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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コース料理が¥5000からあります。 一品物もいろいろありましたね。 鴨ロースの旨煮とか美味しかったですね。 八丁堀の賑やかさから...069円→2,700円 1)先付→数の子 2)前菜→黒豆、鴨ロース...
...私たちがいただいた日の内容は、 オードブル(シマアジのカルパッチョ)、冷前菜(トリッパのトマト煮込み)、 温前菜(鴨ロースのソテー)、パ...
...潮汁はその九繪の旨味を活かすのに適した御料理と云へるのではないでせうか。 「籠御膳」は、お造り、茶碗蒸し、なます、ごま豆腐、鴨ロース……等々...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...おつまみ(税込800円) ①シャインマスカットと真鯛のおろし鮓 ②鴨ロース ③クリームチーズとアーモンドの最中 お酒 ①烏輪 赤いからす 特別純米(広島)【燗】 米品種:広島県産中生新千本100%、精米歩合:60% シャインマスカットと真鯛と大根おろしの寿司はビックリ系な組み合わせでしたが、意外と違和感がありませんでした。 クリームチーズとアーモンドの最中も面白かった。 鴨ロースだけど真ん中ストレートで捻りがありませんでした。...■おつまみ(税込800円) ①シャインマスカットと真鯛のおろし鮓 ②鴨ロース ③ク...
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