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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...頼んだのは好きな鴨南蛮。 確かに有名店らしくお客さんはひっきりなしに来る。 観光客も地元らしいお客さんも・・といった感じ。 さて鴨南蛮が到着。 そばは箱に入ってくる。 付け汁にはねぎが浮いている。...■【追加】箱盛そば(980円) ■鴨南蛮全容...
...「豚肉汁うどん(黒)」900円を注文。 見た目で言えば鴨南蛮うどんの豚肉版と言った所か・・・...この、有りそうでなかなかナイ肉汁うどん。 鴨南蛮うどんの豚バラ肉バージョンといった感じでしょうかね。...スープは豚肉とネギがたっぷり入っていて、鴨南蛮的な雰囲気...
...満足感のあるランチだった。 そばを食しに西荻へ。 調べる限り、こちらが、特に鴨南蛮が美味しそうだったので、今日はこちらへ往訪。 路地を入った小道沿いにあり、店の真ん前に掲示ボードが立っていたので、ここが入口で良いのか?と遠目に躊躇しましたが、近付くと入口っぽかったのでそこから入店。 お昼時とはいえ、カウンター席しか空いておらず、そちらへ通していただき、狙いの鴨南蛮(正式メニュー名は「鴨南」)の冷たい方を注文。もりそば鴨南蛮出汁付け的な形で出てきます...
...・2017/01/01SAGAMI WELLKOME店(ミラノ市) ・2017/01/08一眞坊(兵庫県篠山市)裁ち切りそば鴨南蛮 ・2017/04/08蕎麦田しろ(岐阜県関ケ原) ・2017/05/20喜乃字屋(東京都台東区)鴨せいろ...
...この日は既にせいろが終了しているとのことで、板わさ、だし巻き卵と、鴨南蛮そば(いなか)を注文。 板わさは鈴廣のものを利用しているとのこと。ムチムチとした歯ごたえの、鈴廣のかまぼこです。だし巻きは出汁多めで、蕎麦居酒屋としては十分なクオリティかなと。 メインとなる鴨せいろは、鴨の物量はやや少なめ。蕎麦は田舎蕎麦というだけあって、しっかりとしたコシのもの。香りも仄かに香る感じです。全体的に力強い麺なので、鴨南蛮そばにはマッチしていると思います...
...軍鶏そばは、こちらも濃厚な鶏の出汁。これに、やや甘辛い醤油のかえし。まるで、鴨南蛮そばのスープのような印象です。こちらの麺も低加水の、日本そばのようなむちっとした舌触りなので、まさに鴨南蛮の雰囲気です。 濃厚な出汁ゆえ、こちらの返しも、醤油辛さが強いスープでした。...レンゲで逃す。 麺、断面正方形のパッツパツ麺。 出汁のかえしも強めで蕎麦、鴨南蛮を食べている錯覚に陥る...
...久しぶりに味わて良かったです。 昔、朝方に店の前を通ると、出汁の良い香りがしていたのを思い出します。 田中屋さんの鴨南蛮!! 在宅勤務の平日のお昼に田中屋さんで出前をとりました。 この日は寒かったので、温かい蕎麦がいいなと思い、鴨南蛮にしました...
...感じがいい。 今日は最初から鴨南ばんを頼むことに決めてきていたので、鴨南ばん1350円を注文。 そばの味はあまりよく分からないので...が売り切れでした。 ■今回は、楽しめなかった、天せいろ。 ■鴨南ばん 1350円...
...地域密着型の街蕎麦でしたね。 コスパは、良かったです カレー南蛮とライスをいただきました 関東バス 日産自動車前下車1分 鴨南蛮 750円 昼休みになんどか食べにきてるのですが、、 鴨南蛮と提供されるけれど これは果たして鴨なのだろうか...
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