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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お醤油をチョイとかけて、とても美味しかったです。 あとは、冷奴。お豆腐がとても美味しかったです。薬味のミョウガやしょうが、かつお節などもたっぷり添えられており...
...これです、これ！＾＾ ・山芋のお好み焼き 680円 実は最後に頼んだ逸品でした〜！ ソースとマヨネーズがたっぷり＾＾ 鰹節が踊るほどジュージューでやってきます...
...最近卵高騰であまり家で作らないからことさら沁みます、、笑 ・たっぷり海鮮焼きそば 焼きそばが見えないくらい野菜と鰹節がどっさり！ 甘辛ソースたっぷりで味がしっかりの焼きそばはお酒のアテにも最高です...
...汁はたっぷり入ってきます。 味はめっちゃ濃いめ！宗田節？鰹節？良い香りが効いてるのかも。...葱・山葵・鰹節・海苔などを、合間に加えながら食べ進めるのは中々楽しかった。...」にも寄ってみたい。 拘りの音威子府産蕎麦粉、枕崎産厚削鰹節…存外普通だった 過日午後東京最東端での業務前に...
...いただいたのは、豚モダン。目の前で若いお兄ちゃんが焼いてくれます。出来上がったお好み焼きは山盛りに掛けられた鰹節が湯気でふわふわ踊っています...
...ご飯と味噌汁が付くランチ。 納豆、ねぎとろ、オクラ、たくあん、かつお節、うずらの卵のばくだんは程好く混ぜて醤油で味付けをする...この価格はコスパ良いですね。 ばくだんは、ねぎとろ、納豆、めかぶ、たくわん、 鰹節...
...大量にまぶされた鰹節と刻みネギが合いますねー。...ザラメとワインビネガーを使用 化学調味料を使用せず、鰹節・宗田節を一時間強火で煮出した汁で、カエシを割って仕上げた汁...表面をカリカリに焼いて、鰹節とねぎがかけてあるのは普通だが...
...■鴨せいろそば（つけ汁） ■ぶっかけそば（ぶっかけ） 辛味大根・ネギ・山菜・わかめ・のり・しいたけ煮・茗荷・かつお節・揚げ玉 ■※ おそ...
...濃いめ甘めのつけ汁が美味いですねー。 添えられたTKGも鰹節が良い感じ。 夜も評判良いんですよねー。気になる。 美味しいです。...かきたませいろ、にくとじとかも表の黒板に書いてあった。ご飯ものも削りたて鰹節の温玉ごはん...
...しめにちょっと気になってた卵かけごはんをリクエスト♪ 一人じゃ食べないけど無性に食べてみたくなるんですよね。 かつお節がたっぷりのってます...
...酒のアテには良い塩梅。 オニオンスライス ¥200：ポン酢で味付けしたオニオンスライスにたっぷりかつお節がかかっている。 しいたけ ¥1...
...出汁はさば節・かつお節・宗田節・干椎茸・真昆布・焼きアゴを使用！ ☆麺は茹でたて...イリコやウルメのイワシ系は使っていないようです。 カツオ節をサバ節がメインのように感じ取れました。...それほどコシはありませんでしたが、ツルツルな食感はありかな。カツオ節が効いたお出汁は飽きることなく...
...そしてお吸い物は竹の子・椎茸・みつば・お麩が具！ 出汁はしっかりとした鰹出汁で(^-^) 塩気はやや薄味だが(*^^*) 少し鰹節からの酸味が感じられたのでちょっといまいちなお吸い物でしたf(^^; 稲毛屋ｻﾝご馳走様でしたm(._.)m...
...玉ねぎみじん切り、大判チャーシュー、更に海苔の上に魚粉と鰹節。 しっかりアゴの出汁の利いた深みのあるスープ。 麺は縮れ細麺。 途中、海苔上の魚粉鰹節をスープに溶かし魚介風味をブースト。...海苔に乗っかった魚粉と鰹節がなんともかっこいいフェイスです...
...辛味大根蕎麦を注文。 なぜか上に刻み海苔と鰹節がトッピングされていました。 ちょっといらなかったかも。 他の方の口コミにあるようにびっくりするほど量が少なかったです… 間違ったのかな？と思うほどでした。 もしくは鰹節で量をごまかしてるのかと疑ってしまいまし...１．５ｍｍくらいの細いそばの上には、薄削りのかつお節がかかり...
...ほぼ期待通りだ。 若干の甘みに酸味はほんの僅か。 伊吹いりこ、土佐の鰹節、利尻の昆布、鯖節などの出汁を調合しているそうで、...●出汁 しっかりと効いた出汁で いりこや鰹節等を ベースにしたもので260円としては良いお味 ●麺...
...意外とあっさりで鶏ベースの味ですね。後味は鰹節です。あと最初はしょうがが来ないw...まずは、生姜を崩さずにスープを一口、鶏ガラに柔らかい鰹節の香りがありほっとする...
...◎ツナとゴーヤのさっぱり和え（700円）・・・ゴーヤとオニオンスライス、そしてツナをさっぱりと和えて鰹節をたっぷりかけたサラダ。 中には...
...太めでモチっと食感の麺に宗田節、さば節、カツオ節から取ったつゆは程よい酸味とコクがあり...麺はやや太めでもっちりした食感のゆで麺。つゆは宗田節さば節、かつお節からとっているとのことでコクもあってほどよい酸味で非常においしか...味は？ 蕎麦は田舎蕎麦を思わせる太麺で食べ応えがあり、濃い鰹節出汁と生卵がよく合っている...
...杓文字に塗り付けて焼き目を付けるスタイルで登場。 味は最近は色々なバリエーションが見られるが、西京味噌に蕎麦の実・葱・鰹節・柚子皮が混ぜ込まれた基本に忠実な仕事が好ましい...
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