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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カイワレがピリッと引き締めてくれて美味しすぎ 濃い味ちみちみ系の鰻の肝には甘めの日本酒ね 無花果とミントとリコッタ 鱚と玉蜀黍のフリット アボカドサーモンのタルタル ポーション大きめなのも高感度大 再訪します(*´ω`*)...
...(2013/05) ■鯵のさんが焼き (2013/05) ■鱚の昆布〆 (2013/05) ■こはだ (2013/05)...”なめろう” を焼いたものです。 ” にぎり ” は、「 鱚の昆布〆 」、「 こはだ 」、「 海老 」、「 炙りトリ貝 」...中トロも品が良く丁〜度良い具合、鱚の握りは初めてでしたが...
...胡瓜が添えれれているところが面白い。 「天ぷら盛り合わせ 竹」:大きめの海老・鱚・烏賊と野菜3品という内容。 800円という値段からあまり期待していなかったが...「天せいろ」の天ぷらと、内容は同じです。海老が2本とカボチャ、シシトウ、そして鱚...
...■梅干し ■実山椒とドライトマトのテリーヌ ■前菜盛り合わせ ■鱧とうもろこし、鱚のフリット ■穴子煮と米茄子の田楽 ■鮎と茗荷の炊き込みご飯 ■鰯の蒲焼丼...③ 鴨ロース煮 ④ 炒り豆腐 苦瓜、胡瓜、白瓜 3、鱧とうもろこし、鱚のフリット 笹の葉の下には...
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