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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自家製デュカのおいしさは 相変わらず。 前菜の盛り合わせには、 フリタータ、パテ、ビーツのマリネ、 茹で鶏、鴨肉、生ハム、豆のマリネ、 ...
...蕎麦の風味が素晴らしいです! 鴨汁も醤油の辛さが抑えられていてネギと鴨肉がとても美味しいです。 薬味は生わさび、ネギ、柚子の皮です。 柚...
...の構成。 上質の牛肉のレアハンバーグなので、これはもうナツメグさえ入って居なければ、タルタルステーキと言っても良いかも。肉の旨味は抜群です...
...鴨独特の脂の香りが仄かに漂う。 汁は鴨出汁により濁ったタイプで若干脂も浮いている。 具はレンソウ、海苔、蒲鉾、焼長葱そして鴨肉。 意外だ...
...本鴨せいろ頂きました! 鴨汁はしっかりした味付けでバランスが取れて美味しい!蕎麦のコシは、ちょっと弱い感じがした!鴨肉は臭みは無いが少しだけ鴨肉が固かったかな!ご馳走さまでした! ごぜんせいろはせいろの大盛りです(^^) 土曜日は午前中だけ出勤...
...ごちそうさまでした^_^ 鴨南ばんそばとたぬき丼を食べました 鴨南ばんそば 1100円 たぬき丼 770円 鴨南ばんそばは、鴨肉は4枚。...
...きりりとカドが立った二八のみずみずしい蕎麦、ただし夏季なので香りは弱し。 つけ汁は辛口のややエッジの効いた味。鴨肉は野鴨か?しかし柔らかく量的にもしっかり入っている。 蕎麦、汁それぞれを取れば凡庸にも思えるが、相性がいいのか?蕎麦を汁に浸けて食べると云う行為によって初めて美味しく感じられる。 総合的に○の印象。 蛇足ながら南蛮を食べたカミさんの感想は汁が辛い!(しょっぱい)、鴨肉のいい感じの脂が汁に感じられない!天丼の天麩羅がフリッターみたいで嫌だ!「甚五郎@東金」の方が好き!でした...
...美味しいですね。 唯一無二のラーメンと言っても過言ではないでしょう。 とっても美味しかったです。 ご馳走様でした。 結構濃いかも! 肉玉そば大盛り頂きました! スープは鶏と豚と牛の三獣スープで豚骨が結構強めですね!最初から濃くて最後が飽きが来るかも...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...ではでは、と蒸籠の上で蕎麦を均して、鴨汁へ。 ずっ、ずずずー。 うん!ウマい!ヽ(゜▽、゜)ノ キリッとしたつけ汁には大量の鴨肉とキノコ...
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