丸の内の鱚に関するお店

...飛龍頭と大根 ・・・がんもどき、インゲン、大根、茄子の餡かけ ・揚物 海老と鱚の天婦羅・・・衣がしっかりついた蕎麦屋風の天婦羅でした。 ・食事 焼きおにぎり...天麩羅はわりとカラっと揚がっておりいい感じでした。ししとう、海老、鱚の３種類 のようで...

...始めに本日お使いする食材をお席まで 店に来てくれました(*´∀｀*)美味しそうな食材揃い ▫️毛蟹のあたたかいフラン ▫️白鱚の昆布〆 焼いてない生の鱚と...

...■焼きもの：イサキ蓼焼き　■お造り：本マグロ・シマアジ・鯛　■お椀：玉子豆腐・鱚　■稚鮎　■上の段　■トマトすき焼き鍋　■ローランペリエ　■玉子豆腐、鱚、じゅんさいのお椀　■お造り　■いさきの蓼焼き　■トマトすき焼き用トマトと玉ねぎ...文箱下段は、帆立とワカメの酢ゼリー ２、お椀 玉子豆腐、鱚...

...だんだんリズムに乗って出て来ます。 出し巻き玉子、銀杏、小海老の紫蘇巻き、鱚と三つ葉。帆立の貝柱。 そして、こんにゃく、カマンベールチーズと続く。 それに...牡蠣：サイズ小さめだが、風味良し。でも、衣付けすぎかな～。ちょっと惜しい。 白身：鱚ですね...

...「白身魚はもっとカリっと揚がっているものだとばかり思ってた」とあいにくの評価。 なるほどね～。平均的な日本人の舌は鱚や穴子なんかの魚の天ぷらの食感に慣れている...

...サメの心臓　■サワラ炙り　■玉子　■とろたく　■鯛のお椀　■赤貝の紐巻き　■鱚 千葉県産　■海味キャビア 宮崎県産　■鱧　■小肌 熊本県天草産　■赤貝 閖上産...そのこだわりが個人的には好きですね。 まず握り。 千葉県富津産の江戸前の鱚（きす） シャリは赤酢...

...＆ 鬼殻揚げ　■車海老＆鬼殻揚＆紋甲烏賊　■紋甲烏賊断面　■白鱚　■白鱚断面　■丸茄子　■湖鮎（稚鮎）　■大浅蜊　■大浅蜊 貝柱...■柚子シャーベット　■海老➰烏賊➰鱚...

...■◆掘り炬燵個室＜20名様＞　■ランチ。鯵御膳。　■思わず日本酒をごっくんです　■〆は涼麺 山椒出汁でございます　■海老と鱚の天麩羅でございます...

...明礬もそれなり ずわい蟹 ★★ 身はしっかりしていた。が、ずわい蟹はがっつり食べてこその旨さだと思われ （黄身酢） 鱚昆布〆 ★ ふつー...

...・サーモンとブロッコリー、トマトのシーザーサラダ ・刺身三種（本鮪・白身・甘海老） ・北海道浜中牛のすき煮 ・海老と鱚の天ぷら ・鮭西京焼きと炙りたこ ・握り寿司5貫（本鮪・白身・ぼたん海老・帆立・いくら） ・椀物 ・水菓子...

...お刺身のような真鯛の生ハム、比内地鶏のおすすめ串(ねぎま・ハツ・モモ・つくね)や、黒毛和牛ローストと鱚の天ぷらが、特にお酒が進む味わいで...

...しばらくして供された天丼は 大きな海老２尾と 穴子と鱚、南瓜と緑が綺麗な獅子唐と ご飯の上には カラッと揚げられた十分な天ぷら 相方達の定食は 海老、鱚は同じですが 野菜の天ぷらもたっぷりで烏賊もあったかな？...１０５０円 海老２尾、海老かき揚げ、鱚...

...生ハム、クリームチーズ、オリーブオイル　■アスパラ天 チーズが程よい塩味　■筍天、鱚天　■鰆天　■半熟卵天　■カマンベールチーズ天、ブルーベリージャム　■若桃天...おまかせだと、本当にお得かも。 トロタク、れんこん、ふぐ、鱚...

...オリーブオイルにバルサミコ酢もいいです。 鱚（きす）と初夏野菜のソテ グリーンオリーヴとバジルのソース 鱚のソテーは皮がパリッと焼けていて香ばしく...■☆☆☆鱚のソテに海ぶどう入りヴィネグレットを...

...イカの種類を聞くと『北海道産です』と。剣先？スルメ？を確認したかったですが(笑) 鱚の天ぷらやししゃもも美味しかった♪ また行きます✨ 新宿の方がおいしいかも...

...【内容】 ＜昼 竹コース ＠7000円＞ ・才巻海老2本 ・鱚 ・新ジャガイモ ・アオリイカ ・南瓜 ・銀杏 ・茄子 ・穴子...＠8000円） ・先付け ナマコ酢 ・活才巻海老2本 ・鱚 ・蓮根 ・筍 ・牡蠣 ・烏賊 ・才巻海老鬼殻 ・空豆 ・穴子 ・鱈白子雑炊 ・お新香（胡瓜、大根、柴漬け、白菜） ・柚子シャーベット （竹コース ＠7000円） ・活才巻海老2本 ・鱚 ・海老芋...