岩見沢・三笠の鴨肉に関するお店

...海苔の量ハンパない お蕎麦は二八かな？ちょっぴり太めでコシがありマス つゆには舞茸、ネギ、それに大きくて肉厚で柔らかいカモ肉が４枚も入ってマス ちなみにコチラのカモ肉は滝川産の鴨デス ダシがも効いていておいしい 最初はそのまま食べて、途中で山椒を入れてみた 山椒を入れると爽やかな薫りが広がって、暑い日にはぴったりデス お蕎麦の量も結構あるし、鴨肉もたっぷりなのでお腹いっぱい ごちそーさまでした...

...鴨の出汁が、蕎麦と長ネギをマッチさせて くれて良いバランス！ 鴨肉はスジが気になりますね(^_^;) お蕎麦の方は喉越しも良く...鴨南蛮を食べましたが、可もなく不可もなくというところです。鴨肉は火が通り過ぎてしまって硬く...田舎そばは風味、喉越しも良く美味しい。鴨肉もしっかり分厚く柔らかい...

...カレーは辛口で塩分も辛め。お蕎麦をどっぷりつけるとしょっぱい。そう思う人用に割り出汁も用意してあるようです。 鴨肉は4切れ。肉より脂多め...

...やっぱりモツの迫力は凄い．．． 鴨南蛮も鴨肉大量です！ 早速いただきましょう！ 蓮華付きなので出汁を一口。...蕎麦は更科と田舎を選べますが、嫁は田舎をチョイス。 鴨肉をすこし味見させてもらいましたが、嫁が言う通り、鴨の臭みがうまく取れていて、柔らかい鴨肉でした♪ やはりこちらの蕎麦は秀逸ですねぇ...

...■2023年10月3日 鴨肉えび天そば(大盛) ¥1930　■2023年10月3日...いつも「さくら」さんで食べている『鴨肉せいろそば 1,450円 (田舎そば)』をオーダーしました。 5分ほどで配膳です。 やっぱり私は、乱切りの極太ちぢれ蕎麦が好きなんだなぁ。 冷たい蕎麦を暖かいつゆに付けて食べるのが堪らなく美味しい。 鴨肉は柔らかいし...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...

...て「鴨せいろ」を注文し出待ちをします。 ５〜６分で登場します、鴨肉の焼かれた香ばしい香りが「鴨しる」から漂います。先ずは そばを何も付けないでそのままいただきます、水切りが今一ですがしっかり手打ちのそば です。次にそばを鴨しるに浸けていただきます、鴨しるの香りが好い感じで、焼いた鴨の 香ばしさや鴨の脂感の味わえます。あと鴨しるのかえしの醤油ですが、若干甘めですが醤 油です。次に鴨肉をいただきます、しっかり厚く切られた鴨肉なので...

...仲居さんがいなかった〜。　■鴨鍋2人前 鴨肉の下にきしめんが隠れています...お勧めです！ 食堂では鴨のスパイスカレーいただきました。 鴨肉クセなく スパイス感あるカレーは意外にも円やか、...な場所でスパイシーな美味しいカレーを食べるとは思いませんでした。鴨肉は数切れは入っていましたが...

...これだけで味、食感が段違いに良くなる。 出てくるペースが早いので食べ過ぎそう。 早々に寿しからそばに切り替える。 鴨そば。鴨肉4枚。汁はかなり塩分が高いが鴨の出汁はしっかり。美味しい。鴨肉も味が鴨である...

...しっかり食事をとることができます。パスタ類も美味しいです。 ナイトメニューは鹿肉ソーセージ、鴨肉等のお肉を石焼でいただくなど、ワインにぴ...