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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蕎麦に合う辛口 ■日本酒についてくるアテ ■鱒の刺身 ■鴨肉 ■鴨鍋 ■椎茸と海老 ■牡蠣と海苔海胆 ■揚げ出し豆腐 ■海胆蕎麦 ■肉蕎麦...・天ぷら:椎茸、海老、牡蠣、海苔海胆 ・揚げ出し豆腐 ・そば三昧:海胆、牛肉、鴨肉 ・蕎麦かりんとう&信州林檎 心もお腹も大満足...
...麺をすすると、鴨汁が美味い! ほんのりと香る柚子が心地良い。 鴨汁には鴨肉が5枚も入っており、その他はネギと三つ葉。 鴨肉は歯応えがあり臭みはなく美味しい。...大盛り(+150円) ■鴨汁せいろの鴨汁 ■鴨汁せいろの蕎麦 ■鴨汁せいろ 鴨肉...
...とてもいい時間を過ごすことができました。 どのメニューも美味しかったのですが、その中でも印象的だったお料理は自家製ウインナーと鴨肉、一番...
...塩分抑えめで優しい味のつけ汁には、鴨肉の他は表面を炙った輪切りのネギがふたつ。 鴨肉はジビエ風のワイルドな味。 最後に残ったつけ汁はドロッとした濃い目の蕎麦湯で割り...麺アップ ■鴨ざる大盛@1,620円 ■鴨ざる つけ汁 ■鴨ざる つけ汁の鴨肉...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
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