金沢の鴨肉に関するお店

金沢のお店

120 件を表示 193

点数について

旬魚季菜 とと桜

金沢市 / 居酒屋、海鮮、おでん

【金沢片町 のどぐろや海鮮を気軽に味わう炉端焼居酒屋 地酒も揃う 個室充実

3.44

133

9285

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

地の物がいただけるCP良い居酒屋
金沢でお刺身や日本酒まで一通りの名物を食べようと思ったらこちら。 カジュアルな雰囲気と価...by とし38877(248)

...低温調理でしっとりジューシーに。たれを絡めて頬張れば大満足。 ■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります。脂の旨みと...

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紙屋市べゑ

金沢市 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

犀川ほとりの築124年、三階建て金澤町屋。 風情漂う大人の居酒屋。

3.28

52

3343

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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流石北陸?!過去イチ美味いぶりかまに出会った~(人*´∀`)@紙屋市べゑ
金沢2泊目の夜は 此方を直前で予約して訪問 人気店なのかな、 団体さんの宴会が入っていた...by ぽりぽりん(1172)

...これも美味しくて、豆腐のしっかりした味が気に入りました。 それから、治部煮も美味しかったです。 鴨肉が最高。ずっと噛んでいたくなります。...

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タワラ

金沢市 / フレンチ、ワインバー、洋食

選りすぐりの地元食材を用いた懐石風のフレンチ

3.68

81

6737

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
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ただ美味しいものを食べるだけではない、素敵な時間でした
 メニューには材料の名前しか書いてありません。 なので目の前に置かれるまで、どのようなお料理...by CODE20220327(169)

...妻のほうは、鴨肉とビーツを同じソースでアレンジしてありました。...肉料理は 鴨のロースト、能登のブルーベリーソース 。鴨肉に甘くないブルーベリーのフルーティなソースを合わせて...ただその前が濃厚なグラタンだったので舌が慣れない方もいるかも。 肉料理は牛のランプ肉...

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

金沢市 / フレンチ、イノベーティブ

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.04

197

13114

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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金沢2023Bronze・まるで料理の美術館!
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(378)

...大黒しめじのソテー 鴨は新潟の猟師さんの網漁。鴨肉の香りもしっかりあり、肉質もしっとり。久々に良い鴨肉を食べることが出来ました。 【イラスト⑨】 洋梨のコンポート...低温ローストして炭火で仕上げています。 香ばしさがありつつ鴨肉はやわらか...

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居酒屋 花組

金沢市 / 居酒屋、海鮮、おでん

【金沢市木倉町】のどぐろやお刺身を気軽に堪能できる海鮮居酒屋

3.39

80

5744

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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金沢グルメ
金沢名物を堪能したく、いろいろ揃ってそうな花組さんを訪問しました。片町バス停で下車して徒歩数分...by 石敢當(458)

...■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります。脂の旨みと特製醤油だしがベストマッチ。...■のどぐろは炉端の炭火で焼き上げます ■石川の郷土料理鴨肉と野菜の煮物「治部煮」 ■豪快!刺身桶盛り...その後やって来たのは鴨肉の入った“金沢治部煮”も美味しいし...

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グリエ ジョー

金沢市 / ビストロ、フレンチ、ステーキ

金沢の街、和の趣を感じる空間で堪能するグリル料理。旬の滋味溢れるカジュアルフレンチお届け。

3.55

92

6365

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

犀川沿いのカジュアルフレンチ
10年振りくらいに訪問しました。 得意じゃない食材を美味しく食べさせてくれる数少ないお店の一...by Raider55(37)

...次は鴨肉のローストのサラダですが、鴨肉はとても美味しいのですが...牛タンのグリエと黒毛和牛のグリエ、鴨肉のコンフィをオーダー...

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はち丸 金沢駅前店

金沢市 / 居酒屋、かに、焼き鳥

【香箱蟹解禁】築100年の趣ある明治をイメージした店内で、金沢の地物食材を食せるお店

3.53

138

19014

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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町屋風の建物を生かした居酒屋さん、料理も頑張ってましたよ。
金沢駅から程近い場所です。東口からJALビルを超えたブロックの一角にあります。金沢らしい町屋の...by チェントロ(520)

...お通しは¥300でした!! なかなかの美味しさです。 あとは鴨ステーキサラダ(ت) サラダとゆーより鴨肉が強い感じでした。 まあ上手い。...

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大衆割烹 魚吟

金沢市 / 居酒屋、海鮮、寿司

大衆の値、割烹の味 のどぐろと季節料理が自慢!金沢の大衆居酒屋

3.58

86

4472

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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片町の良質居酒屋の一つ 金沢料理も充実しており接待にも、観光客向けにもよい
こちらは木倉町の花組、片町のとと桜と同じ系列のお店です。 どこも片町エリアでは視認性が良く、...by 大トロ(よっしー)(2217)

...低温調理でしっとりジューシーに。タレを絡めて頬張れば大満足。 ■鴨ネギ炭火焼き 柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります。脂の旨みと...

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いしや

金沢市 / 日本料理、海鮮、かに

長い間食通たちに愛され続ける金沢の老舗割烹。少人数でも個室完備。大人の贅沢をお楽しみ下さい

3.50

60

6720

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥3,000~¥3,999
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金沢も味を楽しめる大満足のお店
店の入り口、店内の内装、従業員の服装からも清潔感が伝わってきます。 こんな雰囲気のお店なら間...by Big hero 7 Tokyo(54)

...金沢の美味しいお魚が楽しめます。 お魚が美味しいのはもちろんですが、実は肉料理もとっても美味しいです。 鴨肉とバルサミコ酢を使ったお料理は絶品でした...

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味処 一合半 ぶん家

金沢市 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

◇金沢駅から車で10分◇金沢港より直送の海の幸を!「やっぱり金沢といえば旨い魚と地酒やね」

3.46

134

8838

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

コスパ良過ぎです。
金沢市内で配られている、小冊子を見て、食べログサイトで確認して、予約しました。 金沢駅前...by y-u-p-p-y(2080)

...モギ麩・あわ麩・季節の生麩・すだれ麩(金沢名物)あとは、しいたけ・たけのこ・鴨肉に小麦粉をつけて特製のだしで煮てあるよう。...結構量ある。 焼にするべきだったかなぁ。 治部煮。ちぶちぶにてある鴨肉美味し...

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元祖 金沢炉端 あっぱれ 金沢片町店

金沢市 / 居酒屋、かに、おでん

【毎日16時~営業】北陸の厳選食材を使用!毎朝、出汁継ぎ&5時間かけて仕込む金沢おでんも◎

3.44

116

5678

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる・使える

香箱蟹解禁!! 新鮮で大振りなお刺身と日本酒が堪能できます♡と~っても美味しい…☆
また来て良かったぁ。 前回も大満足でしたが 後半記憶なく(笑) そして今回は、香箱蟹をメイ...by 光多♪(514)

...もっちりした食感と甘味のある脂身が特徴 フクースナ!(美味しいの意味) 【郷土料理の治部煮は必食】 鴨肉、麸、里芋、しいたけなどを甘い醤...

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【宴会&家族大歓迎】金沢新名物⭐︎梅タン塩⭐︎発祥のお店!

3.22

15

390

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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金沢@ファミリーもサラリーマンも絶対大喜びの焼肉ホルモン誠がすごかった件!
ソフトドリンクが0円!?なんて太っ腹w 金沢出張二日目の夜はこちら!!!!!!! 焼肉ホルモ...by さすらいのうぶちゃん(3686)

...■【ランチ限定メニュー】 ■【数量限定!!】誠御膳 本日の黒毛和牛/梅タン塩/タレハラミ/国産鴨肉/シマチョウ/店長オススメ一品/ライス/ドリンク/サラダ/スープ...

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和酒と和談 かこみ料理 醍庵

金沢市 / 居酒屋、かに、郷土料理

金沢駅から徒歩2分。新鮮なお刺身盛合せをはじめ、醍庵風にアレンジされた料理を個室で堪能…

3.44

93

6978

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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北陸の美味いもんが一杯
ほぼ3年ぶりの金沢旅行。 飲み食い倒れの旅になりました。 で、初日のディナーに選んだの...by なおかり(4604)

...グツグツ煮上がって来ると良い匂いが立ち込めてきます。 残念だったのは鴨肉に小麦粉をまぶして無かったので、冶部煮の特徴であるとろりとした出し汁とつるんとした鴨肉の食感が味わえなかったことです。 これでは只の寄せ鍋なので...また治部煮鍋は甘めの味付けとなっています。鴨肉と鴨つくね...

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居酒屋 割烹 田村

金沢市 / 居酒屋、かに、寿司

【金沢の中心街ひがし茶屋街から徒歩2分】 生きた蟹を一年中食べることができるお店

3.43

112

17107

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥8,000~¥9,999
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レベル高い!
金沢グルメ研修夜の部✨ @tamura.kanazawa フォロワーさんに教えて...by グルメ帝王(946)

...金沢の郷土料理である治部煮!! 治部煮とは鴨肉などを煮た、金沢独特の料理ですが、これが大好きで毎回金沢にくる時はどこかしらで治部煮をいただきます。 こちらの治部煮はその中でもかなりレベルが高かった! ほどよく濃いとろみのある煮汁に鴨肉はかなり柔らかくてジュ...恐らく昼には注文が殆ど無いメニューと思われ、なんとなく即席風。鴨肉は硬いし...

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味処 高崎

金沢市 / 日本料理、かに、郷土料理

加能ガニ、 素材に自信有 金沢の郷土料理・海の幸を中心に季節の食材を

3.61

191

16198

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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ずわいがにを堪能⓷
平日のディナーに再訪。 2020年12月以来2年振り3回目の訪問は平日午後6時半に予約。...by たまがわたろう(1309)

...治部煮、クリームコロッケ。 治部煮は兼六園近くの茶屋的なところにもあったけど、きっとここの方が繊細なバージョンだろう。 鴨肉と麩がいい感じで...

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和風中華 招龍亭

金沢市 / 中華料理、餃子

本物の中国料理と和のこころのおもてなし。地元金沢の食材を使用した「金沢中華」

3.31

31

1192

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
和風中華、招龍亭。
料理、味・サービス・雰囲気・CP・飲み物が、すべてにおいて大満足! 予約はして行かなかっ...by 千枝(1889)

...一番美味しいと思いましたよ。 また、きゅうりとトマトに鴨肉が入ったもの。 好きな、ドレッシングをかけていただきますよ。 鴨肉が、美味しい~! そうこうしているうちに...■豚の角煮 ■冷菜 ■彩り前菜盛合せ ■太陽クラゲの冷菜 ■鴨肉の燻製 期間限定!感謝価格1,200→960円...

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旬彩和食 口福

金沢市 / 海鮮、かに、ちゃんこ鍋

近江町市場仕入れ!金沢自慢の『かに』を堪能!コース予約受付中!飲放付コース7,000円~

3.48

212

14296

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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海鮮ひつまぶし?
金沢の旅、二日目はやっぱり海鮮を食べなくてはと思い 近江町いちば館2階にある「口福」さんへ行...by プレーゴ(910)

...・かぶら寿司 ・特選海鮮丼 ・梅きゅう ・牛スジ煮込み ・レンコン饅頭 ・鴨肉煮込み ・イカ焼き この辺を注文。昼からロックでガンガン行きました( ´艸`)...今年は金沢の口福さんです。 具材はズワイガニから海老、アワビ、いくら、牛しぐれ煮、鴨肉ローストまでとてもバランス良くラインナップされ...

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イルマーレ

金沢市 / イタリアン、パスタ、創作料理

金沢の食いしん坊が集まる小さなイタリアンバール*美味しい、楽しい、安心な時間を堪能◎

3.22

23

1733

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 木曜日定休日
イタリアンのバールでしたね!
桜満開の金沢旅行、満開に合わせて日程を決めました。 今までの自分にとってなんて贅沢! ...by watan233(671)

...食べ比べ出来るのは外食ならでは、貴重です。 スティルトン、濃厚でやはり一番好きだなあ、、 ●鴨胸肉のステーキ1フィレ 鴨肉にハマり始めた連れがひと口食べて嬉しそうな表情...

SHOGUN BURGER クロスゲート金沢店

金沢市 / ハンバーガー

金沢駅徒歩1分◆宮迫博之の牛宮城をプロデュースしたオーナーが作った和牛ハンバーガー!!

3.52

39

1917

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • なし
相変わらずの肉肉しさ
会食なしの会合が終わり、帰宅すれば遅い時間となるので、先に現地で済ませようと探したが、近場で通...by УΛК(287)

...ドリンクは、ドリンクバー方式でおかわり可能です。 では、一口(^◇^) (*≧∀≦*)クゥ〜、味濃いめで好みかも! 肉肉しい♪( ´θ`) しかし...

旬炉 十万喜

金沢市 / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

【金沢駅前】旬炉 十万喜

3.32

29

1982

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 水曜日
北陸の美味しい料理に舌鼓
秋の青空と青い海に稲穂が黄金色に染まった能登千枚田を見ながら能登半島をぐるっとひと周り。 金...by mori-no-kuma(703)

...皮が柔らかいので、川エビと違い、フワッとした食感と海老の身の甘みでとても美味しいです。 鴨の治部煮 石川の郷土料理、鴨肉やすだれ麩などを、甘めのお出汁で煮た料理。 加賀百万石だけあって、上に金箔でアクセント。 見た目も美味しいそうですが、たべても美味しい。 鴨肉がとても柔らかい...

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