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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※写真は牛タン×豚カルビ ■選べる鶏豚3種セット トントロ・厚切り豚タン・豚カルビ・鶏もも・鶏セセリ・ヤゲン軟骨・ 鴨ロース・豚ホルモン・牛上ホルモン から3種が選べる!...
...000円 メニューの内容は月替わりだそうです。 ★青森県産津軽鴨ロース つるむらさき 冬瓜 おひたし土佐酢ジュレ 鴨ロース 肉厚な鴨 つるんとしっとりしたつるむらさき...■扉はお店のロゴのみ ■ビル入口 ■青森県産津軽鴨ロース つるむらさき冬瓜お浸し 土佐酢ジュレ...
...■国産牛フィレ肉の四川トウガラシ炒め ■かも肉 ■カモロース肉のパン包み 1個 (2個より) ■とり肉 2人前 盛...■旧市街・カモメ・バルト海 ■五目のアップ ■牛フィレ肉の黒コショウ炒め ■鴨ロースパン包み...
...席に着くと前菜三種が並べられている。 4人テーブルで大皿が一つ。これを取り分けろという算段。 何かの白和え・鴨ロースなど。一口二口三口で...
...■京鴨ロースのカルパッチョ...■京鴨ロースの肉寿司...これが¥100は驚きでしかない。 ●京鴨ロースのカルパッチョ ¥1080 これ美味いなー...
...もう行かない。 ☆ぽん太の一言レビュー☆ ・前菜(5種) カモロース かぼちゃのカステラ ふぐのにこもり 海老芝煮とその他...■鰻の生春巻き ■熟撰 ■前菜(5種) ■トマトの摺流し、鴨ロース ■ホタテ酢味噌、鰻と蟹の生春巻 ■鰻と蟹の生春巻...がスタート。期待値UP↑ -鴨ロース 山葵とロースト鴨が良くマッチ...
...ナスの揚げ出汁だったはずなのだが。なんか、焼きナスっぽく供される。 おばんざいの盛り合わせ。玉子焼きとか、タコ・キュウリとか、鴨ロースとか...
...雲丹 キャビア ■まぐろの漬け 山かけ ■自家製鴨ロース ■ひらめ ■すみ烏賊 ■いさき ■鰹のお造り ■いくら小丼...■燻製雲丹 ■トロの炙り ■玉 ■お味噌汁 ■自家製鴨ロース 漬け山かけ 白海老、雲丹乗せ アスパラとトマトの黄身酢かけ...・白海老、雲丹、キャビア ・まぐろの漬け 山かけ ・自家製鴨ロース 柚子胡椒 4,握り 3点 ・ひらめ ・すみ烏賊 ・いさき...
...※お肉をやわらかくする加工をしております。 ■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...熟成系の日本酒にもぴったり! ■鴨ロースの炙り焼き九条ねぎがけ...■ニシンのうま煮 ■ピリ辛青唐入り出汁巻玉子 ■鴨ロース ■2800円 まほろばコース ■天付きせいろ...■わたりがに ■蒸籠もりと「坦々冷やし蕎麦」 ■鴨ロースの炙り焼き九条ねぎがけ...
...■純米大吟醸。ふくよかさと切れが両立して楽しめました。 ■左が鴨ロース。右がかしわロールとみそつくねタルタル。 ■人参チップスが乗ったサラダ。...沢庵はいぶりがっこと、また効いた料理ですな ☆☆青森県産鴨ロース...
...スモークサーモンでNO.1だと思ってます ★燻製鴨ロース 950円くらい 鴨もスモークするとさらに味わい深くなっておいしい…厚切りなので...燻製ローストビーフのドライカレー 1001円 燻製チーズ 401円 燻製鴨ロース 751円 燻製ラム肩ロース 751円 燻製手羽先(3本) 401円...
...■ささみ(柚子胡椒) ■ふりそで(二の腕部分) ■鴨ロースと鴨もも肉 ■正肉 ■鶏わさ ■鶏スープ(ちょっと飲みかけ、すみません) ■南蛮漬け ■蒸し鶏とキノコの味噌和え ■新玉ねぎのサラダ ■モモ肉 ■う玉 ■軟骨入りつくね ■鴨ロース ■笹身(柚子胡椒...■京鴨 産地直送、新鮮で濃厚な京鴨です。 ■鴨もも串 ■鴨ロース...
...前菜は左から、鴨ロース煮、里芋の磯辺あんかけ、鱧真丈椀で鴨は柔らかく紅葉おろしと相性が良くてサッパリしていて良かったよ......
...■(3) 軽くスモークした鴨ロース肉のあぶり焼き ■(2) メヒカリのフリット ■(1) 自家製ベーコンのラビオリ...今回は柔らかめのフリットでした。 (3) 軽くスモークした鴨ロース肉のあぶり焼き 多分赤ワインソースだと思いますが...
【五反田駅5分】ビストロ料理に最新の熟成庫を使った熟成肉、熟成肉のハンバーガーも楽しめます
6887人
...バルサミコソース 合鴨と違いしっかりとした味わいのある、フランス産の鴨ロース。 ■北海道産 蝦夷鹿のロースト 赤ワインソース ハンターさん直送のエゾシカ...■テーブル席 ■ザ・バーガー ■カウンター席 ■エイジングブースター ■フランス産鴨ロース肉のロースト...
...桜鯛の湯引き 筍の木の芽和え 白魚の菜種漬け ■2の重 鴨ロースのロースト 鱒の木の芽焼き 海老のおかき揚げ 粟麩の木の芽田楽...2の重は鴨ロースのロースト、鱒の木の芽焼き、海老のおかき揚げ、粟麩の木の芽田楽...とにかく食材に浸み込んだ出汁が美味しい。鴨ロースや木の芽焼きのしっかりした味付けに日本酒も止まらなくなる...
...魚は 長崎産のイサキ 、三菜は 茶豆豆腐 と 木耳 と インゲン豆 です。 「八寸」 ・・・・・ イクラ 、 鮎の山椒煮 、 鴨ロース ...
...これ幸いと、頼んでしまいました♪ うな牛だけでなく、牛ハラミ&鴨ロースの炭火焼き弁当もある、ということで、そちらも注文。 牛ハラミも鴨ロースも、我が家は2人とも、大好物( *´艸`) ということで、うな牛6,500円牛ハラミ&鴨ロースの炭火焼き弁当2500...
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