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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理はどちらの両親も牡蠣が好きだったので、牡蠣が入るコースでお願いしました。牡蠣のほかにもカニや鴨ロース、鯨、信州サーモン、山菜などどれ...
...建築と中庭と泉質(透明硫黄)が素晴らしいお値段相応のお屋敷旅館でした。 夕食の方は一品一品シンプルですが味付けよく、特に鴨ロースと牛しゃぶと焼鮭の肉質が良かったです。鴨ロースに関しては京都のお店に負けてないかも...
...塩入ギンナン 元気な野菜サラダ 信州福味鶏の塩焼き 卵焼き めちゃくちゃうまい 店内は明るめ、綺麗め 風情はない 瓶ビール 鴨ロース だし巻きたまご 柚子胡椒のチキンステーキ的なヤツ 飛び込みで入店したが...
...■山菜天ぷら ■挽きぐるみそば ■舞茸の天ぷら ■限定メニュー ■通常メニュー ■発芽そばとは ■発芽かけそば ■蕎麦湯 ■鴨ロース、つ...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■館全景 ■祝/天然鯛姿造り1.2㎏ ■梅肉たれに鱧 ■外観 ■まる鍋 ■すっぽんレバー刺し ■pokeしゃぶしゃぶ ■相鴨ロース煮 ■...
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