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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とりあえず黒龍のやっすいのいきました。 お酒は辛めで美味しいです。 かもわさは初めていただきましたがなかなか美味しかったです。鴨肉がいい感じで焼かれていてワサビも効きがちょうどいいです...
...非常に切れ味の良い越前刃物でいただくので、繊維を潰さずスッと鴨肉やフォアグラをカットできるのも魅力。とろけるフォアグラの濃厚な甘味と、鴨肉の力強い旨味が堪りません！ ◾アヴァンデセール...▫︎ アミューズスプーン 玉ねぎとりんごのクリーム 桜エビ ▫︎ 鴨肉と鹿肉のパテ ハーブ ▫︎ 干し草の上にコンテチーズのタルトレット...
...蕎麦の味と香りは十分あり、とてもおいしい。 薬味はねぎだ。 つけ汁は鴨肉が細かくなって入っていて良くできている。 蕎麦湯は釜湯で風味十分だ。...唐辛子でピリ辛にしているのは『つけ麺』を彷彿させる。 鴨肉が少ないのが残念...
...・おろしそば 十五穀米釜飯 ・大和芋 ・お漬け物 ■【季節数量限定】京鴨南蛮そば 京都にて厳選して飼育されている最高の鴨肉をフレッシュ状態で取り寄せ...
...・メイン(魚or肉) ・デザート盛り合わせ ・ドリンク 前菜は サーモンキャビアのせ、キッシュ、鴨、手作りウインナーです。 鴨肉美味しかった♡ パスタはイカと枝豆のパスタ...
...■鶏むね肉のロースト ■牛ハラミ肉のステーキ ■牛肉のカツレツ ■和牛肉のステーキジャポネ風 ■フランス産カモ肉のロースト オレンジソース...
...蕎麦茶が出され、鴨南ばんを注文しました。 鴨肉多めの見た目（写真） ネギも含めてきれいな盛付けです。 鴨肉には粉山椒がかかっているのが珍しい。 とろみのある蕎麦つゆ。...麺をつけて頂くとこれまたうまい。暖まります。 鴨肉の枚数が多いので最後まで楽しめる一品です...
...それくらいの価値はあります。 噛むたびに感じる鴨肉の美味しさと、甘くなった出汁がたまりません。...前に他のお客さんがいるので、たまに目が合います。気まずい… 出てきた鴨南蛮そばは、鴨肉がすごく柔らかく...
...奧さんは、その鴨南蛮蕎麦900円を注文。 ナスの天麩羅をサービスで付けてくれました♪ 合鴨ではないのか少し獣臭のするスープと鴨肉。 確か...
...鴨の脂は別に仕入れていると教えてくださいました。その脂で鴨肉もネギも炒めておられるので、私の好みになったのだと納得しました。 ちなみに、鴨せいろのメニューには次のように書いてありました。 『鴨肉には、血中コレステロール値を低下させる作用がある不飽和脂肪酸がたっぷり。また鉄分も多く、鴨肉のたんぱく質・葱などのビタミンCと一緒に摂取すると吸収が良くなります...
...鍋焼き蕎麦をうどんに変えて貰いました。 850円。 奥さんは鴨鍋そば870円。 鴨肉が大好きな方ですｗ うん! この透明感のある麺が"さのや"のうどんなんだよ♪...
...これは結構な利点です。 鯖江PAのテイクアウト かなり美味しい 値段はまあまあ。味は絶品です。締めのラーメンも鴨肉の燻製がはいっていてとても美味しいです...
...「おろし」はつめたくコシがあります！ 麺は中麺。つめたいうどんの方がコシありおいしい☆ 「鴨南ばん」は鴨肉が8切れほど入ってました～ ネギが甘くおいしい☆ 鴨のだしががもっと効いているとうれしいなぁ～...
...・クルミキャラメルクロッカン ３２０円 ・パンオショコラ 本日のクロックムッシュは、 自家製ベシャメルソース、福井県産ネギ、 鴨肉、柚子...
...カブ、ブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草などがいろどりを添えています。 まずは鴨のお肉をそのままいただきます。鴨肉の深いコクと味わいがります。ロースですがまったく脂っこさはありません。 次にお肉の下に敷かれているソースと一緒にいただきます。鴨肉とソースの相性抜群です。 さらに、リンゴのコンフィ。ドキドキしながら口に運ぶと、リンゴの果肉の爽やかな酸味とほのかな甘さが、口の中で鴨肉の密度の高い肉質から浸み出す旨味とコクと...
...メインの鴨肉は、ちょっとワイルドな香りが楽しめて、良かったです。大変楽しめました。1300円の価値はあります。 お肉の表面をカリッと焼けている事、中がジューシーで、お肉の量も豊富だったので満足させてもらいました。 鴨肉の香りが溶け込んだダシも...温かいおそばはともかく、薫り高い鴨肉とスープはお勧めです...
...茸鴨せいろそば 1200円弱 オーダーしてすぐにきました！はやっｗｗｗ つゆの中は茸がたくさん！ねぎが４きれほど！かも肉4キレほど！ つゆはあつあつ！鴨のだしがおいしい☆ おそばの味・のどごしは・・・ふつうｗｗｗ 量がすくない・・・もっとおそば食べたいぃぃぃいい！ つゆがおいしいのに・・・残念～ 鴨肉もおいしい♪ 天ぷらおろしそばと醤油カツ丼は ダンナは「腹いっぱい！」と言ってました♪...
...■店構 ■看板？ ■アスパラと生ハムのサラダ❤︎ ■里芋のコロッケ❤︎ ■鴨肉のロース❤︎ ■鴨肉には赤ワイン❤︎ ■かんば〜い❤︎ ■町屋ランチとミニ懐石のお造り...何もつけずに美味しくいただきました。 鴨肉のロースはとても柔らかくてジューシーで美味しかったです...
...スズキのポワレと牡蠣の香草パン粉焼き。参考になる。 ■肉のメイン。3種類もの肉、鴨肉のグリエに福井ポークの燻製とサルシッチャだったかな。 ■前菜盛り合わせ...メインが凄い。 魚はスズキのポワレと牡蠣の香草パン粉焼き。 肉は鴨肉のグリエとポークの燻製と自家製サルシッチャ...
...・いろいろ前菜の盛り合わせ ・浦村かきのオーブン焼きと 魚介の盛り合わせ ・自家製タリオリーニ カニとオリーブのソース ・鴨肉のカネロニ ・オーストラリア産牛フィレと 蝦夷鹿のもも肉 2種ステーキ 赤ワインソース ・Ｘ’ｍａｓデザート盛り合わせ...
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