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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お肉も柔らかくてジューシーでやみつきになります。 ・大根サラダ めちゃんこ細くパリパリの歯ごたえ。 鰹節とドレッシングとの相性も抜群でかなり美味しい...
...■近江牛ハラミサガリ特選厚切り食べ比べ ■近江牛イチボ ■ウワミスジ ■カツオブシ ■大判焼きザブトン ■石焼チーズカレー ■牛タン厚切...
...これだけが異質な感じで美味くなかったです。 万願寺唐辛子焼き は2本焼いたのをぶつ切りにして、揚げたジャコと鰹節をたっぷり掛けてあり、醤...
...■海老の揚げ春巻き 中身はぎっしり海老だけ ■いぶりがっこ ■長いもの唐揚げ ■炙り合鴨スモーク 黒胡椒が効いた合鴨に鰹節をたっぷりと ...
...と思ったら、この出汁は48時間かけて日高昆布、鰹節、伊吹いりこを抽出しているとのこと。香油は鶏油？...炊き立ての羽釜ご飯を』昆布、鰹節、煮干しをじっくり時間かけて抽出した海産物100%の極上出汁と羽...個人的には 塩のほうが節系の香りが上質に感じました 鰹節よりも青魚系の香ばしい香りがしました...
...苺ソース、つや姫のリオレ ■エチオピア ■〆の出汁 本枯鰹節二年物 羅臼昆布 柚子 ■ダージリンティー...コーヒーのエチオピアをお願いしました。 ⑥〆の出汁 本枯鰹節二年物 羅臼昆布 柚子 これもビックリ...ワタシ・・."をあわせてみました。 最高級本枯鰹節...
...スープは、ゴボウと鰹出汁のポタージュ。 さらっと系のポタージュで、ゴボウの味わいがしっかりして、鰹出汁と鰹節のしっかりした味わいが美味しいです...
...2分で提供、無言で目の前に置かれる。むむ、なんだこの異様な雰囲気は？ いただきます。まぜのっけは温玉だしかつお節だ、ご飯に乗っけて出汁醤...
...子供と食べに行きました。 偏食の息子に半ラーメン、私は、唐揚げ定食オーダー 味噌汁もきちんと鰹節がきいており、他の定食屋より遥かに美味し...
...そばのおつゆが絶妙に美味しかったです！！ 鯖節と鰹節？しっかり出ていて、返しの配合も計算されたお味でした。...意外と合うね～。 汁は鰹節の香りが広がり、甘め…ってゆーか、味は薄めであまり塩っぱくない...カレー丼を注文しましたが、トロミがつきすぎていて少し残念。味は鰹節の効いたよくあるお蕎麦屋さんのカレーでした...
...◎ いろいろ野菜のグリル …目の前に並んでいた野菜をお願いしました。 椎茸、パプリカ、ピーマン、茄子。鰹節との相性も良く（＾＾） あれ？寿司屋だよね（笑） ◎◎ 揚げさつま 芋…大学芋のような甘味たっぷりのさつま芋です...
...出汁はいりこ、羅臼昆布、鰹節を軸としているとのことですが、確かに旨いです。...美味しかった。 ちゃんぽんの出汁はイリコ、鰹節、羅臼昆布で炊いたものとのことで... 粘度強めの餡、動物系は豚骨のみで、いりこ、昆布、鰹節など 和風出汁をメインに使用しているそうです...
...「東京のラーメンってこういうラーメンだよなー」 と思わせてくれる、鰹節が利いたラーメン。 老夫婦で営んでいる為、都心のガツガツしたラーメ...
...おそば屋さんのようで、そばは北海道や山形産、そばつゆには鰹節、みりん、 醤油を使用した自家製との事。 メニューを見ると単品...でした。しかし自家製のそばつゆは、甘みを抑えながらも鰹節の風味とやや 濃い目の味付けは...きゅうり千切り、わかめ。 つゆは後かけ。 濃口、やや辛め、鰹節の風味が効いている...
...パスタはモチモチ食感でしらすパスタはオイリーでつるつる食べれるし、和風パスタは鰹節が決めてのコクありパスタ。美味しかった。 カルボミート...
...」と案内され「はい」｡ 「食べる醤油」なるオリジナル調味料と合わせて卵かけご飯を勧めている模様｡ ニンニクや鰹節などが入ってコク深い醤油調味料｡ 雑記〉 たまに通る「尾山台」｡活気のある上品な商店街の横道に...
...もちろんつけ麺をオーダー。 有料トッピングのカツオ節とキムチもオーダー。 とにかく、ハラハラ笑...その豚が無くなった変わりの提案が50円のトッピング（カツオ節or生卵）って、どうかと思います。...野菜マシ、麺の量は普通でちょうどいい 次回は50円追加して、かつお節を乗っけたい 二郎系...
...■6月７月京都抹茶の【大人気】抹茶ティラミス ■６月鮎の塩焼き ■６月甘鯛の松坂焼き ■６月茄子 ■６月【大人気】削りたて鰹節ごはん ■...
...いつかやってみましょう。 本当に美味しい豆腐と厚揚げ。週に一度は厚揚げを買います。家のトースターでしっかり焼いて、鰹節と味の素をかけて食べるのが最高！ こういう古くからやってる地元のお豆腐屋さんがあるのが...
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