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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鯛の淡白な味わいに優しい香りが加わり、上品で美味しいです。 ⚫︎煮物:柚子大根、鴨肉団子 …この大根のキメ細かさと味の良さは特筆すべきものでした。後から柚子の皮をおろしたものを軽く振りかけていますが、柚子が出しゃばることなく大根の良さを最大限に引き出していました。非常に美味しいです。 鴨肉団子も旨味があるだけでなく、固すぎず柔らかすぎない良い食感でした。 ⚫︎ご飯:鰻丼...⚫︎お造り:和歌山県産鯛、海苔の佃煮 煎り酒、塩を添えて ⚫︎煮物:柚子大根、鴨肉団子 ⚫︎ご飯:鰻丼 ⚫︎水物:苺...
...シェフが邪魔でオーブンの中が覗けない。首が鞭打ちになりそうだった。中のフォアグラとパイの中で少し縮まった鴨肉をデカいフォークとナイフでどのような塩梅で切り分けて...
...懐かしいような安心して食べれる洋食屋さんだと思います。 もう少しリーズナブルだともっとまめに行くかも? 「肉厚」豚カツを愛する方にはおススメします♪ ●●京都おすすめ豚カツ屋さん まとめ●● http://tabelog...
...蕎麦は安定の美味しさですが、温かいおそばの場合は少し麺が柔らかくなるようです。 鴨肉は噛み応えがあり、ネギは今が旬ということで大変美味し...
...3個でも対応可能でした。春巻きは、いかにも今巻いたばかりって感じの緩さで、パリパリ感が強くて美味しい。 鴨ミンチのレタス包み。鴨肉ミンチに椎茸...
...■玄関の花 ■朝食バイキング。 ■お弁当 ■焼き魚、鴨肉のロースト ■イカとサーモンの刺身 ■海老とオクラの天ぷら...見た目おいしそうな料理が並んでいる。 イカとサーモンの刺身、焼き魚と鴨肉のロースト...
...■赤ワインのジンジャー割り ■苺のマカロン ■マッシュルームのアヒージョ ■鴨肉ロースト ■アロスメロッソ ■外観 ■メニュー ■フォアグラと苺のマカロン...あえて、パエリアは頼まずにスペインリゾットを注文。最高に美味しかった。 お肉に鴨肉も注文しました...
...蕎麦屋で鴨鍋食べない?と誘われて伺いました。 鴨肉のお刺身って初めてです。 蕎麦味噌も初、と言うか鴨を 食べるのって鴨ロース位でこんなに鴨食べる事が初めてです。 鴨鍋はまず鴨肉から。少し焚いて食べます。 それから野菜を投入...しかけて下さいまして鴨肉は何度もお願いして下ろしてもらえるようになった事・生産者さんが鴨...
...青首の鴨 四日間寝かせた獣のくさみは無い 青首の鴨肉は 旨さとジューシーさ満タンの鴨肉 繊細な白ネギの白髪ネギと合わせて甘めのタレと頂くと...■◎今年食べた白子で一番美味かった! ■☆鴨肉と海老芋の焼き物...
...お昼限定の紅梅弁当の天ぷら付きのものを予約しておきました。 梅をかたどった塗りの器に、まぐろ・鯛のお造り、あまご、鴨肉、出汁巻き 野菜と...
...大人の雰囲気が漂っていました。 私は鴨南蛮そばを注文したのですが、とても美味しかったです。特に鴨肉が今まで食べた中では、1番美味しかったです!! 柔らかくて、鴨肉の味がしっかりしていました...
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