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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...でも旨っ!っとはならないかな。 きざみ鴨肉もこれ鴨?ってな感じ。 あの鴨の旨味を感じられない。国産の鴨じゃないんだろうか。国産云々よりもあまり質が良い鴨肉とも思えないな。 そしてあっという間に完食。...次につけ汁に浸し食べます。 そのつけ汁は鴨肉の美味しい脂と鰹出汁が効いており...
...頼んだものが直ぐに来ないことです。 地元の有名店です。 本日は、大好きな「鴨南そば寿司」を頼みました。 鴨肉のコクが旨い、ちょっと濃い目...
...オススメのジンジャーエールは生姜のスライスが入っていて本格的で本当にオススメでした。 お料理は燻製のお肉や卵が絶品でした。 鴨肉の燻製は初めて食べたかも...
...これをつけ汁に浸してお蕎麦といただきます。 鴨、蔵王鴨!なかなか上品な鴨肉です。よく、鴨の血を感じる鴨肉がありますが(自分はこれも好き) これはそれに比べたら、あっさり系...さてさて。 先に陶板焼きとつくねが到着。 相変わらずおいしい。 しっかりした鴨肉に...
...ツルッと喉越しの良いタイプ。 ちゃんと弾力もあって美味しかったです。 つけ汁は温かく、甘めというよりは少しからめかなぁ。 鴨肉は確か4枚くらい入ってました。 鴨肉って火が入り過ぎるとパサパサっぽく感じることがあるのですが...
...温かい汁の中にフランス産の鴨が入っておりますが、かなり薄切りの鴨肉であります。しっかり出汁が出て汁自体はとても美味しいと思いますが。しかしこちらは汁とは別に焼かれた、中がピンク色の厚切り鴨肉を期待していたので、ちょっと残念。まぁ、これも好みの問題でしょうかね...初めての鴨のお蕎麦でしたが、テレビで見たことのある様なスライスされた鴨肉ではなく 薄切りのお肉がおつゆの中に沈んでいました...
...ナニコレやばくなぁーい?イックラプッチプッチプッチョじゃーんと脳内のギャルが大騒ぎ。鴨だし蕎麦も大当たり〜♡ゆずの香りと鴨肉に鴨のつみれに癒されるわ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)...
...テンポよく次々と運ばれてきました。 『五目冷菜盛り合わせ 1760円』 ・ピータン、中華クラゲ、叉焼、鶏ハム、鴨肉の5種の盛り合わせ。 ...
...一応一人に布団一つのスペースは確保されていましたね。 夕食は17時。 メインは鴨肉のロースト。 小鉢にも手作りの料理が並び、ここだけ見る...
...きめ細かい鰹節が風味すご!筍は旬でサクサク食感にいい出汁が染みてうめー、そして鴨肉!こりゃー今まで食った中で一番美味い鴨肉だった!脂が甘く、赤身の部分が柔らかくて、赤身と脂身が一体化してて美味かったー!...ほぐし身とカニ出汁のジュレがたまらん!上には鴨肉と銀杏 さらに上はトリュフの茶碗蒸し程よくトリュフが香る茶碗蒸しはまさに美味...
...安定の美味しさです。 ”のびのび育った安心の鴨肉使用、遺伝子組み換え肥料、ホルモン剤、抗生物質不使用”との事で付け汁の鴨肉は歯ごたえがあるタイプで噛むごと旨みが出てきます。 ●そばがき...■天せいろ 天ぷらが種類豊富でうれしい ■鴨せいろ 国内産の鴨肉は肉厚でジューシー...
...卓上コンロの上に鍋が用意されており、生の鴨肉、水菜、薬味(ネギ、大根おろし、辛子わさび)がありました。「蕎麦は直ぐにお持ちします」とのことでした。 いい色をした鴨肉です♪ 合鴨ではなく青森県産の鴨肉をしゃぶしゃぶのようにして食べました...
...パテドカンパーニュとミモレットのサンドとパルメザンチーズと鴨肉のショートパスタを注文し、お支払い時にはなんと税込みで1400円でした。....
...注文したのは、そんなジビエメニューの中から 『鴨肉串焼き3本盛り合わせ 580円』 ⓵せせり ②笹身わさび串 ③笹身梅じそ巻き串 の3種の鴨肉の盛り合わせを塩焼きでいただきました。...お通し(生玉ねぎの甘辛着け、炙りふぐ) 鴨肉串焼き3点盛り(もも...
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