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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...遅いお昼だと仕方ないですねぇ、、 程なくして運ばれてきたお蕎麦。 おろし蕎麦のトッピングは、ネギ、きざみ海苔、わかめ、鰹節、ごま、おろし...
...・トマト ごま油塩 ・蕪と柿 オリーブオイル塩 ◆ご飯にかつお節 ・本枯節… 柳屋本店の半年間熟成 ◇はじめからどんぶりご飯の上に鰹節は乗ってます 香りがいい！！ が！ 更に、 ◇店員さんがタッパに入れて持ってきたかつお節をトングで...
...こっちのほうが旨そうだ・・・と一度お皿に乗せた物と取り替えてくれた。かつお節と青のりが混ざったものは好きなだけかけられる。...すごく大盛！良心的過ぎる！！ 驚くほどの量、しかもすごく美味しい。薄切りの鰹節でなくて...
...信州黒姫高原の霧下蕎麦を使い、出汁は枕崎のカツオ節、昆布は北海道の羅臼産、鴨は宮城地鶏だそうです｡...断然 この方が美味しいのです 漬物（上に乗った厚削りの鰹節が良い） 焼味噌 そばがき 天麩羅と 酒が進みます 〆は...こちらの蕎麦粉は長野産 鰹節は鹿児島の本枯れ節 昆布は北海道羅臼昆布...
...見るからに「和」 麺が見えないほどに鰹節が盛られています。 この段階で鰹節の風味がとても良いのです。 箸を持ち混ぜると卵も入っています。 よ～くかき混ぜて一口目。 和です。和。 麺に絡みつく卵と鰹節に醤油ベースと思われるタレが麺にしっかりと味付けされていて...
...焼奴、これは何？！（笑） 冷奴の仲間？と思っていたら、ぐつぐつした鍋で登場。 あつあつの豆腐の上に、チーズ、鰹節、ネギが掛かっています。...
...ポテチの味が絶妙♪ 頂きものです^^ 焼津発 かつお節ポテトチップス…。...■詰め合わせ580円 ■お徳用110円250g ■焼津発 かつお節ポテトチップス ■店内 ■芋まつば...ポテチ自体の塩分も抑えてあるし、味も良好♪ そこに鰹節の風味が加わってるもんだからマズイわけがない(笑)...
...てっきり番号を呼ばれて取りに行くのかと。 和風ラーメンですが、具は、海苔、水菜、チャーシュー2枚。 鰹節が振りかけられています。 スープを飲んでみると、甘めの醤油ですね。 鰹節の影響もあってか...
...魚の旨味が調和したスープに 中細ストレート麺。 三つ葉と鰹節の香りが和風感 を出しまくり。...強い火力でじっくり燻し乾かし、カツオの風味と旨味を閉じ込める鰹節の伝統製法。この手火山式鰹節を合わせて濃厚なスープが出来上がる...
...先ずは伸びないうちにラーメンから頂きますが、スープは透き通った醤油味で、鰹節の味が妙に強い懐かしいものです。 麺は細麺のかん水を使った黄色みの強い中華麺で、つるつるで腰の強い弾力を感じさせます。 その昔し、田舎で食べた凄く懐かしい昔ながらの中華そばで、この鰹節の香るスープが細麺に良く絡んで美味いです...
...何故なんでしょうかね。 食べるのは主人なんですが(笑) 磯とろろとは、めかぶの事。 めかぶと海苔と鰹節がたっぷりのっています。 天丼もボ...
...水曜日の夕方。 1割の混み具合。 たっぷりとしたお手拭きは仄かに香水の香り？ おろし 880円 カイワレ大根、おろし、かつお節、海苔。 ...
...後で調べると静岡おでんは青海苔に牛すじあり、藤枝エリアは鶏皮あり鰹節をかけて食べるみたいです。 安いし子供がおやつにこれ食べるのは良いと...
...行かずにいられなくなっちゃいました。 面白いですねぇ。よくできてます。 写真で見る限り本物そっくり。 たこ焼きの紅生姜や鰹節はどうやって作ってるんでしょうか。 串カツとコロッケにはソース（チョコレート）のパックも添えられて笑っちゃいます。 紅生姜が乗ったたこ焼きをパクリ。紅生姜はグミ的な物？ 鰹節はチョコレートを削ってる？ 見た目に騙されているので...
...その他ニラ、タマネギ、青ネギ、海苔、魚粉。はなびと違うのはハート絵柄のナルトくらい。ちなみにこのナルト、焼津の鰹節うどんしょうたさんでも乗ってたなぁ...
...河原町公会堂の駐車場を利用できますよ。 そば粉は北海道産を使用し、店主が毎日手打ちしていそうです。 そばつゆは、焼津産かつお節からだしをとっているとのこと...
...地場産です。藤枝市の岡部の筍ですって。 上にのっているカツオ節がきれいなピンク！ そして、香りが素晴らしい！！...香箱がにの美味しさはもちろん、提供直前に店主自身が削ったかつお節が乗った筍はめっちゃ美味しい。早くも春の訪れを感じさせる一品。...静岡産の新竹の子は削りたての鰹節をたっぷりかけて...
...もりそばとせいろはなく、ざるそばです。 なのでおろし蕎麦にしました。 おろし蕎麦はぶっかけタイプ。 鰹節と大根おろしと海苔が乗っています...
...「ねこまんま」はテーブルの特製醤油をかけて いただきます。いわしとかつお節がかかって いて、その下には刻み海苔、上には水菜と 青ネギです。いわし節もかつお節も香り高く、 美味しいです。個人的な好みですが、細かく 刻んであったものの...まずはスープから。ベースは鶏ガラと鰹節や煮干なんかの魚介系でしょうか...
...平日 10:00～16:45、土日祝日 10:00～16:45 ※スープ無くなり次第閉店 となっています。 限定 本鰹節の味噌ラーメン（1000円） 味噌味はアッサリとした飲み口でコクも感じられます。 本節鰹は看板に書かれてあったので注意すれば感じるが、何も知らなければ気付かないかも（ちなみに昨日の夜ご飯は鰹節と醤油の鍋でした）...
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