神保町の鰹節に関するお店

...-Bistro ODEN- 進化系「ビストロおでん」 鰹節、鯖節でじっくりと出汁を取り、関西風へと丁寧に仕上げたおでんに...とてもユニーク。 おでんは鰹節、鯖節、鶏ガラの出汁の関西風で、...進化系「ビストロおでん」 こちらのお店の出汁は、鰹節...

.../140円 ■厚揚げ /140円 野菜じゃないけど。笑 たっぷりのネギと鰹節がのってうまー＾＾ ■トマト/140円 どれも炭火の香りがして美味しい〜...うずら・・・と野菜串が並ぶ中から トマトと厚揚げでヘルシー目に。 厚揚げはふわっと鰹節と薬味に生姜...

...それくらいの選択肢が許される厨房の努力をお願いしたいですね。 かつてロサンゼルスにある日本料理屋さんで、饂飩に、梅か鰹節のおにぎり２個が付くランチセットを頼んだときに、「梅と鰹節一つづつのおにぎりはできません・・・作っているのがメキシコ人ですから」 と言われたのを思い出しました...

...そして、こちらはくみあげ豆富。 しっとり濃厚なお豆腐には、シンプルに鰹節とネギ、生姜を合わせて。 続くお酒は日本酒。 全国のお酒がこんなに揃っています！...十四代、久しぶりに飲みましたが、やっぱり旨いですね。 梅キュウ（490円） 鰹節と梅がたっぷり...

...まぁ無いよりはいいかといった感じ。 ご飯は、ほんの少し柔らかめの炊き加減なのが気になりましたが、まずまず。 ダシスープは、鰹節の香りが強くて卵入りでまずまずでした...

...時々、山葵をそのまま摘まんで、長ねぎは手を付けずに。 あとは濃口のつゆにちょんと付けて。 前日に行ったお店より、鰹節の風味が少し強めで自分好みの味...

...さっぱりとしていて食べやすく、ゴーヤの苦味は比較的おとなしめ。恐らく水にさらしている時間が長いのであろうと想像。 大量の鰹節が味をまとめているのか...

...いい店ってことだよなぁって事を思う料理でした。 ■炊き立て土鍋御飯 そして、メインがこちら。 シンプルに鰹節でいただくご飯です。 贅沢だ...

...●鶏そば 冷たい汁ソバ 十割とのこと 手打ちって感じはありませんが かなりシコシコと強めの歯応え！ 胡麻と胡麻油の香りが強め 鰹節と海苔がたっぷり入ってる 感想としては [湊屋] インスパイア？ (*´艸`) ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

...■アボカドのお刺身　■アボカドトルティーヤ　■じゃこ、ベーコン、かつお節の和風サラダ　■生ハムとロメインレタスのシーザーサラダ　■アボカ...

...馬すじときんぴらの照りマヨピザ…これはなかなかの傑作！ 固めの歯ごたえの馬すじと照りマヨが合っていて、そこにかつお節たっぷりでさらに和風に...

...素晴らしい！ それから定番のごーやちゃんぷるー750円は、ごーやの苦味が効いて、豆腐の柔らかさが中和し、そしてかつお節がかかっているのは珍しいでしょうか♪ これも美味しい♪ そして沖縄そばの豚の角煮が分厚く柔らかく上質で感動し...

...ビールを飲んでキャベツを食べていると冷奴が出てきた。 かつお節たっぷりで豆腐は一丁あるのではという大きさ。...■メガハイボール　■タン、のど軟骨、ハツ　■鰹節たっぷり冷奴　■お通しキャベツが大量！　■冷えた生ビール...シャキっとした野菜とモチっとした食感の麺です。 たっぷり鰹節がかかるプチ和風な焼きそばです...

...名前に惹かれて頼んだ和ヒージョ。 鰹節と隠し味のポン酢で和の香りをプラス。 具は海老、エリンギ、菜の花、キャベツと 具沢山(*´▽｀*) オリーブオイルと鰹節って合うんだなぁ。 今度家でもやってみようかな。...アヒージョならぬ和ヒージョ。 具材は日替わりです。鰹節がたっぷり乗っていて...

...「650円」 ■目光炙り焼き 「500円」 ■鮪あご肉煮付け 「1000円」 ■かつお節たっぷり山芋鉄板焼き 「580円」 ■九条ねぎ餃子 「450円」...■生け簀に活魚　■魚貝はリ―ズナブル　■お通し、生中ビール　■和風ポテサラ 鰹節香る...

...)なんとも言えない香りが好き。 やみつきになる味です。 「ベタ焼き」はお好み焼きのような感じ。薄い皮に鶏肉とか野菜とか かつお節、ソース...

...♫島とつくもの何でも好きで〜になってくれればそれでいいですｗ こちらの島辣韮もしっかり塩漬けになっていて鰹節たっぷり、沖縄の味そのもので...

...鮮魚の方も欲しいということで、お刺身と燻製カルパッチョを！ 舌触り滑らかでトロける美味しさ！ シメの卵かけご飯はかつお節とのりがかかっております！特製醤油をかけた大満足でした！...

...先ずはプレミアムモルツ（550円）で乾杯！ やはり仕事後の一杯は旨いっすね〜。 汲み上げ豆腐（490円） 豪快な鰹節と生姜が甘みがある豆腐と良く合いますね！ アボカドのお造り（590円） 新鮮アボカドは優しい口当たり...

...シャリも赤酢でネタも美味しい。 ☆雲丹醤油の特製卵かけご飯 甘めの雲丹醤油に香り豊かな鰹節がとても良い♪ 駅近でとっても便利だし、本格的...