韮山～修善寺の鰹節に関するお店

...一番シンプルなわさび丼にしたが、自分でおろすのが結構大変。 クキの乗ったご飯におろしたワサビと鰹節をのっけ、しょうゆをぐるっと。 クキが...

...修善寺近くにある蕎麦屋。 お昼時だったので行列が。 メニューはざるそばかかけそばに小鉢やとろろ、生ワサビがついてました。 鰹節の出汁が強めのツユは独特でちょい辛めだと美味しいなと感じました...

...卵焼き、梅干しなど優しい和食です。 温かい湯豆腐の薬味のかつお節は、これまた出来立てです。 カツオ節のおろしたてなんて、祖父の家か専門店でしか見たことが無かったので嬉しかったです。 なんでも手間を省いたものが売っている時代に 山葵やカツオ節の出来立てがいた...

...伊豆国立公園という記載もいいよね。国立公園って、イメージ、なかったな。と思う。 本わさびは、炊きたて白米の上に、大量の鰹節。そして、擦り...

...身がかなり細かく繊細で美味しいです。 ご馳走さまでした。 わさび丼もあるけど鰹節が乗るのでベジタリアン向けとは言えないかな。 駐車場は店舗と御幸橋の中間地点にあります。看板表示はありますが道が狭いので見逃し注意です。 あまごの蒲焼重は、庶民の味方！ アマゴのいくらはここだけ！！ わさびとアマゴを育てている農家さんの一軒家カフェ。 なのに、お料理は本格的で本当に美味しかったです！ 新鮮な生わさびをおろして、鰹節をかける素材の味がわかるシンプルな一品...

...８５０円 日替わりらーめん＋豚まんま 豚まんまはごはんにチャーシューと鰹節である。 なお、月曜日は「塩豚骨」、火曜日は「魚介あっさりらーめん」...プチトマトも箸休め的でこれまた宜し。 豚まんまは細かく刻まれたチャーシューにネギと鰹節...

...・ジャーマンポテト ・ランチプレート （ハムサラダ、フレンチトースト、ラタトゥイユ、コンソメスープ） オニオンスライスは生卵と鰹節が掛かりポン酢をお好みで...

...でも家庭ではちょっと無理があるけど、 今回の最大の収穫は 鰹節 海苔 山葵 ですよ。 こんもりと盛られた鰹節の中に、刻み海苔が仕込んであって、これを...我が家ではこれをパクッちゃいました。　■松茸の茶碗蒸し　■鰹節 海苔 おろしたての山葵 究極の猫まんまの素です...

...ツンとくる辛み、香り、ほのかな甘みを堪能しました。ゴハンに乗っている海苔も鰹節も伊豆産を使用しているそうです。 地元色が濃厚で旅先のラン...

...カレーの味にかき消されてよくわからなかった。 ☆☆☆ わさびごはんは 生わさびと鰹節が乗ったシンプルなご飯。 超絶美味しかったわけではないが、...円を描くようにグルグルグルグル。 下ろしたてワサビを鰹節御飯に乗せて醤油かけて頂きます...

...ツンとはするけど、おいしかった。 サービスのおにぎりにつけてもありでした。 わさび残ったら持ち帰りOKで、自宅でかつお節とわさびのご飯に...

...出す直前に削るカツオブシ そして極上かと思われるニキリ醤油・・・...この蛸刺しは、 わさび丼と併せて と 店主がわさび丼の準備に、鰹節を削る 久々に見ました 鰹節を削るのを 都度...

...モチモチ感があって、ツルツルと喉越しよく入っていきます。 東北の稲庭うどんに似ていると感じました。 お汁のだしが、鰹節が効いていて、好き...

...[つぶやき] 蕎麦：つるつる、☆なし、氷の〆がきいている、本わさび 返しの濃淡：やや淡・・ただし鰹節のききがいい ・お蕎麦にもいろいろついてくる（香の物...

...コロナ禍後の旅館の人材不足は相当に深刻なんだろうと、こちらの宿でも痛感しました。 わさびご飯は美味しかったです。鰹節との相性は最高です。...

...鳥モツ煮 ５００円 【おろし蕎麦】 生蕎麦 か ダッタン蕎麦 を選べるが、今日はダッタン蕎麦を。 シソの上には鰹節と錬り梅・少し辛目の大根おろし・ナメコ・歯応えの良いエノキダケ・ 若布・貝割れ・小口ネギがトッピングされている...

...来たのが10時50分。もう15分ほどでレストランを出なければなりません。 山葵丼は、ご飯の上に鰹節がたっぷり乗り、自分で山葵を摺ってご飯...

...何処にも「手打ち」とは書いてありません。 味だけでは分かりません。 つゆは、まあ 普通の感じです。 一流そば屋の鰹節だしのきいたつゆではありません...