豊岡の鴨肉に関するお店

...メニューはオーソドックスな蕎麦セットもあるが、鴨肉蕎麦セットが押しの様です 酒のつまみに山陰地方で採れた焼き魚も有る。 注文は鴨肉蕎麦セットとお酒と焼き魚キスを注文。 先にお酒と鴨肉...

...燻製好きです（≧∇≦） 燻製好きなので、気になっていたお店(o^^o) 持ち帰りの燻製達にはタクアンや鶏肉、チーズ、鴨肉、ナッツなど色々...

...美味しく頂きましたよ。鴨肉は薄いながらも5枚ほど入ってますし、えのきやしめじがたっぷりで意外と楽しめた食事でした。おそばの量もけっこうあって満足。 出石に行くと必ず立ち寄るドライブイン、お座敷もあるのでお子様連れや大人数でも安心のお店です。 ごちそうさまでした！ バス旅行で寄ったお店です お蕎麦が食い放題で美味しかった 鴨汁つけそばをざるで。 食べログの口コミをみて、初めて注文。 鴨肉とキノコがたくさん入って、いい出汁が出て美味かった。...■つけ汁が美味しかったです。（2016年8月）　■鴨肉は5枚ほど...

...お蕎麦とつゆが分かれており、 つゆは濃いめの露の中に肉厚保の鴨肉とネギが入っていて、...鴨そばが美味かった。 値段ははりますが、鴨肉の炙りの香ばしい香りが最高。 蕎麦も文句ないし...冷めないのはいいけど、汁が煮詰まるのと、鴨肉が硬くなるのが難点...

...■外観　■蕎麦湯・蕎麦ツユ　■おにぎり　■沢山の鴨肉　■内観　■お品書き　■おろしとツユで　■トロロとツユで...少し太めで 柔らかい蕎麦で 美味い。 鴨汁は鴨肉三枚に葱が入っていて鴨の旨味が出て美味しいが温かい鴨汁と冷たい蕎...さらに拡大っ！ 出てくると同時に香る鰹出汁がたまらんのう！ 鴨肉の上品な脂...

...『冬季限定！１日20食限定！鴨肉の旨みたっぷりの鴨中華そばを楽しめる...麺は細ストレート麺。加水は低めでしょうか。 具には鴨肉が８枚ほど、ネギ、水菜。彩に糸唐辛子も乗っています。 鴨肉はそんなに固くなく...

...この店が本店軒工場です。 他の方の写真を見ると、明らかに支店のもあるけど、まっいいか? 今日買い求めたものは、豚タンの燻製と鴨肉の燻製です...

...特筆すべきは、鴨肉コロッケ蕎麦。 この雰囲気でこれにチャレンジする精神が素晴らしい。B級ジャンクグルメを本気で美味しく出そうとしている！ そして、これが美味い。 関東に遊びに行って立ち食い蕎麦行くと必ずある上級者御用達メニュー。 関西でも立ち食い蕎麦に見かけますね。 ここのコロッケは、おそらく蕎麦に合うように工夫されている様子。じゃが芋だと出しの中でバラけて食べられない。 こちらは里芋？山芋？を練り込んで、コロッケが崩れると餡掛けの様な感じになります。 鴨肉そぼろも味わい深く美味しい...

...コラーゲン のにかわ質そのもので、焼くと熱で速攻で溶けてきます。あまり縮まないうちにサッと炙った方が良いかも。 肉の質もさることながら、...

...鴨チャーシューを、各一人前を注文。 僕は、肉の中では鯨肉と鴨肉が好きで、福知山で仕事をしていた時は、年末に鴨鍋を食べていました。 鴨肉は、豊岡の "たじまんま"...（鴨チャーシュー付き） 1,270円 別皿で、鴨肉のチャーシューが3枚 付いています...

...特に、赤貝とトビウオと思われる白身は、非常に美味しかったです。 次いで、肉系をということで、煮鴨を注文しました。鴨肉は適度な火の通り方でやわらかく...