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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...北は北海道、南は九州から仕入れる干物。 他では食べれない珍しい物もあります 330円～ ■～ 野菜 ～ ■オニオンサラダ ■鴨肉の照り焼きシーザーサラダ...
...水の清らかさ、 ナッツのような香ばしさが感じられます。 北海道の契約栽培蕎麦、 新そばをいただけるこの時期はまた格別です。 鴨肉はしっとり柔らかく...
...甘さはほとんどなく、どっぷりつけると僕には少し濃すぎなので蕎麦半分くらいが丁度よい僕好みな汁(^^)b 鴨肉美味しいのがそれなりに入っていました...
...さまざまメニューがある中で、鴨せいろを頂きました。 10分ほど待っている間に提供となりました。 鴨肉がゴロゴロしている中に、ねぎ、あおさ...
...鴨ざるの大盛（1500円）を注文、そばは手打ちでコシは強く、香りもいいですね。大盛りで量もちょうどいいかな。 つけ汁には、鴨肉が４枚、つ...
...個人的には同じ位美味しく、家からも近いアジフライの店にも行ったことあるので、わざわざの再訪はないかも。 肉厚ぷりぷりの黄金鯵！ この辺りで獲れる黄金鯵を出してくれる定食屋さん...
...■もともと何屋さんだったんかな？ ■レトロなら店構え ■柚子の効いた濃いめの汁に肉厚な鴨が数枚と鴨肉？のダンゴ１個 ■鴨ざる大盛り１５０...
...2つのコースの違いはおそばとあら挽き十割コースには鴨肉の料理がついてきます 最初に前菜3品、蕎麦サラダ、鴨肉が運ばれてきました 次に天ぷら盛り合わせとおそば...鴨南蛮蕎麦 は、生粉打ちの信州飯山産の蕎麦使用で、鴨肉は国産最高級の蔵王地鴨使用とのこと...
...天丼もサクサクの衣で、甘辛いしっかりとしたタレがご飯に合う。サラダとお漬物も付いてました。 友達が食べた鴨南蛮うどんは、鴨肉がたくさん入っていて鴨だしが良く出ていて...
...厚めの鴨肉3切れ、ネギ、ししとう、舞茸がたっぷり入っていました。黒七味がついていてそれを蕎麦のほうにかけていただくのが長野式。 鴨肉は柔らかくジューシーで風味があり、クセは全くありません...■あびる御膳 ■外観 ■玄関 ■鴨せいろ\1600 ■大きな鴨肉...
...しっかりとしたつゆの味にネギのみじん切りと山椒粉を加えることで更に深みがアップします。 そして、鴨肉とは異なる肉のやわらかみが特徴の宮崎県のブランド鶏の「日向鶏」が使われています...
...■鮟肝蓮根はさみ揚げ ■伏姫牛飯蒸し ■前菜 ■焼鯛玉子餡雑炊 ■鴨肉ロースト 季節野菜添え ■特注の器が素敵 ■鱶鰭ステーキ 黒胡麻・黒胡椒ソース...椀がわり ・薬膳小鍋仕立て 焼物 ・鱶鰭ステーキ 黒胡麻・黒胡椒ソース 強肴 ・鴨肉ロースト 季節野菜添え 食事 ・焼鯛玉子餡雑炊 甘味 ・クリームブリュレ...
...ツユは甘さ辛さのバランス良いもの。 鴨肉はクセが少なく食べやすい鴨肉です。 薬味のネギはたっぷり、ゆずも薬味として添えられていますがわさびはありません。 大きな特徴は無いと思いますが、蕎麦もツユも、そして鴨肉や薬味も「整っている」といった感じで全体的に美味...
...■鴨南蛮そば ■鮪の握り ■ハイボール530円（税抜） ■お蕎麦はやわらかめ ■鴨肉はうすいぞ^^; ■朝一番の中コース9番H ■お刺身がおすすめ ■鉄人メニュー１...甘さがあり、優しい感じ。 おそばは気持ちふとめ、ちと柔らかめ^^; 鴨肉は薄めで硬め...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...649円 ・鴨のロティ ペッパー&バルサミコソース 979円 鴨のロティは季節限定のメニューです とても鴨肉が厚くてやわらかくてバルサミコのソースもおいしかった！これでこの値段はびっくり...
...メインはフランス産鴨肉のロースト カシスソースを頂きました スライスされたものが並んでいて脂をあまり感じない食べやすい鴨肉でさっぱりとしたカシスソースがかけられているので特有の癖がなくさっぱりとした美味しさでした しっとりとした鴨肉がたくさん並べられていて食べごたえがありました ジャガイモ...
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