高崎の鴨ロースに関するお店

...■【H24.6】 刺身盛り　■【H24.6】 鴨ロース煮　■【H24.6】 一杯目 坤滴（夏の純米吟醸 京都伏見）...お刺身との相性は最高・・・・ お刺身にはやっぱり日本酒。 鴨ロース煮も定番。 二杯目 土佐しらぎく（涼み純米吟醸 高知） 三杯目...こちらはゆっくり飲んでいたので気になりませんでしたが・・・・ 鴨ロース肉のサービス...

...■磯自慢　■【2013年9月】　■【2013年9月】鴨ロース焼き 1,500円　■【2013年9月】ポテトサラダ　■【2013年9月】ホタルイカの丸干し　■【2013年11月】　■【2013年11月】鴨南そば 1,450円　■【2013年11月】鴨ロース焼...■鴨ロース焼き 1,500円 ■花巻そば 1,050円 ■鴨南そば 1...

...※お肉をやわらかくする加工をしております。　■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...「温度帯」も完璧です。 ●岩もずく酢 最高の食感。 ●鴨ロース炙り焼き レアな火入れ。 最高に美味しい。 ●うめわさ 梅と山葵と大葉をたたいて...お刺身盛り合わせもとても美味しいです。 あん肝、ハラミ味噌焼き、鴨ロースを頂きましたがどれも美味しいです...

...何を食べたかも思い出せません＾＾） 蕎麦は十割ですがクセが無く食べやすい 細打ちで仕上がりも綺麗です 鴨ロースも、程よい弾力が旨し！ 蕎...

...ゴマダレ・土佐酢　■薪焼き 古来より伝わる調理法の薪焼き。ナラの薪で香り高く焼き上げます。　■熟成ベーコン　■トロメカジキ　■鴨ロース　...

...プロセッコ　■彩り野菜のピクルス　■鴨ロース肉の低温ロースト　■鴨ロース肉の低温ロースト、ピノネロ　■熟成上州牛の赤ワイン煮込み...まぁ普通以上に美味しいです。 と、奥はスモークした鴨ロース...

...の焼き長野県産松茸3号ですね〜w　■領収書、お一人様、、、、、¥24,345…　■赤ナマコ　■煮こごり　■鴨ロース　■お造り　■テッサ　...

...【卯月の御献立】 ★付出 （胡麻豆腐・わらび） ★お椀 （油目・新若布） ★八寸 （細魚手毬ずし・兜海老・桜海老・鴨ロース・アスパラ豆腐エゴマあん掛け） ★お造り ★一口 （豆腐田楽） ★焼物 （舌平目のソテー・空豆と桜海老のソース） ★口取...

...これまた絶妙。トッピングに鴨ロースと鳥チャーシューと青菜とれんこんです。れんこんってところがまたすごいですね。野菜のかたさと鴨ロースと鳥チャーシューの柔らかさが素晴らしいです。これは人気があるのも頷ける一杯です。 鴨ロースどんぶりは温かいご飯の上に...

...お肉 “ いのぶた ”　■甘鯛うろこ揚げ 〜あおさのクリームソース 〜　■鴨ロース西京漬け　■春の香りの 天ぷら･*:.｡..｡.:*･゜　■浅利のたきこみ...とした うろこ。 身は ふっくら。 クリームを 絡めると 洋風な 一品に。 ＊鴨ロース西京漬け しっとり...

...ただ鴨汁が熱過ぎ、椀が熱くて持てないほど、、、 葱もフニャフニャニ、細打ちも台無しに、、、 勿体無い”” 鴨肉も国産の鴨ロースだっただけに 勿体無い”” でも十割は美味しかったので 再訪しなくちゃ＾＾ 湯桶は樹脂製の丸型...

...●料理は、「鴨ロース700円」と「野菜天ぷらの盛り合わせ600円」を頂きました。 ●鴨ロースは、蕎麦と相性が良さそうな柔らかい鴨肉で美味しかったです。...12.27(金)】テーブル席　■【2019.12.27(金)】鴨ロース700円...

...続いて天鴨汁そば。 天ぷらは海老2本、茄子、さつま芋、南瓜、ししとう。 鴨汁は良く煮込まれた薄切りの鴨ロースで程よい脂、直前で投入してい...

...■ヒレカツセット 全体　■ヒレカツ 蕎麦　■外観　■左：天付き十割そば・・1950円 右：天付き更科そば・・1600円　■鴨ロースの梅肉と柚子こしょう添え・・1100円...

...こちらもチビチビ系。少量多品種を志向する私にはうってつけの1品。かも焼だと量が多くてほかの肴を我慢するのが嫌。しっとり燻された鴨ロースと黒胡椒の香りを楽しみながら...

...お通し（鰹土佐風、かます南蛮漬け、夕顔、もずく酢） 刺し盛り（ホタテ、ツブ貝、いわし、甘エビ、煮タコ、カレイ、ひらめ） 鴨ロース煮 鴨の脂が良い感じでした♪ ここまでにして...

...粗引きですが★は少なめで平たく 新そばですが香りは芳醇ではありません それより鴨が旨いんです♪ 国内産の鴨ロースですね＾＾ 柔らかい肉質に上品な脂が甘辛なおつゆにドッキングしてます シンプルに葱と鴨のみでしたが...