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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■千葉県産房総ポークのグリル ■香取市産錦爽どりのオーブンロースト ■鴨肉のオーブンロースト ■4種のチーズ盛り合わせ ■肉料理 ■MAOのフライドポテト...こちらもいいな あとをひいてちょっと癖になる感じ。 鴨肉のオーブンロースト MAO特製ソース→美味しかった！これ...
...クリームソース。 見た目はラタトゥーユの方がパンチありそうだけど、食べたらパンチェッタの方がパンチあるかも。 肉好きにはいい感じのパンチェッタ...
...ホタテも入ってました ■ティラミスとピスタチオのジェラード ■鴨肉 ■エビとバジル ■おかわりできるパン ■メインコースのスープ ■店頭1 ■店頭2...ちょっと濃いめの味が好きです。 メインは鴨肉をグリルしたものにしました...
...鴨せいろの鴨汁は鴨の出汁の効いたなかなかの物です！鴨肉も柔らかく仕上げられて美味しかったです♪ 近ければ何度も通うのにと思わせるお蕎麦屋さんです！ ○得 天せいろ1450円...
...■お店外観 ■打ち立てのお蕎麦がみずみずしい ■鴨肉たっぷりのつけ汁 ■抹茶わらび餅 人気店です...おかめうどんは沢山の具材が楽しいです。 鴨南蛮は鴨肉の煮方が絶妙で、鴨独特の風味がしっかりと汁に出ています...少し待って鴨せいろが提供されました。 せいろの盛りは良い方で、鴨肉も結構入っています...
...鴨つゆは少し少ない感じで、鴨肉も細断されたものでしたので口に頬張るほどの鴨ではありませんでしたが、鴨肉の脂とネギと蕎麦つゆはマッチしていました...鴨は薄いですが、しっかり３～４切れは入っています。 でも鴨肉よりこのつけ汁...
...そば粉はほとんど使われてないのかも・・・ とにかく何を食べているのかわからない感じ 鴨南蛮でしたが、鴨肉が薄っぺらかったり味がそれ風ですが何か違う食材を追加してごまかしていたりと間違ったアレンジが加えられているのは原価を意識してでし...
...強めに感じられて美味しかったです！ 鴨せいろは鴨肉と長ねぎ、三つ葉が入った つゆと長ねぎ、柚子皮が付いています！ 細打ち蕎麦は極細ですがコシがしっかりと 感じられて喉越しが最高で絶品です！ つゆは温かく鴨の旨味が感じられる 濃いめの味付けで鴨肉は食べ応えが...手打ち蕎麦、コシあり、まさに求めていた蕎麦でした！！ 鴨肉も柔らかく...
...メインは鴨肉のコンフィをオーダー。こちらは＋料金が発生します。 まずは鰤の黒胡椒ソース。 厚めに切られた鰤に黒胡椒、バルサミコソース、オリーブオイルで味付けされていて、鰤の新鮮さ、弾力に黒胡椒のアクセント、バルサミコの甘酸っぱさの相性抜群。 鰤も５切れはいっていて、この値段のコースの前菜としては１００点に限りなく近いレベル。 前菜から期待が膨らみます。 本日のスープは南瓜のスープです。 これも２００円にしてはかなりの上出来です。 甘みもくどすぎず、ちょうどいい感じ。 さて、メインの鴨肉のコンフィ...
...じっくり煮込んだってどういう事をいうのだろうか？ 半分食べ終える前に冷めてしまいました。 皿を温めればもう少し良かったかも。 肉の下に玄米・ひよこ豆...
...●鴨ねぎうどん 並：￥690_ 新メニューのようなので、試してみました。 ちょっとお値段ハリますが、鴨肉ですから仕方ありませんか。 お出汁はやっぱり美味しいですね〜 どうしてなんでしょう。 鶏肉では絶対出ないお出汁が鴨肉だと出ますよね。 そして鴨肉...
...高齢化も進んでおりますので、致し方なし…といったところでしょうか。とはいいながら、ワイルドなカットの鴨肉が６切ほど入っているなど、本格な...
...鴨そば到着。相変わらず魅せますね。ちゃんと鴨肉をきれいに並べてます。ラーショーの雑な店とは違います...小盛で３３０円。蕎麦だってちゃんとおいしいし。鴨肉も何枚か入っていて、不足分はつくねで代打かな。...な食材がもつ優美さが少し不足して鴨脂でコク味を出している感じ。 鴨肉は薄すぎるので味をどうこう言うレベルではないかな...
...お重の蓋を開けると・・・・ 美しい盛り付けのお料理！！ 左下の料理拡大。 しらたきの明太子和え、鴨肉の寿司、ワカメの入った卵焼きなど。 もっと拡大。 鴨肉のお寿司風...
...好みは分かれますが、塩はさっぱり鴨肉の旨味が感じられて、たれは芳ばしく鴨肉を引き立てる感じ。長ねぎに鴨肉の旨味がしみて...
...■鴨せいろ 大盛り ■そば アップ ■鴨せいろ つけ汁 ■鴨肉 ■あさり丼 ■あさり丼 アップ ■店内 ■メニュー1...■店内2 ■鴨せいろ ■蕎麦 ■鴨汁 ■蕎麦アップ ■鴨肉アップ ■そば湯はサラサラ ■にしん 蕎麦アップ...■ 鴨せいろ大盛り きれいなそばはコシがあり、香りも良い。 鴨肉柔らかくてジューシー...
...今日は何故か鴨気分。 温かい ■鴨南蛮そば ■きのこそば を頂くことにしました。 鴨南蛮そばは、厚めに切られた鴨肉にネギときのこが入っています。細身の蕎麦はちゃんと蕎麦の風味があり、鴨肉も柔らかでした...
...小食だけどゆっくりといろいろ食べてみたい私の好みを知っているのか！？という感じで、鴨肉は一枚を半分に切った大きさ。 スライスされた一枚の鴨肉だとすぐに無くなってしまいますが...■漬物と蕎麦粉入り寒天の餡子のせ ■鴨汁 ■鴨肉は半分くらいに切られています このくらいの大きさがちょうどいい！...
...■十割り蕎麦 ■穴子天婦羅 ■鴨肉アップ ■鴨なんのつくねアップ ■鴨なんばん1700円...500) 鴨汁の味も旨味たっぷり、鴨の味もしつこくなく、鴨肉・鴨のつくねもホンワカとして美味しい。..."鴨なんばん"1700円 少し小振りな鴨肉4枚と...
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