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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【二子新地駅徒歩20秒】名物!選べる刺身の盛り合わせと地魚料理の魚居酒屋「ことぶきや」
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...中トロでプラス400円とのことです。 更に鱚の天ぷら650円、バイ貝煮580円を注文しました。 バイ貝煮...今日来た甲斐があったと思いました! 鱚の天ぷら は4尾で...を 勘八、水蛸、鰹のタタキ、真鯵、タモリ でお願いし、 鱚の天ぷら...
...天ぷらに力が入っているようですね。 「江戸天せいろ」1,400円にしましょう。 来ました。 穴子、鱚、メゴチと江戸前の天ぷららしい組み合わせです。 歩いて行ける距離ではありませんが、梶が谷のお隣に『美かさ』という天ぷらの名店がありますね。 では、いただきましょう。 これは、書こうか迷いましたが、穴子が臭いです。 興ざめです。 江戸前穴子ということでしょうが、江戸前でどのへんかはわかりませんが、京浜運河にも筒を落とすようなので、尾っぽを試食しないといけないですね。 鱚...
...■〆サバ ■宮崎の地酒・山美娘 ■水割りで ■おつまみ・アイナメ炙りと野菜 ■兵庫の日本酒・播州一献 ■鱚のにぎり ■北海道産の金目 ■...
...あとは各自食べたいモノをドンドン注文します。 鱚の天ぷら、ハムカツ、玉葱フライ、納豆稲荷揚げ、鶏モモ唐揚げ、イカゲソ揚げと何だか揚げモンばかりになってしまいましたが、各自が好きなものを勝手に頼むとこうゆう事になります。 適当に盛り合わせてもらった刺身 は、鮪、鰹、鯛、カンパチ、シマアジ、ホタルイカ、帆立貝柱と種類も量もタップリです。 魚の質もそこそこ良く、意外と言っては失礼ですが魚にはこだわっているようですね。 鱚の天ぷら は、結構大振りの鱚で身も厚く食べ応えがありました...
...酒は飲み比べで選んだ3種類の中で一番端麗で辛口だった新九郎を1合もらい、愚妻は熱燗2合をお替りし、白子ポン酢、鱚と舞茸の天ぷらを追加注文です。 白子ポン酢 は、これもハシリですね今期初でしたが、軽く湯通ししてポン酢で頂きますが、この時期にしては確りとしていて特有のまったり感が堪りませんね。 鱚と舞茸の天ぷら は、油切れよくサクッと揚がっていて舞茸の香りに香ばしさが加わって美味いです。 鱚は身がフワフワで...
...■天使の海老 ■一味塩、海塩、胡椒塩 ■獅子唐 ■長葱 ■鱚 ■ブロッコリー ■茗荷 ■蒲鉾 ■紋甲烏賊 ■シメジ ■小鉢...天ぷらの定番のエビ(2本)、鱚、メゴチ、イカ、小エビのかき揚げの他に エビの大葉ハサミ...② 伊万仁海老 ③ 伊万仁海老 ④ 獅子唐 ⑤ 長葱 ⑥ 鱚 ⑦ ブロッコリー ⑧ 茗荷 ⑨ 蒲鉾 ⑩ 紋甲烏賊 ⑪...
...次は美しすぎる鮮やかさのいくらを無濾過生原酒のむろ杉でペアリングしました。 続いて白子の花山椒和え、鱧の包焼き、鱚の塩焼き、などなどを次...
...酒の飲めない社長さんはウーロン茶を頼み、メニューを見て 枝豆 、 串天ぷらの鱚、蓮根、長葱、舞茸 を各2本づつ、 胡麻鯖 、 刺し盛り2人前...真鰯 は生臭さが出てしまっていて無理ですね! 串天ぷら は 鱚...
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