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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目もきれい。 肉を食べないので、オニオンスライスとおろしポン酢を頂く。 ・豆腐「冷しおぼろ豆腐 岩塩添え」 薬味は鰹節、おろし生姜、...
...面倒なので¥3,500のコースをオーダー。 焼き茄子がコースで登場するのは初めて♪ 甘めの醤油が少々、鰹節と塩昆布で頂きます。 旬な野菜...
鉄板串 燻製 MOKU 大森店
大森駅2分♪大人の隠れ家！土日祝も営業【飲み放題付歓送迎会プラン4000円税込～受付中】
3535人
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貯まる・使える
...私も燻製って好きな方だが好きな方にはたまらないだろう。これらに比べると和食の場合はかつお節やいぶり漬けや魚の干物とバリエーションが少ないような...
...刺身盛り合わせやサラダを注文しましたが、サラダもピンクのものは削りかまぼこだそうです。 ちょっとした鰹節みたいな食感で、かまぼこなので味...
...ソースとレモンでさっぱりといただくのが最高！ ・おでん5種盛り ¥980 まず出汁が美味い！ 聞いてみると煮干しと鰹節と昆布で出汁とっているみたいで深みがすごい！ 具材もシミシミで柔らかい！ 卵...
...キムチ、鰹節豆腐、サラダ、ワカメ味噌汁のセットだ テーブル上には、本物の備長炭が用意されている 無煙ロースターでは無いが、各テーブルの真上に換気扇完備 肉厚な肉は若干霜降りで、良質な和牛だとか 脂が滴り落ち、炎が上がる 焼くとビックリ かなり柔らかく、とても美味しい これは明らかに1000円ランチ焼肉のレベルを超えている 秘伝のタレは、普通の焼肉甘ダレを薄めたような味 自分は濃い目が好きなので、最初は残念だったが、食べていくうちに気に入った 薄いタイプは肉本来の味を引き立てるのかもしれない 鰹節のかかった冷...
...楽しくなりました！ 人気No.1の豚バラなんこつ煮は、 なんこつがとろとろでこれまた美味！ 鰹節の香りも良く、お酒との相性もよかったです...
...梅っぽい隠し味？でまとまって白ワインにぴったりです。 ウニのパンナコッタは安定の美味しさ( *´艸) パスタは和風な感じです。かつお節が入っているのかな？と思ったら...
...これは好印象です。 私は定番でライスをいただきながらでしたが、連れはTKG（卵かけごはん）を注文。 鰹節とタレの相性がよく、さっぱりと口...
...味については、スープが牛テールということでしたが、魚の出汁が効きすぎて、鰹節のような感じです。牛テールの塩味という感じはしません。野菜は...
...○まるちょう：もう感動！口に入れた瞬間溶けました…。 ○なす焼き：見た目がかわいかったです。鰹節がいいアクセントにｗ ○ネギ間：鶏のうまみが凝縮...
...たっぷりの生野菜の上に乗った目玉焼きには鰹節が。生野菜と一緒に食べる目玉焼きは見た目よりも食べやすい。...こちらが目玉焼きマックス！黒くかかってるのは、胡椒ではなく、鰹節です玉子10個ありました…目玉焼きの下にはキャベツやキュウリ...俺も〆にチャーハンを。 黒チャーハンにみえたけど、鰹節まみれのチャーハンだった...
...スープは魚介系がはいってるけど、煮干しというよりかはかつお節（？）のような出汁感。もうすこし麺はかどばってたり...苦味、酸味等も併せた力強い味わい。 そして、ブワッと広がる鰹節の旨みと香り！...「醤油らーめん」の スープをひと口。 煮干しと鰹節などの魚介系と鶏出汁の バランス良い醤油味の優しい...
...そんなに特筆する ようなことも無いです。 つゆは、焼津から直送されるかつお節と、日高の昆布をつかって、毎日店で仕込んで いるそうです。な...
...するめも使用しているそう しみじみ美味しくて、どんどん飲めちゃいます 薬味として、かつお節にレモンと生姜、ごまをご提供いただけますが、そのままでも十分美味しいものでした...とり天とサービスでついてくる茶飯との相性もばっちりでした。 紅生姜、鰹節のトッピングもGOOD...
...軽く手揉みしてあるように感じます。それと提供直前に鰹節の出汁を麺にかけたのが見えました...つけ汁が面白い。トマトやナメコ、茄子、キャベツに鰹節と、珍しい食材がたっぷりと入っている。このつけめん好き...7分位で着丼。 先ずはスープをひと口、口に入れた瞬間に鰹節の風味と言うか魚介系の味が前面に出ていて動物系（）は厚みとコクを...
...かけうどんとかしわ天、茄子天をチョイス｡ 支払いを済ましてうどんにかけ汁、天かすネギ生姜多めで完成！もちもちしたうどんが鰹節と昆布の優しい出汁に合う...
...銀だら定食1,500円に心動かされちゃったけど ここはキッチリしょうが焼き定食1,000円です 奴に塩辛に里芋みそ汁カツオ節ふりかけにわらび餅 とってもステキな定食のしょうが焼きは玉ねぎシャキシャキ...
...【冷やしらーめんのスープを飲む】 まずは気になっていたコヤツを頂く・・・ 昆布・かつお節・煮干しベースの和風スープらしいのですが・・・ コクがなく...
...わかめ。 天かすは、もう少し量が多いほうが自分好み。 細切りの蕎麦。 かなりやわらかいけど、まずまずの美味しさ。 つゆは、鰹節の風味は控えめ...
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