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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここまで細かく包丁を入れられるのは、 さすがプロですね。 名物の 鯛 の握り。 腹側と背側をまとめて握っています。 特大の 鱚 の握り。...
...○鱚 昆布締め →丁寧に昆布締めなされた鱚！産地は聞き忘れましたが、泉南かと。肉厚の良い鱚でした(^○^)...
...ここから握っていただく。 最初は鱚。6月の鱚は絵に描いたものでも食べよ。と昔から言われる...お酒をよそいきの日本酒（出羽桜吟醸）に切り替えて鱚の昆布締めからいただく...
...非常に甘味があり、弾けるような食感の海老でした。 ★明石蛸の煮付け 柔らかく煮られた蛸。味付けはちょい辛。 ★長崎の鱚昆布締め 握りスタート...
天ぷら新宿つな八 あべのハルカスダイニング店
【あべのハルカス13階】大正13年創業の老舗の味をお楽しみください
1165人
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初回ネット予約で1,000pt
...「同じ値段なら、刺身盛り合わせ食っときゃよかった・・・」 ・エビ・鱚 エビは良かったですよ。 中心がレアというより、しっとりしてて旨かった。 頭の部分は塩で頂きます。 (塩は4種類) 鱚は梅おろしで。 双方ともにサイズは大きくない。 ・エビとしいたけの このお店、...■まぐろしぐれ ■入れ物 ■塩ウニ 珍味ですね。 ■エビ 鱚...
...■アスパラご馳走の一品 ■生椎茸に海老すり身を添えて ■蟹鱚巻き ■松茸と ■野菜サラダ・飲みかけビール ■串カツの一部...芝エビのシソ巻き、ピーマン肉づめ、南瓜… 蟹の鱚巻は本ズワイ蟹の身をほぐしてキスで巻いたものを蒸し揚げにしたもの...わくわくのM★ お気に入りだったものは 蟹の鱚巻 本ズワイ蟹の身をほぐしてキスで巻いたものを蒸し揚げしたもの...
...楽しみにしていたお料理の数々 見事な金目鯛の塩焼き メバルの煮付け ホタルイカと法蓮草の酢味噌和え チキンカツ 鱚の天ぷら 春の野菜天ぷら 土鍋ご飯 明太子 お腹いっぱい 幸せです(^_^)...
...しかし！ お料理はあなどるなかれ。 ソレとソレ、組み合わせるー？！ …というワクワク感に満ちたメニューの数々。 鱚&ポテサラ。 ウナギ&...
...大きな縁側部分が2度揚げされサックサク!! ・天麩羅盛り合わせ 海老が4本入ったボリューミーな天麩羅盛 茄子、イカゲソ、タコ、鱚、さつま...
...いつもはコレなんですが今日はガッツリいきたかたので「カレーうどん」＆「鱚の天婦羅」を注文。 カレーうどんがやってきた。汁が熱々に煮立っている。口を火傷しそうな程熱い。しかしカレーうどんは熱くないと美味しさが半減する。サラサラではないが、そこまでトロミのキツクない汁。程よい辛さと濃厚なコクがあります。 しかしそんな汁の中にあってもしっかり自己主張している細打ち麺のコシ、喉の通りも最高です。麺を噛み切る作業、麺の説明できない味、たまらん。 そして鱚天、さっぱり揚がっており全くしつこくないです。鱚の旨味もしっかり...
...３月１９日よりホテルニューオータニ大阪３階に 「花外楼大阪城店」がオープンするとのこと。 さて肝心な料理ですが 壱ノ重 鱚（キス）のフライ 玉子焼き 湯葉と山菜の明太和え 焼板蒲鉾 一寸豆 油目唐揚げ南蛮漬け 鶏山椒煮 煮蛸 赤蒟蒻...
...まずは座付に淡く炊かれた若芽と筍煮物。天ぷらの扉は海老の脚と鱚の中骨の唐揚げ。お酒のあてにちょうどいい。続いて甘々の車海老登場。衣はカリカリではなくどちらかと言えばしっとりした感じだけどべたつきはなし。車海老の大葉揚げ、アスパラガスと続く。ほろ苦さがとてもいい薄衣を纏った稚鮎の天ぷら。大根おろしと山椒と３杯酢を合わせたものは口直しにぴったり。ホクホクの食感の鱚は旬真っ只中。 続いて大葉を纏った鱚...
...無花果のあげだし、串もの（タコの柔らか煮、大根） オクラ２種（赤と緑） ■お椀 鱚昆布〆、メロン、焼き椎茸 ■お造り 鱧（熟成）、太刀魚（熟成）、イサキ ■焼きもの...串もの（タコの柔らか煮、大根） オクラ２種（赤と緑）です。 お椀 鱚昆布〆...
...申し訳無さそうに至って小さな文字で書かれた 「鱚と海老と野菜の天婦羅と刺身定食」をいただきました。 ランチ定食全て1,000円の中唯一の1,380円ランチです 天婦羅は 鱚2 小海老3 茄子1 アスパラ1 しめじ1 紅生姜1 でしょうか...・天ぷらと刺身定食 ・ボリューム刺身定食 ・真鯛あら煮と刺身定食 鱚と海老と野菜天婦羅と刺身定食 だけ1,380円のようだ...
...昆布締めだったのは覚えているんですが。。。。 昆布締めの鱚。 繊細な鱚も、 昆布締めにすると旨味がぐっときますね。 続いては握りではありません。...） ■ししゃも ■つぶ貝 ■鰹 ■ガリ ■烏賊（剣先？） ■（？）昆布締め ■鱚昆布締め...
...娘は前から気になってたらしい海鮮ユッケ丼セット ビール先にお願いして、5分後位に天ぷらのセットも来ました。 天ぷらは海老、鱚、鶏もも、紅...
...■メニュー ■トウモロコシ ■ネギマ ■貝柱 ■鱚シソ巻き ■牛肉 ■生キャベツと野菜スティック ■生ビール...まずはアスパラ、鱚に海老、イカ、牛肉、豚肉、稚児鮎に...ここから串かつがどんどん登場します まずは牛肉～ 鱚シソ巻き～ よく釣りして食べるキスですがやっぱり美味しいですね...
...しばらくして、串かつが用意されました。白さ海老、椎茸、鱚、帆立、烏賊、豚ヒレ２本の計七本です。 まずは、昔から大好物の白さ海老から頂きま...
...■タイ おろしポン酢と一緒に ■茶碗蒸し ■赤だし ■抹茶白玉 ■よし！！！ ■白玉 ■鰻の握り ■トロ鉄火ネギ入り ■鱚の握り ■タイ...
...焼霜 天麩羅 天使の海老 熊本 甘長唐辛子 淡路 鱚 岡山 マコモダケ 宮城 帆立 長野 天然舞茸 島根 カマス 和歌山 白甘鯛 和歌山 無花果 〆 海老天巻寿司 美味しい料理にお酒もすすみます 楽しかった 本当に素晴らしい(^-^)。。。 #大阪グルメ 10/24火曜日の晩酌は #昭和町 #文の里 #Shienn #しえん すっかりお気に入り 先付 バイ貝旨煮 落花生塩茹で 造里 愛媛県産シカダイ 鹿児島県産鰤 #天ぷら #天使の海老 #四角豆 #鱚 #たもぎ茸 #赤ハタ #平戸ロマン という #椎茸...
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