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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
京都祇園 天ぷら八坂圓堂
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
42941人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■卵黄の天ぷら ■あまごの稚魚「春子」 ■鱚 ■胡麻豆腐の天ぷら ■圓堂こだわりの活き車海老...■もろこ ■穴子、桜エビかき揚げ ■椎茸の小海老詰、鱚の大葉巻き ■先付け。湯葉のウニとキャビア乗せ。...■一尾は塩で一尾は天つゆで ■くも ■◯十 ■椎茸真丈 ■鱚 紫蘇巻...
...★アワビ 贅沢。火入れすると柔らかいから好き 箸休め ★シーザーサラダ なんか久々にシーザーサラダたべた。 三皿目 ★鱚 身が柔らかい ★茄子 油の相性最高ですね ★鯛大葉巻き ふっくらした揚がり方...
...■コースの始まり ○先付から ・・・・ 茄子の素麺 蒸し鮑 鱚風干し 梅肉 浅月 針茗荷 穂紫蘇...■焼物 ■奉書焼 ■伊佐木 本占地 杉板が良い香り ■鱚粽寿司 ■鱚のちまき寿司...
...■からすみ、蕨、菱玉子、林檎香味煮、稚鮎甘露、慈姑煎餅。 ■粽の中は鱚のすし。 ■椀。 ■天然とら河豚と蓮根餅の椀、近江蒟蒻が彩りを添えて ■造り盛合せ...粽 "を解いて開いてみますと中身は" 鱚のすし "...
...鯛の子、鯛南蛮漬け、アスパラ、空豆、新じゃがとスモークサーモン 椀物 ごま豆腐、海老しんじょう、柚子の花 向付 淡路の鯛、鱚の昆布締め、...
...ヨコワ ■あん肝、カニなど ■自家製和菓子 ■きんとん ジュレのせ ■わらびと新生姜のご飯 ■鮎魚女の・・・ ■穴子の・・ ■鱚の椀物 ...
...女性２名で切り盛り。 ■最初に出てくる品々 ■牛ロース ■姿の綺麗な串 ■鱚としば漬け ■季節の魚のホイル揚げ ■アスパラの豚肉巻き ■こんにゃく...細かいパン粉、そして小振りな串は一口で食べられるサイズ。 和牛ロース 鱚としば漬け 季節の魚のホイル揚げ...
...■特上タンのユッケ ■鳥貝の石焼き ■本日のなめろう ■鱚のサクサク揚げ ■八寸 ■のれそれ ■鯛のあら炊き...■くみあげ湯葉のとろろサラダ ■特上タンのユッケ ■鱚のサクサク揚げ ■エビスとお通し ■前菜5種盛り...はっすん 1,000円 鰆西京焼き 1,400円 鱚のサクサク揚げ 黒枝豆焼き 湯葉と生麩の揚げ出し 勝駒...
...■お造り」 鱧の昆布締めと炙りの食べ比べ ■「椀物」 鱚の真薯、叩きオクラ ■「八寸」 鱧と胡瓜の胡麻酢和え...・「椀物」 鱚の真薯、叩きオクラ 京都では昆布出汁が強めの方でした。...衣かつぎ～天に擂り胡麻、あしらい～青紅葉) ◯鱚とツル菜のオクラ擂り流しのお椀(あしらい～スラスダチ)...
...しかし、この鱧は小さいからか、残念ながら旨味に欠ける。他の造りも鱧同様、あまり旨くない。 吸物というか椀物は、焼鱚、煮梅、冬瓜に柚子をあしらった物。これも出汁加減は悪くないものの、椀種の焼鱚や冬瓜...
...07.伝助穴子 ■2020.07.鱧 ■2020.07.八寸 ■2020.07.鱚と青唐の天婦羅 ■2020.07.焚物 ■2020.07.土鍋ご飯...クレソン、万願寺とうがらし ・夏越の祓の八寸 坊主ごろし、うどの梅香り 鱚の昆布締め...
...■煽り烏賊。 ■小鰭。 ■鮪 中トロ。 ■鮪 トロ。 ■鱚(昆布〆)。 ■鯵。 ■車海老(茹でたて)。 ■ぐじ(甘鯛)。...■とろ ■平目 ■追加で注文 ■子烏賊 ■小肌 ■蛸 ■鱚 ■琵琶鱒 ■鰹 ■鰯 ■穴子ツメ ■甘鯛（追加） ■干瓢巻...・眞子鰈、・煽り烏賊、・小鰭、・鮪 中トロ、・鮪 トロ、・鱚(昆布〆)...
...人気店なので常に人が多いです。 私はここの鱚の天麩羅が大好物で、こちらも塩で頂きました。ここは串カツも魚料理も美味しい。外れ無し。瓶ビー...
...だし巻2切れ・赤だし・香の物（しば漬け2種・沢庵） 温にゅーめんと天ぷら 椎茸入りにゅーめんに天ぷら（大きい海老1尾・鱚1尾を2個に・ししとう3個・茄子2個・南瓜） まず好みで色々変えて楽しめるのがヨロシ・・...
...■器 ■マルベリー ■切る ■鱧 ■冷製野菜炊合せ ■鱚フライ ■出来上がり ■絞る ■焼く ■とうもろこし...◇揚げ物 青い万願寺とうがらしの拍子切りを中に入れている鱚の揚げ物。 ◇茄子と炒った胡麻 こうばしく炒った胡麻...赤むつ幽庵焼き 揚げた鮑と炊いた鮑と炙りとり貝 鱚フライ 冷製野菜炊合せ はもしゃぶ 三嶋亭牛肉とご飯 葛餅...
...良いですね 「林檎のサラダ 酢橘ジュレがけ」 「伏見唐辛子」 「鱚」 ・・・・・鱚をおろした時に取れる骨を使って、身と骨を一緒に揚げたもので、身はホックホクで骨はカリッカリ、このような鱚の天ぷらを頂くのは初めてです...
...美味しかったもので はやる気持ちを、止めるわけにいかなかったものですから… 同行者はミックス天丼 大穴子、大海老、鱚、インゲン、大葉 豆...
...セセリ 肝 ハツ つくね 蛸 きす大葉 イカスミリゾット ■230円 肉巻きアスパラ 豚バラ 豚ヒレ イカスミリゾット 鱚 ■300円 ...
...はじめに、蛸と穴子の先付け、鯛と鰹のお造りからお鮨に〆に山椒が聞いた赤出汁と甘めの玉子鮨！ 肉厚な海老鮨、昆布〆の厚めの鯛鮨、鱚鮨、鰹鮨...
...◯(八寸)唐土寒天寄せにキャビア、鬼灯、万願寺とちりめん炊き、鱚南蛮漬にスラ玉葱、黄身寿司甘酢茗荷包み、鬼灯の中に丸十蜜煮と茶豆、軸三つ...
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