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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、鴨鍋から鴨汁を大きめのそば猪口にとって、蕎麦を、さっと潜らせていただくと… 鶏出汁かな!? グツグツと煮えた鍋に鴨ロースが入れられてたことで...
...脂の旨みを引き出した逸品! ■鶏レバユッケ 安全に低温調理した鶏レバーを濃厚なおいしさのユッケ仕立てにしました。 ■鴨ロース焼き浸し 絶妙な火加減で焼き付けた合鴨...
【当店一番人気】特選仙台牛コース(仙台牛A5ランク) 15,988円(税込) / 8品
5076人
貯まる・使える
...鱒の子もロシアでは「IKURA」なのかしら・・・ 前菜五種盛合せ 鱈の煮付け黒豆乗せ・慈姑・鴨ロース煮・千社唐・蟹砧巻・真砂和え 噛み心地いい~^^この赤細い物は「京の赤蒟蒻」だそう お魚の鉄板焼きが準備されると~...
...と思ったのと… 単純に鴨ラーメンが好きで トッピングされた鴨ロースのレアチャーシューも大好きなので♪ でも、もしかしたら外すかもと思いながら食べに行くと これが、鴨ラーメン専門店のスープをも凌駕するような絶品の味わいのスープだったし 鴨ロースも火入れは絶妙...麺で食べるのもいいけど、ご飯でいただくのも最高♪ そして、鴨ロースのレアチャーシューは火入れが完璧で! 噛めば...
...鴨チャーシュー増しした分の3枚が加わって計5枚載せられた鴨ロースのレアチャーシューに! 鴨ロースの脂で焼いた焼き葱、春菊、えのきの素揚げ、白髪葱! さらに...この濃密な味わいののスープといい感じに絡んでくれて、美味しく食べさせてくれたし 鴨ロースのレアチャーシューは...
...これを見つけて時はヨッシャー‼︎と思いました(喜)。また新メニューの「鴨ロースの厚切り(赤ワイントリュフソース付)」は赤身ジューシーで食べ応え抜群、以前の鴨肉ラーメンとはまた別のや魅力でした(違)!そして鴨ロースを食べたあとのソースはおつまみなチーズフランスパン(だったかな...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...この時期は走りのせり 名取の根せりのしゃぶしゃぶ 大将、よくここまで根を綺麗に掃除してくれました! 濃いめの醤油のカツオ出汁に鴨ロースの脂でコク付けしたシンプルな出汁でしゃぶしゃぶしながら頂きます...
...■真いかのルイべ刺し 450円 ■海鮮串カツ盛り 480円 ■鴨ロース(晩酌セット) ■鶏ハム(晩酌セット) ■いかげそ(晩酌セット)...お酒だけでお腹膨れます。 おつまみ6品(晩酌セット) 鴨ロース :ハム...
...■本カワハギ刺 ■吉次汐焼き 焦げがちょっと残念ですが、ヒレの塩が薄いため塩味が強過ぎず○ ■車海老天 ■鴨ロースと無花果煮 ■限定5食...
...ラーメンを作る傍ら、鴨ロースをフライパンでソテーし始めて! 最後に、ソテーした鴨ロースと葱がラーメンに載せられて、完成した「鴨ソバ」が店主から供されて! さらに、「半ライス」と別皿の小皿に入れられた「ニンニク」も出された。 ロゼカラーした鴨ロースが計8枚も...
...■気まぐれサラダ 選べるドレッシング(和風/イタリアン/フレンチ) ■紅茶鴨ロースのグリル ■鴨ロースの生ハム ■サラミ&チーズ ■ブロッコリーのマヨ焼き...二件目だったため、軽めにお料理を注文。 飲み放題もお安い! 紅茶鴨ロースのグリルは...
...静かに飲めます(笑) まずは生ビールで乾杯! キリンのラガーです。 お通しは、小松菜のおひたしたらこまぶし、鴨ロース、鶏炊き合わせの3点...
...■かに身 ■うなぎ ■真鯛、〆サバ、ほたて貝、数の子、さんま、鴨ロース、タコ ■ほたて貝 ■〆サバ ■タコ ■さんま ■数の子 ■鴨ロース ■真鯛...第三弾(真鯛、〆サバ、ほたて貝、数の子、さんま、鴨ロース、タコ)...
...とろ~りとして上品な甘さでとてもおいしい! 付き出し も楽しみです。 鶏肉と水菜の和え物、いちじくの白ワイン煮、鴨ロース でした。 前回...
... #仙台エスパル #仙台ランチ #仙台グルメ すだちうどんはうどんのコシが良かったしダシも効いてる。 鴨ロースの南蛮うどんも美味しかったし...
...早速ビールからのハイボール。 最高です。 料理も折衷バーというだけあり、 様々な創作料理が頂けました。 馬刺し 鴨ロース 肉巻きアスパラの卵焼き ズワイガニのサラダ スジ煮込み 唐揚げ ゴボウフライ などなど...
...肉のうま味が違うし… そして、この5種のチャーシューのうち、鴨ロースを除く4種類は、素材の持つうま味を最大限生かす調理法で作られているのに… 鴨ロースだけは違った… まず...「マグレカナール」の鴨ロースの4種! さらに...
...料理が供される前に飲み干してしまい ドリンクは それぞれ追加 先ずは 前菜、チャーシューと鴨ロースのスライスと蒸し鶏の胡麻ソース? 海月がのったプレートが供され つまみに飲むと またまた 家内が あっという間に飲み干し...
...■吉次の姿焼き ■生湯葉とブロッコリーのサラダ ■鴨ロースのステーキ ■穴子の天茶漬け ■吟醸アイスクリーム...吉次から揚げ 生湯葉とブロッコリーのサラダ 鴨ロースのステーキ 穴子の天茶漬け 吟醸アイスクリーム この日の前夜も...・吉次の姿焼き ・生湯葉とブロッコリーのサラダ ・鴨ロースのステーキ ・穴子の天茶漬け ・吟醸アイスクリーム...
... 仙台市のお隣、名取市が一大産地の伝統野菜「仙台根せり」にあらせられます(。-ω-)ノ 節系しっかりの出汁に鴨ロースとせりのみの鍋...
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