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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...忍ばせた芽葱の風味が効いてます♪ ■岡山 白鱚 香り締め 鱚も今頃が旬ですね! 淡白な白身の鱚には...
...■穴子にこごり ■翁・外観 ■翁・そば膳 ■翁・鱚とプチトマト、葱の天ぷら ■翁・二八手打ち蕎麦 ■翁・メニュー...■「冷酒」の設え ■「天ぷら盛り合わせ」 ■海老を塩で ■鱚を天つゆで ■「あいもり」 ■「もり」を手繰る...天ぷらは、小ぶりの鱚にネギ...
...天婦羅蕎麦の戸隠蕎麦は盛り方に特徴があって、4つに小分けになっていました。 天婦羅は別盛で、車海老、鱚、野菜7種類(茄子、南瓜、薩摩芋、...
...いた。 白身魚の正体を聞くのを忘れた。 魚類図鑑に白身魚という魚は載っていない。 代表的な白身魚は、平目、穴子、鯛、鮭、河豚、鱚などがある...
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