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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アミューズ。 ■道産のサーモンマリネにイクラとサワークリーム。 ■自家製の鴨肉のスモーク。 ■「ずわい蟹と鮑のドーム」。 ■甲殻類のジュレでドーム型に。...■赤ワイン ■アップルパイとキャラメルアイス ■どんぐりの形のクロケッタ 鴨肉を使用...
...を お願いしました。 あまり待たずに提供されました。 具材は、チャーシューが鴨肉以外は 昔風ラーメンな感じ。 麩、ほうれん草、かまぼこ、刻みネギ、 海苔です。 アツアツのスープは甘めの醤油でニンニク が効いていて鴨肉の脂が良い感じに馴染ん でいます。 麺は細めで軽いウェーブ。...外皮まで使った挽きぐるみ粉で打った極太蕎麦は野趣あふれ、出来れば天ぷらや鴨肉などのコクのあるものと合わせて頂くのが良さそうだ...
...容器サイズ／縦42cm×横42cm×高さ7.5cm ■［18］厳選肉尽くしオードブル（4名様用） 特製ハンバーグ、鴨肉のグリル、鹿肉ソー...
...ビュフですが鶴雅リゾートという事でかなり期待していましが、メインがイマイチ不明でアヒージョとかハヤシカレー、鴨肉の鍋とかありましたが食欲をそそるものが少ない感じです...
...スープ、ミニサラダ）です 濃いめの味付けのハンバーグなのでごはんが進んでしまう。個人的にはステーキの方が好みかも 肉を食う！ この日は、...
...山嵐だから濃厚で味が濃いのかと思ったら､いやいやバランス良い味付け 寧ろこれ位なら飽きが来なくて良いのかも 肉も丁寧に解してあるのでネギと共によく麺に絡んで食べやすい けど解せないのが海苔 刻んでるでもなく､まんまの形で5枚程乗ってる...
...焼き目の入った鴨肉のせいろって大好物です。 注文から5分程で着膳！...鴨せいろ ¥1800 つけ汁には厚切りの鴨肉に鴨つくねも入っております。 鴨肉は厚切りで...
...・海老の細切りﾎﾟﾃﾄ巻き ・松茸と鴨肉の洋風茶碗蒸し ・白ﾊﾞｲ貝の野菜和え どれもちょこっと盛りですが女子にはいろいろ楽しめる お得感のある先付… ｲﾁﾊﾞﾝ美味しかったのが松茸と鴨肉の茶碗蒸しでした。...■小エビと大葉のジャノベーゼ ■青森産鴨肉の五香粉風味 新ごぼうと豆乳のソース...
...田舎そばはかなり太めのやつで歯応えもあり。 子供のとり天はサクッとしてお肉はもちもちだそうです。 美味しかったけど鴨肉の量が少ないからコスパはイマイチかな〜 とり天蕎麦1100円...
...角がしっかり立ち、食感の良いお蕎麦です。 鴨の浸け汁はやや薄目の味付けですが、その分鴨の出汁をよく感じられます。 鴨肉は５～６枚はいっており...
...鴨せいろもちょっともらう。 温汁はちょい濃いめ、鴨肉はキュっと締まってる、鴨汁はボゴウ・茸・ネギ...ネギと牛蒡の食感が良いが、高級店で使われてるという良質な鴨肉は５枚入ってますが硬め。 アゴが(;o;) 店主が...やはり ◆鴨せいろ 1300円 鴨汁には、たっぷりの鴨肉...
...北海道の美味しい食材をクリームソースで和えたりしてフレンチ風に仕上げられていました。どれも美味しかったです。特に鴨肉と道産牛肉の料理の間に...
...牡丹海老、タラ（宮城県差産） 発色を良くするために餌に唐辛子を混ぜて養殖……らしいです。 鴨つみれ鍋は昆布だしが強めで 鴨肉のコリコリ感を残した食感...
...味は変わらないでしょう。 雲丹の鮮度も抜群です。夏を感じた逸品です。 ジャガイモとニシンのテリーヌ サワークリーム添え 鴨肉のオレンジ風味 鰆（さわら）のマリネ キャロットムースシュリンプ添え ガラスを多用したキレイなディスプレイです...
...ワゴンから２種類 ■真鯛 ■ゴボウスープ ■トマトソースパスタ ■鴨肉 ■201110先付け ■201110パン...メインは肉料理にしました。 鴨肉はちょっと固めでナイフで切るのにかなり力いりましたが...
...とは書いていない。 温かいお茶と紙おしぼりの提供があり ました。 鴨せいろ1,180円をお願いしました。 鴨肉4切れ、蒲鉾、長ネギ、三つ葉 が入ってます。 つゆは出汁より返しが強めでちょっと 甘めな感じ。 鴨肉は柔らかい...
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