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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 朝霞台南口店
【大人数歓迎！】海老・蟹・貝の浜焼きや、豪快な寿司や刺身が人気の海鮮居酒屋
324人
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...「490円」 ■親鶏ゴロ焼き 柚子胡椒添え 「650円」 ■目光炙り焼き 「500円」 ■鮪あご肉煮付け 「1000円」 ■かつお節たっぷり山芋鉄板焼き 「580円」 ■九条ねぎ餃子 「450円」 ■海老ガーリックレモンバター 「680円」...
...冷製カレーだけに冷静さを失ってしまったのでした 。 3:かつお節 カウンター前に置かれている生ハムにも似た食感。 かつお節とナマリ節の中間くらいの柔らかさがいいですねー。 ウチのネコに食わせてやりたいなー。そんな事したら後が大変ですが。 (ネコに鰹節をあげ...
全席個室居酒屋 忍家 朝霞台南口店
【全席個室】2時間飲み放題付きコースは3,500円～！2時間単品飲み放題は1,800円～！
742人
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...■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■ばら海苔梅きゅうり 爽やかな梅の酸味、ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅が...
居酒屋 中々 朝霞店
朝霞駅すぐの隠れ家で、料理人が真心を込めてつくる創作料理と美酒を満喫！ご宴会向きコースも◎
468人
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...かなりいい感じ。 以降、撮影はしていませんが、やはりスタッフさんのオススメで、 野沢菜の天麩羅、生鰹節なんかを頂きました。 どれもいい感...
...けどその対応は無いよね！ガッカリしました！カツオ節あの金額でこの量ですか？築地だったらもっといい物ですよ...■長芋磯辺揚 ■賞味期限180秒！ ■トロける鰹節と食べる！鶏レバーネギ塩串...■賞味期限１８０秒！！ 究極の鶏レバーネギ塩串 ～トロける鰹節をのせて食べる！～ 1本548円...
...そば本来の香りと風味を大切にしています。つゆのダシは枕崎産鰹節とサバ節、煮干、アジ節を風味豊かにブレンド。」となっていました...ズルズルっとな・・・。 あ～、滲みる～♪ スッキリの中にも鰹節の香りもほんのりと。 七味を掛けてと・・・。 ズルズル・・・。...たぬきは本物の天かすじゃないとね。 味が断然違うでしょ？ 鰹節と醤油のそばつゆに...
...次に、きゅうりと梅のーーー。 上に乗ってる鰹節が、絶品！！ 五目ご飯、普通に美味しい。 出し汁卵焼きも、鰹節が効いていて最高に美味しい。 天麩羅うどん柔らか目も鰹節の出し汁がクセになりそー...
...とりあえずの一品目は、”冷奴(200円)”だ。 木綿豆腐が嬉しい。 大量の鰹節と斜め切りのネギ。 そして、剃り生姜。 この一品に醤油を回しかけ、一味唐辛子を絨毯爆撃よろしく大量に投下。 ロカボメニューは、素晴らしい。 お次は、”無限ピーマン(280円)”だ。 冷奴が200円で無限ピーマンが280円。 これは、本当に無限かもしれない。 で、出てきたのは⁈ ”有限ピーマン” お通しのような小さな器に盛られたピーマン。 あっと言う間に完食だ。 お味の方は、ゴマ油と醤油に鰹節...
...現在は全て手打の十割そばとのことす。 つゆは、鰹節の風味が効いていて、やや辛めでさっぱりしています...つゆは鰹節が良く効いてて美味しかったです。 山葵も、大根おろしも。...喉越し良く満足した。ただ「更科」だけは十割では無い。蕎麦つゆも鰹節が利いていて辛目でコクがあり美味しい...
...京都の老舗である、創業1922年（大正11年）の鰹節問屋の鰹節を使用しています。 全国各地から集められた選りすぐりの”だし”を、和食の発祥地である京都で熟成・厳選し、 日本全国や海外へと発信している問屋です。 丹精込めて作られた鰹節や北海道産の昆布など...
...初来店なので人気ナンバーワンという中華そばを選びました。 かつお節の香りが漂う魚介ベースの醤油スープは、表面に油の幕が張っていて...■店内の雰囲気 ■券売機 メニュー ■お店構え ■背脂油そば➕鰹節 ■まぜそば 大盛（1,100円） ■濃厚つけ麺（大盛）...乾物類の魚介の香りがしっかり香ります。 一口飲むと、煮干し・鰹節の旨味が際立っていますね！そのあと動物出汁のコクとが広がります...
...あまりそば自体のコシが強くないのは残念でしたが、そばつゆにかなりたくさんの節(鰹節、鯖節、宗田節あたり??)を使って... 出汁を取って...
...12:25に食券購入です。 ●しょうゆうどん温 500円 混ぜうどん系でネギとかつお節トッピングです。味はそこまで濃くなくて丁度よい！あと引く味わいです。...太さの乱れもわずかで、なかなかみごとじゃないですか。ネギと鰹節がデフォルトでトッピングされ...
...大変、ごはんにあいます〜 とってもごはん、お米が美味しいです！ そして 見た目よりもお蕎麦が良かった！ つゆもカツオブシ〜な感じも ひんやり感とブシ感で タイプでした 【カツ丼セット】 カツ丼の豚肉な感じも良いし 卵の閉じ方も...
...■温蕎麦 ■アップにしてみた ■温蕎麦に玉子茶碗蒸し ■鰹節が付いてきます ■広島産カキフライ定食(4個、白米普通盛り)...蕎麦はいまいちですが、ワカメものっているし、別皿で鰹節もついてきます。 食欲が少し無くても美味しく頂けます。...でも若布と三つ葉はのっています。 それから鰹節...
...おつゆをちょろっとナメて、 ごはんをパクり。下にかつお節もいるのね。 白身魚のフライはどうかな？ うん、...「のり弁」に使う食材は厳選素材だそうで、海苔は瀬戸内播磨灘産、鰹節は枕崎産枯節極臼削り、醤油は銚子の本膳...天かす、かいわれ大根、刻み海苔、みょうが、茄子、鰹節などが載ったものでした...
...冷奴、漬物、山盛りご飯、お味噌汁、コレぞ和定食です！ アジフライも外側サックリ、中がふわっとしていて大満足です。冷奴の鰹節も良い香りがふわっと漂ってきたり...
...) 一味、ブラックペッパー、鰹節粉、柚子胡椒のテーブル調味料。 御冷。 葱切、三葉、甘い筍水煮、焼海苔、蒸鶏腿、瀞っとした焼豚 2枚(直前に芳ばしくバーナー焼)、甘い軟骨入鶏捏 3個、半熟味玉 丸 1個がトッピング。 薄ら濁った黄金色の汁。鶏、干貝柱、昆布、鰹節、、海塩。鶏の油滴が一杯浮いてます。甘塩っぱく、優しい酷、短い余韻。 中細真直中華麺。 途中、柚子胡椒を入れて、ピリッとスッキリ。 御飯に鰹節粉を足して...
...お店の推しは時間をかけて丁寧に煮込んだ鶏白湯スープにかつお節をのせた「鶏節塩」とのことなのでそれを注文しました。 白湯スープでしたが諄くなく、鶏特有の臭みを消しています。スープに浮いたかつお節が香りを高め、鶏とかつお節の相乗効果を感じることができます(*'ω'*)うっっ…旨い！！...
...私もついついビールをオーダー。 お通しで白菜のお漬物。 味がしないので醤油を垂らす。 上にかかっている，鰹節のおかげで旨みはある。 1人...
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