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口コミ・お店の情報に「鱧鍋」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べるものに迷ったときは良いです。 ふぐ ふぐメインで頂きました。 ふつうに美味しかったです。 夏の終わりに鱧鍋を食しに相方と訪問 車買い替え中で新しい車が来るまでは慣れないレンタカーで使いにくいナビを見ながら迷いました...
...■つぶつぶ感 色 クリーミー ■鯵 ■鰆 ■外観♪ ■鱧鍋コース♪ ■とりあえず♪ ■付き出し♪ ■鱧のお造り、湯引き♪ ■鱧湯引き(梅肉)♪ ■鱧湯引き(黄身酢)♪ ■鱧鍋♪ ■鱧鍋\淡路島手延べ素麺♪...
...■かわはぎ鍋（一人前） ■寄せ鍋（一人前）…1,760円～ ■ハモ鍋（夏）（一人前） ■海鮮キムチ鍋（冬）（一人前）…1...それを証明するこちらのハモ鍋。淡路の玉ねぎも主役になるうまさであるが、花が咲いたような...湯引き・炙り・生お造り３種盛・鱧の子・酢の物・鱧鍋・天婦羅・ムニエル・鱧寿司・うどん・アイス（全９品）...
...1人前 時価 ■焼物 1人前 時価 ■茶碗蒸し 1人前 ■吸物・赤だし 1人前 ■会席・オードブル 要予約 ■鍋物(てっちり、鱧鍋、寄せ...
...店に着いたのは1時半少し前。なんとか昼のラストオーダーには間に合いました。お客さんは座敷で鍋をやってるご婦人が二人。のち鱧鍋と判明。おお...
...淡路島で鱧懐石食べました 日帰りコースで温泉もセット 食事は個室で頂きます 11時〜15時の4時間利用できます 鱧湯引き 鱧鍋 鱧天ぷら 鱧鍋 鱧茶碗蒸し 鱧飯 後...
...女性や子どもには人気があるのではないでしょうか？★４ ハモ鍋・・・本日のメインエベント...船で渡る小島で鱧をたらふく 鱧鍋を頂きに行きました。 淡路島の沼島にあるため...ハモ鱧はも 沼島まで鱧を食しに行きましたっ！ 鱧鍋で有名な木村屋旅館さん いつかは行くぞ！と(笑)...
...福良港の住宅街に紛れるようにお店はあります。 鱧鍋コース7000円に追加料理で鱧のお造りと白焼きをセット。 これで約１万円になります。 鱧鍋は、淡路島の玉ねぎがたくさん入っていて、鱧との相性は抜群。...今回はお店のメニューを拝見して気になっていたハモ鍋を頂いて来ました...
...130907 「味処 とっくり」 南あわじ 鱧南蛮漬、鱧落とし、鱧鍋、シメは淡路素麺！ お昼は西宮でうどん。 そこから神戸、三宮へ。 高速バスで淡路島...たまらん！！ めちゃウマア～！！！ 鱧の子！珍味♪ ええ食感。。。 鱧鍋...
...■スペシャル ※ハモは夏季限定です。 ■ハモちり ■ハモフライ定食 ■ハモ鍋コース 1人前 6,000円～ ※旬のハモを余すことなくご堪能ください。...鱧を食べたくて沼島に行きました。 船を降りて歩いて5分ぐらいのところにあります。 鱧鍋ですが...
...鱧の肝 ■生鱧の寿司 ■鱧と玉ねぎの天ぷら ■鱧の焼き物 ■鱧鍋 ■鱧の頭焼き ■鯵の塩焼き ■スープ ■前菜にお寿司...息子夫婦と娘夫婦の子供（孫）が宿泊、盛り沢山の魚介のお刺身と鱧鍋、宝楽焼きが凄く美味しかったと聞き...内臓も卵も、でもやはり玉葱が甘くて旨い！ 鱧鍋は当然雑炊にできますが...
...■鯛の宝楽焼（２人前） ■舟盛活け造り（２人前） ■ハモ鍋（１人鍋） ■天ぷら盛り合わせ（揚げたて） ■夕食一望 ■８畳部屋 ■朝食...幼稚園は０円！ たまたまなのか、食事は部屋食でいただけました！（笑） ハモ鍋（１人鍋）をメインに続々と料理が登場！ 淡路島名産のハモ！...
...■つきだし（鯛の子・海老・蛸の唐揚） ■ハモ鍋 ■牛ステーキ ■天ぷら ■スイカ...淡路特産の玉ねぎと一緒にいただきます。 ハモ鍋はフワッと口の中でとけていきます!(^^)!...鱧尽くしコースは、湯引きから始まり鱧鍋まで盛りだくさんで美味し！鱧の薄造りは絶品です...
...■巨大海老天 ■淡路島名物宝楽焼き ■鮑 生きてます ■愛ランドふじ本 ■朝食 ■地酒 ■近所に山羊がいてます。 ■鱧鍋の具材。ゴボウが...
...夏のハモ料理が最高！ 淡路島の福良にある万代さん 。 夏の時期のハモ鍋を食べに年一度ですが、 ４、５年連続で通ったお店です。 ここのハモは...とっても気さくな方々が迎えてくれました。 淡路島の味が沢山つまった鱧鍋コース...
...やっぱり情緒がある民宿が最高ですね。 前菜は皮湯引き、キモ甘露煮、ハモの炙り、蒸し車エビ あとはハモ刺し、ハモ湯引き、ハモ鍋、ハモの天ぷ...
...何から食べようかな？という感じです。お刺身はシマアジと鱧、そしてタイのカルパッチョ風のサラダもあります。鍋物は2種類あり鱧鍋と淡路牛のすき焼きです。鱧鍋は名物の玉葱がたくさん入っています...
...■伝助穴子の炙り ■平目の昆布ジメ ■由良産むらさきウニ ■由良産天然真鯛 ■のどぐろ昆布締め炙り ■カレイ肝乗せチリ握り ■鱧鍋コース 大鍋 ■鱧鍋コース 突き出し（揚酢）...
...淡路ヌードルはうどんでした。細い乾麺で、しこしこで美味。 ごちそうさまでした！ 夜のセット贅沢過ぎます。 付け出し、刺身、鱧鍋、鯵の塩焼...
...それと照り焼きの横にあるのが、クリームチーズの上に鱧の卵を乗せたものですが、酒の肴に最高ですね。 いよいよ鱧鍋ですが、濃いめのお出汁に鱧の頭と骨を先に入れて玉ねぎと豆腐、キノコ類を入れて鱧の切り身を入れます。 刺身でも食べられる新鮮な鱧ですので、炊き過ぎではいけません。 中はほんのりレアくらいが良いらしいです。 美味い‼️最高‼️ 玉葱との相性も抜群です。 鱧鍋はこれまでも食べたことありますが、ここの鱧鍋は別格ですね...
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