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※2015年12月14日時点での点数分布です。
自家製粉した本格手打ち蕎麦と四季折々の旬食材を使った逸品を厳選した日本酒と共に愉しむ
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...シコシコしていて美味しい。 つけ汁は辛め。 蕎麦湯が美味しい。 一番美味しいのがそば茶。 ずーっと飲んでいたい。 鱚と季節の野菜天ぷらと二八蕎麦...
...生姜醤油で 『車海老のあたま』 『車海老』 『みょうが』 『鱚の骨煎餅』 『鱚』 淡路の身の厚めの鱚は衣も多めで揚げており...
...★お昼の天麩羅定食(1300円) 海老・茄子・鱚・いか・玉ねぎ・海老 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 2014/11/19 水曜日 ★海老かき揚げ 単品(500円) ★お昼の天麩羅定食(1300円) 海老・茄子・鱚・穴子・玉葱...海老 2尾 茄子 鱚 穴子 玉葱 海老 ご飯とお味噌汁...
...01 下仁田葱 ■2013.01 サラダ♪ ■2013.01 鱚と大ナメコ♪ ■2013.01 大ナメコ~ ■2013.01 鱚 ■2013.01 白子 ■2013.01 安納芋 ■2013...■オクラと茗荷 ■いさき ■揚げた鮑に肝乗せ ■鱚と茄子...
...野菜サラダ、酢の物、煮物、冷製茶碗蒸、天麩羅5種盛合せ(海老、獅子唐、南瓜、茄子、鱚)、鮨(鮪トロ、鉄火巻、穴子押寿司、ひらめ、かんぱち...
...■海老① ■海老② ■赤出汁 ■ご飯 ■三河の鱚 ■広島の牡蠣 ■碧南の無農薬人参...【天ぷら】 ②海老 ③海老大葉巻き ④鱚(三河湾) ⑤すみいか(三河湾) ⑥マメダイ(三河湾)...◇海老2本 ■ご飯、赤出汁 ◇三河のスミイカ ◇三河の鱚 ◇広島の牡蠣 ◇碧南の無農薬人参...
...■上天ぷら釜揚げ♪ ■天ぷらです♪ ■大エビ天2尾・鱚・茄子・シシトウ・南瓜・サツマイモ ■釜揚げうどん ■麺は、もちもち♪ ■薬味 ■...
...そばつゆは、甘め。 天ぷらは、掻き揚げ・南瓜・ピーマン・ちくわ・鱚 揚げ加減は、結構良い。 でも、美味しかったですよ~ 地元の美味しいうどん屋さん...辛味は抑えられており円やかな味わい。 天婦羅は野菜かき揚げ、南瓜、ピーマン、鱚...
...大好きな厚焼きたまごから始まって~ キンキのにぎり 鱚の昆布締め あん肝 白海老 利尻産の雲丹のにぎり のど黒の炙り・・・ イカ 穴子の白焼き♪ 三重県産の雲丹の軍艦 煮蛤♪ 煮穴子~♪ 煮たこ 鮪の赤身~ などなど 面白かったのは、鱚の昆布締め。...■たまご♪ ■たまごが、美味い ■刺身の盛り合わせ♪ ■鱚の昆布締め♪...
...脂がのった大きなカマスは絶妙な塩梅に焼き揚げられ非常に美味。 天ぷらの盛り合わせは、鱚・穴子・蓮根と大好物のオンパレード。 シャキッとしたものではなくねっとりとした蓮根に、フワフワ食感で独特の旨味が塩で引き立つ鱚と穴子...
...■柑橘系のゼリー ■天麩羅(海老、南瓜、茄子、鱚、獅子唐) ■漬物 ■味噌汁 ■しめじの炊込み御飯 ■茶碗蒸 ■幽庵焼...刺身。天麩羅、炊込みご飯、味噌汁、デザートの構成です。 天婦羅は海老、南瓜、茄子、鱚...
...悩みつつ、この日セレクトしたのは ジャンボ有頭海老フライ定食 960円税抜き 大きな有頭海老が2本と 鱚のフライと南瓜のフライ が付いて...
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