湯河原・真鶴の鴨肉に関するお店

...ごくほんのりと。 腕を感じますね＾＾ ・かものローストは、柔らかく美味しい鴨肉。ただ柔らかいだけじゃなく肉自体はしっかりしています。...仏産仔鴨にほんのりカレー風味が・・・ 鴨肉も柔らかくってジューシー...

...身がとろとろでした！ 鱸には馬鈴薯がグラタンのようにのっていておいしかったです！ メインはお肉が2種類で牛カツと鴨肉でした！ ボリューム満点でお腹いっぱいになりました！ 阿しか里に宿泊した際のあさごはん ボリューム満点の朝ごはんでした！...

...味付けは豆板醤がと辣油が効いた辛めの味付け､辛さが苦手であれば控えめの辛さを選択した方が良いかも。 ・ 肉ピりらーめん (2019.7.6) 一番亭の創業以来売上№1メニューだそうです...

...目の前でカットして作ってもらえるパフォーマンスがいい。 北京ダックの横に添えられているのは北京ダック用の鴨肉を使ってつくられたハンバーグ！味もしっかりついてて美味しいかったです...

...こちらの小松庵。 湯河原に日帰りで温泉に行くたびに伺っています。私が大好きなのは、鴨南蛮、鴨せいろです。 鴨肉のジューシーさが細めのおそばに絡んでとってもおいしいです...

...大満足 しますね。 ＊台物 鴨鍋 ♪ お野菜は シンプルに 長葱のみ。 分厚い 鴨肉で こちらも なかなかの ボリューム。 火入が 難しい 鴨肉。 一枚ずつ ゆっくり 頂きたいところですが、ここは 温泉。 卓上の 固形燃料との 時間配分を考えながら グツグツ 煮ることに。 臭みがなく とても 柔らかい 鴨肉 でした...

...そして今日はデザートも頂きました！ ・前菜 軽いクセがたまらないおいしい真鶴さばのリエットにツナポテト。クリームチーズののった鴨肉は何故か水っぽい？それにリーフサラダ...

...』と仰ってました。 鴨肉は小さめのスライスだけど、たくさん入ってる♪ 火を入れると肉質が固くなることもあるけど、比較的柔らかくて美味しい鴨肉でした。 あとネギとほうれん草もシャキシャキで美味しかったです...見ると思わずほおがゆるむような見事な外観。焼きネギと鴨肉がこれでもか！とてんこもりになっていて大変よろしい...

...＜鴨と加茂茄子の煮物＞ 肉厚な加茂茄子がしっとりと煮込まれた鴨肉を包み込み、更に焼鴨と揚げ葱が頂上を飾る。鴨肉の醍醐味である旨い脂分を茄子がたっぷりと吸収して絶妙。また...さんまの肝焼　■OptioA30：所望した肉料理①；鴨肉料理...