ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ハーフサイズは280円です。 ■揚げ茄子 茄子と油は相性抜群。 そこにかつお節と生姜・醤油が加わることで、野菜ながらにオフェンシブなおつまみに！！...■焼き茄子 少しお醤油をかけていただくことで、茄子の甘さ・鰹節の旨味・醤油のしょっぱみが同時にお楽しみいただける...
...麺はかなり強いコシがあって私好みです。 ただ、味はかなりあっさり。というか薄い。 ほぼ、ダシの味のみの気がします。 でも鰹節がたくさんのっけてあり...
...３０分ほどで、鰻重が出来上がり。お客の注文を受けて、ご飯を炊き、鰻串を焼き上げ、肝吸いの鰹節を削る。鰻重は３,３００円、エビスの小瓶は6...
...それを適度な焼きで焼いて頂き、柔らかく甘みも感じ美味しい♪ ・たけのこ焼き さすが春らしくタケノコを焼いて頂き、上質な鰹節とともに美味しい♪ そして...
...落ち着いた店内、正にオトナの蕎麦屋さん。 ■ 納豆そば お品書きには無く、コルクボードにて発見！ 納豆、とろろ、海苔、鰹節、おくら、大根...
...どうやらスープで使用する「かつお節」を荒亀（小型の鰹節でカビつけ前のもの）からカビつけした枯節に変更したのと...しかもかつお節や煮干しは最上級の物を他店では考えられないくらい大量に使っているとのことでした...
...賢治氏。（＝永福町大勝軒の大将。1955年に開業） ⑤永福町大勝軒のスープのヒントは父の作っていた鰹節出汁のラーメン（趣味か仕事かは不明） ん～～この本を読んだ限りではここ草むらさんがルーツって訳じゃなさそう？...
...西永福にお店を持ちました。 隠し味にココナッツミルクや現地の鰹節モルジブフィッシュを使い、突き抜けるようか辛さが特徴的なスリランカカレー...
...鹿児島県出身の郡山店主は、地元の枕崎の鰹節にこだわって、鶏と組み合わせた、あっさりスープのラーメンにつけ麺！ 豚と組み合わせた、こってりとしたスープのラーメンにつけ麺を提供する店としてオープン！ 貝出汁と鰹節をミックスさせたアニマルオフのスープのラーメンを...次の限定食べに行こう！ 濃厚鰹らぁめん（¥800） 名前の通り鰹節の風味が前面に出た一杯です...
...味玉、端チャーシュートッピング。とても旨いですね。醤油のカエシが効いた煮干しスープ。煮干しが立ち過ぎず、刻み玉ねぎとカツオ節？サンマ節？パウダーがとてもいいアクセントになり...
...焼きうどんは、ウスターソースをベースとし、豚肉・白菜・キャベツ・人参・玉ねぎと、鰹節・紅生姜のトッピング。 とってもボリューミーで、野菜たっぷり...焼きうどん 650円 ソースと絡まったちょっと太めのうどんの上で鰹節達が踊ってる おかずにもなる焼うどん...
...マッカンバーガーといのが人気です。 コロッケにミートソースも組み合せて 隠し味に南高梅や粉末の鰹節も入って 色々な味がしますが主役不在な感じ？ もっとチーズが存在感ある味だと重く バランスが丁度良い感じなのですね...
...《店舗情報》 オーナーは郡山一成氏、アパレル業界から転身して『京鰹節つけ麺 愛宕/ATAGO』で6年間修業した後...「クラム＆ボニート貝節麺ライク」方南町貝と鰹節のWスープが絶品！2019-10-09...
...八雲らに比べると昔ながらの中華そば感があるが、カツオ節系と動物スープが共存しながらも、キレのある仕上がり！...鶏ガラや豚骨をベースに煮干、カツオ節、野菜など30種類ほどの素材を一昼夜煮込んで作り上げるそうですが...・スープ…豚や鶏の動物系でコクとまろやかさを、昆布、カツオ節...
...串焼きと串揚げを中心に様々な一品料理が楽しめますが、私のオススメは「湯豆腐」です。小さなお鍋には、椎茸と鰹節で出汁をとった上品な澄まし汁にお豆腐とお野菜が入っています...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト