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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ただ、これも少し肉が硬いか・・・ ・鴨ロースト なかなかの肉厚な鴨ロース 食べたら肉にプリッと弾力があって 噛むほどに旨味と脂が出てくる うん、この鴨ロースのロースト・・・ 好き!! ・赤鶏 皮目はめっちゃパリッと香ばしい...小吃 ■お肉の階段 2人前より 阿蘇のあか牛/牛タン/県産豚/馬肉中落ちカルビ/鴨ロース/天草大王/和牛ローストビーフ 1人前2400円から...
...など、小さな心遣い。 ★特選馬刺し盛合わせ…2,100円 ★和牛溶岩焼き…1,890円 をメインに、あとはチョコチョコ。 鴨ロースとほうれん草のサラダは...
...具は鱧 銀杏 海老 三つ葉など 銀鱈の西京焼き これは絶品 フワフワの銀ダラの食感がたまらない 鴨ロースサラダ やや塩味強め 握りは3人前が同じ皿に盛られています マグロ イカ 穴子 玉子 マグロの鉄火巻き...
...■厚揚げ ■皮酢 ■卵かけご飯 ■焼鳥丼 ■焼きおにぎり ■だきみ ■ズッキーニ ■鴨のたたき(※半生) 京都の京鴨ロースを使用しています...
...ドリンクとパンかライスかが選べました。 冷コー(言い方が古いかな)とパンを選びました。 パンはおかわり自由でした。 チーズや鴨ロースを使った前菜に始まって 味の濃厚さをみせる人参スープが出てきました...
...■ホワイトホース 花やハチミツを思わせるフレッシュな香り。まろやかさ、ドライさのバランスが取れた上質な味わい。 ■スペイン産 鴨ロース肉のロースト...
...つぶ貝煮、肝煮、熊本の太きゅうりをいただく。 鮑、鴨ロース、カラスミを注文。どれも酒飲みが好きな肴で人気メニュー。鮑は柔らかで、鴨ロースはしっとり良い火の通し、カラスミは贅沢な厚さでねっとり...■ばってんナス ■ポテトサラダ ■ゴマ鯖 ■赤貝 ■からすみ・鴨ロース・煮アワビ...
...(桜も見れました) いただいた内容は、 先付 春菜浸し 揚げ里芋の湯葉あんかけ お刺身 平目のお造り 前菜 胡麻豆腐 鴨ロース なまこ酢 牛蒡唐揚げ 白身魚の大葉揚げ 辛子蓮根 そら豆 お店からのサービスとのことで...
...450円)と、生湯葉(500円)、鴨ロース(700円)を注文した。 ここのお茶はそば茶で...一人で訪問。熊本の地酒「肥後の郷」を熱燗で1合(500円)、「鴨ロース」(700円)、「かけそば」(1,100円)をいただいた...■辛味大根おろしざるそば ■鴨汁ざるそば ■鴨南蛮そば ■鴨ロース...
...一文字ぐるぐる、サラダ、味噌汁、ごはんの熊本名物が味わえます! ■《ねぎまみれ》レバー/豚バラ/豚ハラミ ■《その他お肉串》鴨ロース ■...
...両方とも頼んで大正解でした。 ●「そば屋のおつまみ5品盛り」 黒板に、菜の花ごまドレ、焼きみそ、蕎麦豆腐、鴨ロース、松風と紹介してありました。 ・鴨ロース →肉厚で優しい上品な味わい...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...木の板を皿代わりに配膳 横にピンク岩塩、別途目の前で作られたマディラソースも添えられる 鴨ロースみたいな外周の皮部に、中身は脂身っぽい外...
...■鮮魚ゴマ和え ■冷菜 ■カリカリ焼き鶏と豆腐のサラダ ■プリプリ小エビと牛蒡のサラダ ■海の幸カルパッチョ ■鴨ロースと木の子のサラダ...
...生ビールは薫るエール、瓶ビールは赤★とASD。 ワインは前述の通りナチュール、赤白オレンジってかんじ。 最初に鴨ロース串がきました。鴨の...
...■馬刺し盛り(赤身、ひも、ふたえご、たてがみ) ■キュウリピリ辛、カモロース、砂ずり、トリ ■酢キャベツ ■煮込ホルモン ■骨付きカルビ、黒毛和牛の上カルビ...↑この味噌?タレが、めーっちゃ美味しい にんにく効いてるぅ 「キュウリピリ辛、カモロース...
...(メニューの表みたいなやつが壁一面に) とりあえず生ビールで乾杯!! 馬刺し盛り合わせ食べたい!って第一声!それから鴨ロース、せせり、ご...
...奥の器には、大根と干し椎茸のポタージュ 柔らかな和風味のスープです♪ ここから反時計回りに。。。 本日の柿の葉寿し・鴨ロース旨煮に煮林檎をのせて・ 冬野菜のピンチョス花椒クリームチーズ・ローズマリーポテト 「海鮮サラダ」 数種類のお刺身とお野菜...
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