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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...福井で食べた蕎麦はこんなに多かったかな？と思いつつ、蕎麦は太めの平たい田舎蕎麦。これこれ、食べ応えのある蕎麦に大根おろしと鰹節の風味でサッパリとしている...
...おかわり自由は最高過ぎました！！ 〆のそばは、 一見カツオ節の粉が振られたつけ麺の様な麺です！ ソースや黄身と絡めて食べますが...◼︎〆麺 全粒粉モチモチ歯応え麺に鰹節の風味よいタレに濃厚な卵黄が混ざった美味すぎる〆麺！こちら系列店で食べてからかなり大ファン。うどん好き、太麺好きにはたまりません。噛めば噛むほど全粒粉の旨みと鰹節の豊かな風味を存分に堪能できます...
...大量の鶏節、鰹節、昆布を抽出し、沖縄県産・風塩等...迷わずとろろめしに。擦りたてのとろろに醤油ダレが掛けられ、鰹節と青葱が載せられ、ここに分厚い牛タンが１切れ載ります...迷わずとろろめしに。擦りたてのとろろに醤油ダレが掛けられ、鰹節と青葱が載せられ...
...具は、炒めたチャーシュー、カイワレ、メンマ4,5本、葱、かつお節、卵黄、ガーリックチップ、黒胡椒。炒めたチャーシューが美味しい...具の特徴は、肉にくしいチャーシュー、ニンニクチップ、鰹節 そしてラー油が効いている辛さを押し出したタレ！...濃厚なスープが好きなので、鰹節の風味が効いたスープ平たい麺が絡んで満足...
...「とんこつ」というほどスープは濁っておらず、魚介醤油といった印象。 魚介（かつお節ベース？）の旨みが利いています。 塩とんこつも柚子が入...
...普通のメンマ3本。葱、焦がし葱、鰹節。焦がし葱がスープに良いアクセントをもたらしている...夜間のみみたいですが、 コロナ禍でお昼も営業されていました。 鰹節の乗った鶏白湯魚介塩らーめん。 ん...こんなに美味しかったっけ？？？ 薬味や鰹節は前と同じく...
...十分にマグロを食べた満足感はあります。 ・エノキポン酢 めっさ、量多いやん！ たっぷりの鰹節もうれしい。 ・イワシフライ 揚げたての青魚...
...パリパリに焼けていて、カリッとした歯ごたえのギョーザでした。 魚介合わせ醤油ラーメンは、顔を近づけただけで鰹節が香ります。啜ってみると、...
...ラーメンとまぜそばです。 で、てんぎゃんまぜそばをオーダー。 では実食！ ビジュアルは茶色多めな感じで 大量のメンマと鰹節がその色合いの要因かな...
...つゆがかなり多めなので、薬味類は少し流れやすかったですが、海苔、ネギ、おろし、鰹節、大葉などたっぷり入っていて豪華でした。...とろーんとした濃い鰹だしのかきたまに細めのうどん。たっぷりネギと海苔、鰹節が嬉しい...
...最後に聞いたら、豚骨ベースだそうですが、やはり鯖やカツオ節も入っているそうで。こりゃ奥が深そうですぞ。 ...系だからではなく下の方に結構な量の具(繊維状になるまで煮た肉やら鰹節？に海苔等)が有るからでした まあ...つけ麺のつけ汁は焦がし醤油が効いた独特な味わいです。鰹節や豚骨などの味も相まって濃厚になっているのも個人的には好きです...
...こんな便利な小道具も出てきて簡単らくらくにお月見の完成。ちょっとズレ（笑 豪快にかつお節と青海苔を少々かけて頂きます～。 噂どうり美味しい♪ 関西人には堪らない味です。...約5分程での着丼です。 生たまご、鰹節...
...ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節は、テーブル常備されており自身で好きなだけ活用するスタイルです...提供 お好み焼きの登場 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、一味 お好みで⸜(*ˊᗜˋ*)⸝...自分で好きなようにソースやマヨネーズ、鰹節青のりかけ放題...
...次に、つけ汁につけていただくと… つけ汁は、サラッサラな鶏ガラ魚介で！ 魚介は背黒に混合節を使っているのかな！？ 鯖節に鰹節と目近（宗田鰹）節の風味が感じられる...
...家からは京橋店が近いものの、時々こちらに食べに行きます。 うどんの出汁は澄んでいて、たっぷりの鰹節を使われ、醤油は濃すぎず立ち食いうどん...
...■お昼は 塩味！ ■ラーメンです 野菜マシで！ ■野菜マシの 鰹節 マシマシで！ ■塩 野菜増し増し 鰹節増し増し。 ■塩 野菜増し増し 鰹節増し増し...
...オーダーは筆頭の 宗田中華そばで 5分ほどで到着。 鰹節が乗っていて濃い鰹が香ります。 頂いてみますと...宗田節、トッピングの味玉は プルプル半熟 ネコまんま(^^)鰹節、天カス、のり、醤油をかけて 普通に美味いっす(^^)...中華そばのスープを掛けてどうぞ、とのこと。天華寿、ねぎ、鰹節...
...客の前に料理や紅茶をおかないでどうするんでしょう？ また、デザートの器の外側に鰹節のようなものがついていました。デザートは作っておいて器...
...思っていたより豚骨があっさりしていて薄味でした。 塩ラーメンというより醤油の中華そばみたいな感じでした。 鰹節や昆布などの和風出汁がきいていると...
...マヨネーズは途中であのマヨ容器ごとポンと置きにきてくれます。 鰹節はヒラヒラタイプの削り節なんですが...甘口と辛口のソース マヨネーズ 青海苔 鰹節をかけます。コテで切り分けていただきます。 たこがゴロゴロ...焼くことが出来ました！ ソースにマヨネーズに鰹節に青のりをかけて...
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