ハイボールが進んでいきます。 好みとしては、塩のあっさりは納得していますが、 もっと魚介のだしを利かせてほしいところ。 でも、鰹節そのほか...
...結崎ネブカは、甘味があって柔らかく優しい味わいのネギ。 出汁は、鰹節と昆布に乾椎茸の出汁も入っているようで、旨みがあり優しい塩梅です。 うどんは、鍋焼き用に太めに切ってあるようで、少し幅広のもの。煮込んであるのでシコシコ感は無いですが、モチモチした食感で餅っぽくて小麦の味わいがあり、出汁が良く染みんで喉越しも良いものです。 セットは、大き目の型で抜いたボリュームのあるおにぎり。甘い梅肉と鰹節の二種。小鉢の一品と漬物付き。この日の小鉢は、冬至だったので南瓜...健康には良さそうです。 つけ汁は、鰹節と昆布の出汁がき...
...つけ麺は熱盛りが好きなんで、安定の温で カツオ節や魚粉が入ってたりで物凄く魚介なのに独特のしつこさがそんなに無く...塩ラーメンも塩ベースに鰹節の粉を入れた感じ...トッピングはチャーシュー3枚、鰹節...
...あっさりとした醤油らーめん。 スープは鶏と鰹節主体の魚介を併せたものですが、鰹節の風味が結構たっています。 うどんや蕎麦のつゆに追い鰹をして...鶏でとった和風のダシ（昆布・カツオ節・煮干しなど）...
...カレーライスミニ ３００円 ※11年10月時 イリコ・鰹節・昆布で採った出汁は、透明感のあるものです。 イリコは下拵えが丁寧にされている様で生臭みはなく、ブレンドされた鰹節と相まって程良い魚介の風味が出ています...嬉し喜し美味しなのであります。 朝日屋商店さんとバチバチ！ 鰹節屋さんと何かあったようです(^^;; 何かのイベントでしょうけれど うどん屋ＶＳ鰹節屋っていう図は 面白そうであります...
...柿の葉寿司も食べたかったのですが素麺の量が判らなかったので、足りなかったらお寿司も注文しようかな～と、様子見w にゅうめんは鰹節と葱たっぷり。他には三つ葉と揚げと、鰹節で隠れてしまっていますが...
...本日は迷いましたが、気になった梅塩ラーメンを注文。 真ん中にでかでかと梅干しとシソが乗っていて端にはカツオ節が乗っていてあっさり、夏にピッタリの1杯でした！塩ラーメンに梅干しがほぐれて鰹節から良い出汁がでていて最近暑くなってきたからか...
...■並べるとこんな感じ！ ■持ち込みご飯で、卵掛けご飯！(o^^o)♪ ■鰹節を掛けて ■混ぜ混ぜ！٩(๑>∀<๑)و ■ラーメンにも生卵！ ■頂きます(*^^*) ■チャーシュー「美味っ」 ■ゴワゴワ麺 ■スープ！めちゃ旨い！(º﹃º ) ■卵を、潰す(^^) ■でっかい焼豚が沈んでた ■もうちょい ■完食！ (^^) ご馳走さま！ ■・ご飯・醤油・カツオ節 持ち込んだ！(^^) ■持ち込みOK！(o^^o) ■また来ます♪...店員さん 「大丈夫です」 私、カバンから「ご飯・醤油・鰹節」を取り出す...
...辛子もつけていただきました。 一口食べてみるとふわふわのパンにジュワッと玉子焼きのお出汁が染みてきます。 味醂の甘味と鰹節、昆布だけでな...
...お姿はお約束通り(^^;) 豚ロースが3枚ミルフィーユ状に、それを溶き卵で包んで焼かれてます。 ソースがタップリと塗られた上に鰹節、青葱...
...時間がたつと余熱で、火が通り過ぎて、もさっとした重い たこ焼きになったり、 かつお節・青のりの香りも余熱で、シナっとなって香りが、あまりしません(-_-;)。...醤油マヨネーズ お持ち帰りしたら くっ付いちゃったけど・・ 美味い！ 鰹節と ふんわりたこ焼き...
...小をお願いしました。 黒のトレーの上に白木の四角い盆。 ご飯と2つの小鉢、玉子、振りかける海苔とかつお節。 これに具材たっぷりの豚汁と香...
...青海苔は絶対に要らない派、かつお節も要らない派なんで…w(削り粉ならおｋ!!w)...■焼きそば ■内観 ■ﾒﾆｭｰ ■外観 ■焼きそば550円 ■鰹節は自分でかけ放題 ■タコ焼き12個で330円...かけてある鰹節も安物ではありません...
...やまつ辻田の七味をそえて ■魚介だしらぁ麺（細麺） 鰹節や目近節などの厚削り節をはじめ...■これが今年の味！ シソ梅おろし〜(o^^o)♬ ■たっぷりの鰹節♬ 出汁氷にジュレジュレ♬ 鶏ちゃしゅに白髪葱♬...■「冷やし追鰹らぁ麺」のトッピング ■「冷やし追鰹らぁ麺」の鰹節...
...はさめず醤油、ハリウッドソース。 味付けにあわせてネギやかつお節を使い分けられてて好感がもてる。 はさめず醤油とだし醤油が好み...たこ焼き！！』な感じ。 だし醤油もたっぷりかかっていて、鰹節のみかけられていて和風でさっぱりいだだけます。 個人的には...そしてたこ焼きの材料である 小麦粉・ソース・鰹節の消費も奈良市が大阪市を上回っている...
...天理店。 橿原に本店があり、店内は和風モダンの個室がメインで良い雰囲気のお店です。 にゅうめん 480円 ※10年02月時 鰹節の風味が優しく出て甘味のある出汁は...
...※09年08月時 スープはトリガラ等の動物系がベースになっていると思いますが 鰹節などの魚介系の香りがとても前に出たもの。 塩分もきつすぎず良い塩梅で...スープの甘味は少なめで、すっきりとした塩味。鶏ガラメインの動物系スープと鰹節や煮干・昆布等の魚介系を併せてあるようで...
...「たこやき 12個」500円。 こんがりと焼かれたたこ焼きは、香ばしくて出汁も効いてます。 中には紅ショウガやネギ。 鰹節もどっさり乗ってるし...
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